Search
自從小學開學後，安親班建議六點再接小孩，因為在安親班除了寫作業之外，還會有英文課程、運動時間及一些活動，一個下午其實還蠻忙碌充實的😊再加上睎姊開始上她最愛的舞蹈，一週兩次，要到6:30才下課，原本只要遇到舞蹈課我就會帶他們在附近用完晚餐才回家，大概實行了兩週我就決定放棄了！外面的餐食吃多了真的很膩，但比起這個⋯⋯，不誇張，說出來連我自己都會怕！我居然超想做飯給他們吃的😂😂😂😂（是天生奴才的命嗎😅）可能是喜歡做五顏六色的飯給他們吃吧😋
#紫色茄子🍆 #白色洋蔥🧅 #紅色蕃茄🍅 #黃色玉米筍🌽 #綠色青椒小黃瓜花椰菜🥒🥦 #糙米飯🍚 #天冷喝雞湯🍗
My kind of Buddha bowl. 💚
#braisedlotusroot
#steamedbroccoli with ginger dressing
#pickledcarrots
#panfried tofu with sesame oil
你們是否聽過Buddha Bowl呢？
中文翻譯就姑且稱它叫#羅漢缽 吧，而它的英文發音是—— 不答缽。💜
在歐美，越來越多人崇尚全素飲食，打開世界知名時尚部落客（尤其是幾百萬人）追蹤的，她們所po的美食照，要嘛不是酪梨照，不然就是Buddha bowl，雖然聽起來很假掰，但真的是很少有人會po大啃炸雞或是牛排的照片🤣
說起這個buddah bowl，在澳洲的咖啡早餐文化裡，你若仔細觀察周遭一些比較健美或是打扮較入時的女性們，buddah bowl通常是她們會點的餐點。的確，它的擺盤總是五彩繽紛，超級無敵上相，深受歐美網紅們的喜愛。而管你在家私底下披薩炸雞大吃特吃， 在女孩們的聚會上，點盤buddah bowl，彷彿就跟時尚畫上等號。
但它其實一點都不膚淺，就像和尚的化緣缽裡，扎扎實實地充滿了善意🧡。
這一碗端裡面含有很多食物的原型：
1. 澱粉：如地瓜、南瓜、大米、黑米、糙米等
2. 蔬菜纖維：如菠菜、花椰菜、綠葉菜、胡蘿蔔、牛油果、紫色高麗菜等
3. 蛋白質：如豆腐、黑豆、堅果、鷹嘴豆、藜麥
4. 撒一把種子（如奇亞籽、亞麻籽等）
5. 醬汁調味：如橄欖油、海鹽、檸檬汁、蘋果醋等
老實說，要我天天吃西式調味，如檸檬汁、沙拉醬、橄欖油、芥末醬調味的，我真的沒有辦法，誰叫我骨子裡就是一個道道地地的亞洲魂。
所以，我做的不答缽通常會採用比較亞洲的調味， 像今晚做的這一缽，平時無敵挑嘴的陶先生，居然跟我說： 超級無敵好吃！ 平常問他十餐，如果他有說～嗯不錯，我就要偷笑了，今晚看他這麼喜歡，真的整個燃起我想要多研發一些亞洲口味的buddah bowl。
#蜜漬蓮藕
#糖醋醃胡蘿蔔條
#蒸花椰菜伴薑末醬油
#麻油煎豆腐
#黑米飯
到時候如果大家有興趣知道怎麼做這個歐美超夯的不答缽，我再來分享幾個我常做的是食譜囉。💚
這篇幫你惡補一下超實用蔬菜英文大集合，趕快抄下來，或者印出來反覆練習 ... B3 B5 我問過大陸朋友他們分的比較細肉是金黃叫地瓜橘的叫紅薯紫色叫紫 ... ... <看更多>
紫色花束在-PTT/DCARD討論與高評價商品，提供紫色花襯衫、紫色花椰菜、紫色花椰菜種子在 ... 2.5CM英文印花緞帶花束禮品包裝裝飾綢帶絲帶蝴蝶結just for you【深紫色】. ... <看更多>
紫色花椰菜英文 在 就來讀一下蘇老師的專欄。... - 書林書店Bookman Bookstore 的推薦與評價
〈蔬果與英文〉青花菜與花椰菜Broccoli and Cauliflower 蘇正隆 ... 花椰菜花球通常是白色(現已研發出紫色和橘色品種)，青花菜則是青綠色。花椰菜食用部位白色花球 ... ... <看更多>