ᴛᴀɪᴡᴀɴ ɴᴇᴡ ᴛᴀɪᴘᴇɪ ᴄɪᴛʏ𓂃 𓈒𓏸 ❀
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新北《崇德發蔬食餐廳》
⟢芝麻蜜珍菇 $238
⟢鮮菌菇濃湯 $258
⟢黃金天貝捲 $108
⟢鍋巴捲 $60/捲
⟢相思粉紅包 $98
⟢珍菇流沙包 $88
⟢翠玉猴菇餃 $88
⟢猴菇蒸腸粉 $138
⟢紅杉準玉餃 $88
⟢堅果乳酪燒 $108
⟢招牌湯包 $88
佳節聚餐、慶生不一定要大魚大肉才算是豐盛,蔬食料理已不同於以往的單調無趣,《崇德發蔬食餐廳》研發許多中式、異國、港點等創意料理,精緻口味上也絕不遜色於葷食哦🤤
位在中和環狀線不遠的《崇德發蔬食餐廳》交通方便,同時也擁有大型停車場,家族聚餐開車或搭捷運都相當便利👌
一步入廳堂那挑高的寬敞空間十分舒適,本來很擔心裝潢這麼華美會不會反映在食物價格上,沒想到餐點都意外的平價😳
餐點部份跟大家推薦我私心喜歡的前五名:芝麻蜜珍菇、鮮菌菇濃湯、黃金天貝捲、鍋巴捲、堅果乳酪燒
首推的「芝麻蜜珍菇」糖醋的做法完全吃不出是素食✨微酥脆的外衣甜鹹好刷嘴!這盤幾乎是被我吃完的呢🤣
「鮮菌菇濃湯」美味程度簡直滿分,菇味與奶香兩者之間平衡恰到好處,還帶有芋頭的香甜風味!即使吃到最後肚子已經很飽還是忍不住多喝了兩碗,愛喝湯的絕對必點!!!ᵒ̷̵͈᷄ڡॢᵒ̴̶̷͈᷅
兩款冷盤「黃金天貝捲」、「鍋巴捲」都相當爽口無負擔,包裹了小黃瓜🥒、豆薯、葡萄乾加上一點美奶滋,搭配脆口的鍋巴捲口感我還滿喜歡的❤️而起司控的我也對「堅果乳酪燒」有不錯的評價👍薄厚適中乳香也很濃醇,而且加入了腰果和葡萄乾口感更有層次超~好吃😋
蒸籠腸粉類都是使用猴菇等菇類做為內餡,每一款調味都算是滿濃郁的,是平日吃葷食的我也可以接受的口感~~
從餐點當中都能感受到廚師的用心,擺盤設計到室內環境都給人滿滿的視覺享受!!⸜(*ˊᵕˋ*)⸝
❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
崇德發蔬食餐廳
🏠新北市中和區中山路二段427號3樓
🚇捷運中原站
🕑11:30-14:00;17:30-21:00
官網 https://www.cdfvlml.com/
粉絲頁 https://www.facebook.com/CDFVLML
Line官方帳號 https://lin.ee/lirTcXG
線上訂位 https://lihi1.com/tAzZV
☏ 02-22288651~3
評分:
📌環境🌕🌕🌕🌕🌗
📌服務🌕🌕🌕🌑🌑
📌再訪🌕🌕🌕🌗🌑
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅楊楊Milly 楊婷婭,也在其Youtube影片中提到,有什麼有創意吃飯方法歡迎底下留言分享! 一起環保起來♻️~~~ 新北林口六月中旬 會正式開跑的 【共生園區】歡迎你! 想知道確切地址請訊息: 中華親善動物保護協會 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 📌 官網🔍 https://aaca.eoffering.org.tw/ 📌 FACEBOOK...
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外觀很像義式
完全看不出來是素食餐廳
一進門就是巴黎鐵塔的裝置藝術
B1也有花牆可以拍照喔
餐廳服務很好
可以客製化全素或蛋奶素
沒有服務費,但每個人都要點一項喔
上菜的速度非常快
🌟蔬漫金塊凱薩沙拉
金塊是豆腐,很嫩、外皮很脆
🌟番茄野蔬燉飯
這是小編今天點的
上面的炸物是炸茄子、地瓜、櫛瓜
每一口都是蕃茄味
但吃多有點膩口
小編比較推下面那道
🌟青醬野蕈菇燉飯
🌟茶香野莓凍
主餐加價$99有飲料、湯品和茶凍
湯品很濃郁滑順
每一口都喝得到玉米粒的碎末
但小編沒有拍到QAQ
茶凍還不錯,茶香很明顯,也不會太甜
地址:台北市信義區永吉路120巷82號
時間:11:30~15:00/17:30~21:00
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台北-崇德發蔬食宴會餐廳🌱
看到餐廳有沒有意外一下,我一個大魚大肉的人怎麼會去吃素😂其實會來這家是因為我有朋友是吃素的,但是我腦袋裡真的沒什麼肉以外的名單😅所以這家是朋友的口袋名單呀♥個人還蠻喜歡他們店內空間的,蠻寬敞明亮的,不會有桌子跟桌子擠在一起的感覺,就算大家一起來八卦也不怕隔壁桌聽到😎啊不過他們家的冷氣真的蠻強的,如果跟我一樣很怕冷的可以考慮帶個薄外套哦❗
餐點🍱
其實我原本以為吃素的應該是弄很多加工素料給你,後來發現他們家主打蔬食🌱還支持在地小農♥每道菜都擺的蠻精緻的,哦對了,他們有個缺點,就是你來得太慢就會吃不到你想吃的東西😭我有蠻多道我很有興趣但是他們已售完,所以想吃他們家記得早一點到哦♥
三杯猴頭菇🍄
個人覺得有點這個的其實可以再點個飯,鹹鹹甜甜的醬汁滲入猴頭菇裡,加上微甜綿密的栗子,和口感微Q的白果🌰超級適合來一碗飯,熱熱的拌下去的呀😋
鮮蔬香羹🍲
這個羹湯我超愛根本台南人口味無誤♥味道偏甜,料超級多除了肉以外羹湯該有的一樣都沒有少😍裡頭還多加了荸薺多了一個清脆的口感,整體感覺不是甜膩的,屬於微清爽型的哦👍
蘿蔔絲酥餅🍴
這個我超級喜歡除了蘿蔔絲酥餅的蒂頭以外,因為我根本不敢試他是芹菜還是香菜😂酥酥的外皮下包裹著調味後的蘿蔔絲,微微的甜來自於蘿蔔本身,外層最下方有不少的芝麻,經烘烤過後,讓白芝麻的香氣更加成功的綻放😍會讓人超級ㄕㄨㄚˋ嘴欸!
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🏠地址:新北市中和區中山路2段427號3樓
☎電話:(02)2228-8651~3
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素食餐廳台北 在 安九聊天室 Youtube 的最佳解答
分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒
♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選
迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+
自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+
手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+
主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點
安九推薦:分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理
義法中日蔬食菜色匯集
親民到高檔套餐到合菜
經典煨湯創意分子料理
主廚手感出發美感點睛
#品盛悅素軒 源於房產物業大亨的佛性念想,疊加素食界主廚團隊的創意與信心,擺席一道道養生兼具創意的Vegan時尚料理。
▫️迎賓茶
一上座,服務人員就會為客人沖上一壺明日葉茶,又稱長壽茶,氣味香甜、尾韻回甘,又不含咖啡因,晚上喝也很安心,用餐中途也會持續補充加溫。
▫️自選湯品
提供南瓜鮮蔬濃湯(奶素)、席上蒸素盅(純素)、清燉牛蒡腰果盅(純素3種選擇,安九和友人分別選了南瓜濃湯和牛蒡腰果盅。
|清燉牛蒡腰果盅|
喜歡清甜的中藥湯頭別錯過,香菇牛蒡的甜香,加上熬軟綿密的腰果,儼有宮廷菜的架式,是安九非常喜愛的一道。
|南瓜鮮蔬濃湯|
香脆的杏仁片搭上香濃的奶油濃湯有點晴之效,蔬菜熬煮的湯頭一樣十分香甜,喝起來濃郁飽足。
▫️開胃菜
桂香精緻臻品,由三道冷盤小點組成,會隨季節變動,安九此次享受由左至右,分別為法式麵包搭蜂蜜芥末沙拉、分子芒果優格、水果串佐桂花凍,無疑本日顏值罪的餐點,這邊想特別介紹分子芒果優格,分子料理是門科學廚藝,追求味覺與視覺連結的顛覆,看著眼前的半熟蛋,吸允蛋黃卻爆出滿滿芒果滋味,這就是分子料理的魅力。對安九來說,在這裡用很實惠的價格可以初體驗,已經很興奮。
▫️前菜
提供蛋奶素和純素者各一選擇
|手作起司酥皮派餃佐墨西哥輕莎莎醬|
這道安九和朋友一致認為本日第一,酥皮香脆包裹綿密內餡,紫地瓜、香菇、荸薺完美融合,單吃就很美味,搭配莎莎醬,就有種墨西哥料理的感受了,清爽微辣消暑的夏日風情,旁邊還附贈兩個小小的奶油起司墨西哥捲,顏值一樣非常高,可惜餅皮偏乾,內餡也還好。
|油醋洋菇|
喜歡青蔬如農村畫般的擺盤,切片洋菇的鮮味,搭上黑芝麻醬的香純,包裹清爽的芝麻葉,也是安九很愛的一道。
▫️自選主餐
提供野菇牛肝菌細扁麵(奶素/純素)、手炒椒麻鍋物(純素/辣)、三杯猴頭菇(蛋素)、天麻養生藥膳鍋(純素)、鮮蔬白味噌鍋(純素)、泰式椰漿咖哩蔬菜煲(蛋素)6種選擇,安九和友人分別選了手炒椒麻鍋物和三杯猴頭菇。
|手炒椒麻鍋物|
第一次在素食餐廳吃到麻辣鍋,非常驚喜,比起辣味更著重麻,愛好舌尖酥麻感的絕對可以點選這個,小火鍋自煮菜盤,整餐都是熱騰騰的,也是不錯的選擇。
|三杯猴頭菇|
俗話說「山珍猴頭,海味燕窩」,猴頭菇營養價值高,近年來也越受歡迎,以前一直聽說品盛悅素軒的猴頭菇排餐非常厲害,這次很可惜未能嚐到,但是從三杯猴頭菇中,就可以感受到猴頭菇的香氣,嚼起來勁Q彈,表現優異,三杯中除了滿滿的猴頭菇,也加入白果(銀杏)、花椰菜、豌豆、香菇、彩椒、玉米筍等配菜,非常豐盛。
[小結]
優:環境舒適、西餐式服務、前菜精緻
缺:價格偏高、桂香套餐屬於家常料理
品盛悅素軒
🚇松江南京站5號出口步行3分鐘
🏠台北市中山區南京東路二段206號2樓之1
📞02 2502 1718(記得提前訂位)
🕦11:30–14:30/17:30–21:30(最後點餐時間20:00)
💸酌收10%服務費
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素食餐廳台北 在 【台北】素食餐廳不藏私大分享 - 呷菜板 - Dcard 的推薦與評價
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