防疫在家
📖視訊上課
👨💼視訊會議
👩❤️👨追劇
🎮打電動
📱滑手機
⚠️小心眼睛的慢性疾病
3C用品所發射出來的藍光
波長短
能量強
容易對視網膜細胞造成損害
建議多補充以下護眼營養⬇️
●葉黃素、玉米黃素:具抗氧化能力,可減少光線對眼睛的傷害,預防黃斑部病變
代表食物:玉米、南瓜、蛋黃、深綠色蔬菜(如:菠菜、芥藍菜、油菜)等
●蝦紅素:具高抗氧化能力,可幫助黃斑部抵抗光線傷害,並增強眼睛睫狀肌調節功能
代表食物:鮭魚、蝦、蟹、藻類等
●多元不飽和脂肪酸,DHA:DHA可保護視網膜神經細胞
代表食物:鯖魚、秋刀魚、鮭魚、紫蘇油、亞麻仁油等
●維生素E:具抗氧化功能,可保護視網膜健康
代表食物:植物油、堅果等
●花青素:常見於藍紫色或紅色的水果;具保護眼睛微細血管的功效,可改善眼睛疲勞、乾澀。另外,花青素亦可協助視紫質合成
代表食物:山桑子、藍莓、蔓越莓、桑葚與許多莓果類、茄子等
●維生素A:參與視紫質合成、再生,維生素A缺乏會導致夜盲症,另外能協助黏膜分泌功能,缺乏易造成眼睛乾澀
代表食物:南瓜、紅蘿蔔、地瓜葉、甜椒等
●鋅:可幫助維生素A在體內的吸收
代表食物:牡蠣、海鮮、蛋、肉類、核桃等
#家中有國小學童更要注意
#有抗藍光專利的保健食品更應該要多吃
#保健食品工程師 #護理師
#諮詢服務
紫色地瓜葉的功效 在 趙函穎營養師的美麗方程式 Facebook 的最佳解答
#穎養粉 記得之前分享的兩種植化素嗎?
#莎小編跳 #請看
#紅色植化素 #橙色黃色植化素
🔻🔻🔻
https://is.gd/p6euQ3
#還有三種顏色 #今天來分享
💖💖💖
綠色 🥬
⭐️主要植化素
葉綠素、異硫氰酸鹽、蘿蔔硫素、含硫化合物、兒茶素
⭐️功效性
抗癌、排毒、維持神經系統健康
⭐️代表性食物如下
菠菜、芥藍、海藻、朝鮮薊、蘆筍、綠花椰菜、黃瓜、綠葡萄、美生菜、青江菜、地瓜葉、奇異果
藍紫色 🍆
⭐️主要植化素
花青素、多酚類、類黃酮、類胡蘿蔔素
⭐️功效性
增強記憶力、維持血管彈性、抑制膽固醇氧化、避免紫外線傷害、維持視力健康
⭐️代表性食物如下
藍莓、黑莓、紫葡萄、無花果、李子、茄子、紫色高麗菜
白色 🧅
⭐️主要植化素
吲哚、異硫氰酸鹽、蘿蔔硫素、槲皮素、異黃酮、蒜素、多醣體
⭐️功效性
降低罹患各種癌症風險、降低膽固醇
⭐️代表性食物如下
高麗菜、大白菜、洋蔥、蔥白、花椰菜、菇類、大蒜、薑、杏鮑菇、白蘿蔔、香蕉、梨子
沒想到🤩🤩🤩
植化素竟然這麼厲害👍
所以壓~~
補充✨天然食物裡的植化素✨
是健康瘦身的重要小祕訣喔!
💕💕💕
#植化素是抵抗肥胖的關鍵
每個人所需的蔬菜量不一樣
#穎養師建議
一個人一餐最好吃到三份蔬菜🥦🥕🍅
同時記得要常更換菜色
避免老是挑同一種
才能攝取到各種營養素及植化素唷‼️
#穎養師 知道 💖
很多人常搞不清楚自己到底需要多少分量
其實也不必刻意去記幾克
不管任何食材
記住‼️
以「自己拳頭大小」的分量為一份👌👌👌
可以輕鬆達成甩油目標!
#穎養師關心你
#趙函穎營養師
#植化素
#減醣飲食
#健康吃開心瘦
#抗氧化
紫色地瓜葉的功效 在 林凱鈞 Facebook 的最佳貼文
蔬菜對身體健康的幫助不需多言,在生活中每天都有吃夠青菜嗎?你可知蔬菜還會因為顏色深淺,所以獲得的營養也有所差異唷!?
據研究,深色蔬菜的營養價值普遍高於淺色蔬菜,是飲食中應該特別著重攝取的,理由是因其更具營養優勢,當中富含β-胡蘿蔔素,是膳食維生素A的主要來源,維生素B2和維生素C的含量均相對較高,也富含更多的植物化學物
深色蔬菜的營養價值究竟有多好?我們一起來看看「力嗑5種深色蔬菜的理由」💪🏻💪🏻💪🏻
❶微量元素大集合
深色蔬菜中含有更多的鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素k1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等。相比於淺色蔬菜,其微量元素含量高數倍,胡蘿蔔素含量更高出千倍。深色蔬菜含有更多的生物活性物質,如抗氧化、防衰老、消炎、抗癌變作用等
❷護腦神經緩失智
想要寶寶頭好壯壯,孕媽咪可多攝取深色蔬菜,例如青江菜,裡頭含有的葉酸可以幫助胎兒的神經發育,是懷孕期間不可缺乏的營養素,一般人平常飲食也需要充足的葉酸,可以保護腦神經系統,被認為可減緩老年失智症的發生
❸顧眼護心抗氧化
富含豐富的花青素,屬多酚類的物質,有極強的抗氧化能力,可清除自由基,對於心腦血管的健康,具保護作用。花青素還可以促進視網膜細胞中視紫紅質的生成,照顧眼睛,鈣、鐵的輔助補充對視力保護佳
❹軟化血管降血脂
部份女性因荷爾蒙分泌不協調,受畏寒、腹痛、腰痛等症狀困擾。常吃深色蔬菜能軟化血管,降低血脂,使面色紅潤,有養顏功效。深色蔬菜裡的紅色類,胡蘿蔔素在體內通過氧化酶的作用可轉化為維生素A,參與體內許多氧化過程,尤其是不飽和脂肪酸的氧化,能促進脂肪代謝,有助於抗動脈硬化
❺高纖順暢防光害
深綠色蔬菜除含有β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、葉酸等,礦物質當中的鐵、鈣,以及膳食纖維含量都很豐富,有利於維持人體的酸鹼平衡,使得排便通順,保持腸道正常菌群繁殖,能夠改善消化,同時還有防紫外線的功效
🥗蔬菜有哪些顏色呢?
綠色、黑色、紅色、紫色蔬菜屬於深色蔬菜,但在均衡飲食考量時,仍應以種類多樣性做搭配為宜,像是淺色系的黃色、白色蔬菜,也都是優質選項,每日換著顏色吃,不僅秀色可餐,更有助健康百分百!
📌綠色蔬菜
營養價值 ★★★★★
含豐富的維生素A、鐵,及維生素B1、B2、C,胡蘿蔔素、多種微量元素,具有預防癌症(直腸癌等)、老年眼部疾病等效果。綠色蔬菜的顏色越深,營養越多
💚綠色優選:地瓜葉、菠菜、綠花椰菜、芥藍菜、空心菜、韭菜、綠辣椒、油菜、青江菜、茼蒿菜、綠蘆筍、芹菜等
📌黑色蔬菜
營養價值 ★★★★
黑色蔬菜能刺激人體內分泌和造血系統。研究發現,黑木耳含有一種能抑制腫瘤的活性物質,與降低食道癌、腸癌、骨癌的發病風險有一定關係
🖤黑色優選:黑木耳、黑香菇、海帶
📌紅色蔬菜
營養價值 ★★★★
紅顏色蔬菜中所含的類胡蘿蔔素,能增加人體防禦系統中細胞的活力,增強免疫力,有助預防癌症(前列腺癌、肺癌、大腸癌等)、動脈硬化、老年眼部疾病及抗老化、防紫外線等
❤️紅色優選:大蕃茄、紅辣椒、胡蘿蔔、枸杞等
📌紫色蔬菜
營養價值 ★★★★
紫色蔬菜的特點是花青素含量高,可以很好的抗氧化、抗衰老,對保護心血管健康也有幫助。研究發現,女性經常吃紫甘藍,體內會出現一種”抗癌基因“,患乳腺癌和乳腺疾病的風險可大幅度降低
💜紫色優選:茄子、紫甘藍、紫蘆筍、紫洋蔥等
📌黃色蔬菜
營養價值 ★★★
黃色蔬菜不僅和β胡蘿蔔素密不可分,連少有的α胡蘿蔔素在黃色蔬菜內也富含,可降低癌細胞繁殖,預防癌症(乳癌、前列腺癌、肺癌等)、動脈硬化發生,及改善肝功能等
💛黃色優選:金針菜、韭黃、高麗菜、洋蔥、黃甜椒、玉米筍等
📌白色蔬菜
營養價值 ★★
成分以糖、水為主,營養較少。白色蔬菜能達到緩解情緒,調節血壓和強化心肌的作用
🤍白色優選:山藥、冬瓜、蓮藕、竹筍、茭白筍、白花椰菜、大白菜、白蘿蔔等
🥬每日蔬菜量指南🥦
膳食指南推薦每天蔬菜攝入量為300~500克,其中深色蔬菜占二分之一。每100克生的蔬菜煮熟後,大概相當於一個網球大小的量,每天吃5個網球大小的熟蔬菜,就相當於吃了500克生蔬菜
#力嗑5種深色蔬菜的理由
紫色地瓜葉的功效 在 紅地瓜葉2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的推薦與評價
北醫大學研究發現,紅地瓜葉的多酚含量是蔬菜裡的冠軍,每天吃兩百公克紅地瓜葉的人,兩個星期後,體內的抗氧化力提升一成,可以延緩老化,還可以提高 ... 紅地瓜葉的價格 ... ... <看更多>
紫色地瓜葉的功效 在 紅地瓜葉2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的推薦與評價
北醫大學研究發現,紅地瓜葉的多酚含量是蔬菜裡的冠軍,每天吃兩百公克紅地瓜葉的人,兩個星期後,體內的抗氧化力提升一成,可以延緩老化,還可以提高 ... 紅地瓜葉的價格 ... ... <看更多>
紫色地瓜葉的功效 在 但紫色的地瓜葉就很少見的吧! 簡單川燙清炒就是一道美味料理 ... 的推薦與評價
... 可促進腸胃蠕動,幫助消化紫色地瓜葉還含有花青素, 在抗氧化上也有很好的功效, 尤其紫色蔬果是餐桌上非常少見的食物, 我們所種植的紫色地瓜葉吃起來順口不會粗澀喔 ... ... <看更多>