麵包控的人一定要吃看看這一間,不僅販售麵包,還有販售甜點跟手工餅乾,防疫期間非常適合把麵包當早餐享用,也有宅配服務送到你家
🔻#芒果寶盒 $300 🥭 上層滿滿的新鮮芒果,一匙挖到底濃郁的卡士達、布丁和蛋糕,吃起來不會太甜膩,而且超大一盒,可以跟家人一起分享
🔻#果凍雕花 $99 🍮 果凍雕花實在太美了,而且蛋奶素者也可以可食用,每一朵花都是雕花針一朵一朵扎成形,花朵顏色都是使用新鮮水果天然食材,吃起來完全無負擔,低糖低熱量,含有膳食纖維,吃完非常有飽足感
🔻#貝殼手工餅乾 $75 🍪(小天使/奶油 巧克力)手工餅乾就是比較好吃,店家的完美比例烤出來,每一款都很好吃,搭配下午茶都非常適合
🔻#爆漿冰ㄆㄤˋ 🍞原價$70嚐鮮價$65 一份是3入 有巧克力跟原味,巧克力很香濃,巧克力控一定很愛,原味的奶香味也很濃郁,絕對是夏天最愛美食
🔻#流沙菠蘿 $32 🍞 招牌是流沙菠蘿,菠蘿裡面的流沙鹹鹹甜甜,烤過後一口咬下整個流沙爆了出來,超喜歡這種口感
🔻#招牌芋泥 $50 🍞 一打開超濃郁花生香氣,花生顆粒和芋泥很搭配,冰涼口感很可以,而且每一口味道都會在嘴裡徘徊,芋泥控制必吃
🔻#爆漿蒜蒜包 $40 🍞 爆漿蒜蒜包吃起來非常有口感,建議烤過後蒜香味更明顯,而且吃起來很酥脆
🔻#蒜味羅頌 $65 🍞 羅宋超大一個,蒜味香氣十足,吃起來也是很有口感,好好吃😋
🔻#韓國麵包 $40 🍞 韓國麵包很特別,外面很少看到,口感是外酥內軟,越吃越有嚼勁,喜歡吃有口感的人很推薦
🔻#半熟乳酪 $50 🍞每一口都可以感受到濃郁的乳酪味,下午茶必吃甜點之一,喜歡乳酪味的人一定很愛
🔻#明太子法國 $50 🥖 明太子魚卵和法國麵包比列完美,烤過後整個更酥脆,吃起來很濃郁的海洋氣息
🔻#紫薯芋泥吐司 $75 🍞 每一片吐司都有滿滿的芋泥,吃起來完全不會很膩,吐司邊邊還要菠蘿口感,吃起來更有風味
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🍽店名:1+1元氣麥方
🏠地址:新北市土城區學府路一段150號
☎️電話:02-22606167
🕰營業時間:09:00~22:00
#台北 #台北美食 #Taipei #Taipeifood #麵包 #甜點 #美食 #吃貨 #吃 #台灣 #臺灣 #台灣美食 #相機食先 #taiwanfood #taiwan #下午茶 #麵包 #手工製作 #早餐 #下午茶 #點心 #麵包 #手作 #烘焙 #外帶 #外帶美食 #1+1元氣麥方 #美食_____容 #容容愛吃甜點
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅BEMMa,也在其Youtube影片中提到,今天想要來做好吃的點心 偶爾給孩子們送點心,這是生活中的小驚喜! 芋泥材料 食材:芋頭300g、紫薯25g、糖40g、奶油15g、牛奶50c.c **鬆餅糊記得要調稀一點點喔** 更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單 雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2 年菜推薦 http...
紫薯芋泥吐司 在 KL玩很大 Facebook 的最佳解答
【减脂期也可以吃!】无花果紫薯芋泥吐司蛋糕 l 附做法🍰
芋泥控看过来啊!这款好吃不胖的紫薯芋泥「伪」蛋糕 是用吐司做的~ 热量自然也不会像真正的蛋糕一样那么高啊!💥
满满的紫薯芋泥整个超扎实的感觉~ 不用加糖都自带淡淡の甜味整个就很清新!🌼再加上低卡炼乳 减脂的宝宝吃起来过嘴瘾之余还完全不会有罪恶感 真的太赞了!😍
🍞 准备食材:
荔浦芋头1/2个、紫薯1个、纯牛奶、炼乳(减脂可以换去低卡版的)、吐司3片、细砂糖5g、奶油200ml(减脂宝宝自动换成浓稠的酸奶yo~)、topping可以自行选择喜欢的水果来装饰
🥣做法:
① 芋头和紫薯蒸熟,分别压成泥状然后加入适量牛奶和炼乳;加牛奶的时候一边压一边加(自己掌握分量,想做蛋糕夹层就不需要放那么多的牛奶)
② 将紫薯泥和芋泥混合(一点一点加可以慢慢调出自己喜欢的“梦幻紫”哦~)
③ 吐司去掉四边,2片分别涂上紫薯和芋泥(最表面的那层不要涂)然后三片叠在一起
④ 200g奶油+ 5g糖,用搅拌器高速转低俗打发至把盆放斜也不会流动的状态就可以用来帮吐司抹面了~
⑤ 最后在抹好面的吐司表面放上一些点缀就可以拍照(开吃)啦!!🍠
‼️ 打发奶油的盆一定要确保无水无油
✨减脂期的宝宝可以换成希腊酸奶,就可以很好地控制热量啦~
转自小红书
紫薯芋泥吐司 在 BEMMa Youtube 的最讚貼文
今天想要來做好吃的點心
偶爾給孩子們送點心,這是生活中的小驚喜!
芋泥材料
食材:芋頭300g、紫薯25g、糖40g、奶油15g、牛奶50c.c
**鬆餅糊記得要調稀一點點喔**
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
中秋節第二集
每年到中秋節各大糕餅店都會出現(千層芋頭酥)
那華麗的外觀配上了綿密的芋頭餡
總是在芋頭控心中占有一席之地~
那你知道是如何做出來的嗎??
讓我們看下去吧~
配方:
(油皮)
高筋麵粉:105克
低筋麵粉:65克
糖粉:10克
起司粉:10克
無鹽奶油:50克
冰水:75克
(油酥)
低筋麵粉:180克
紫薯粉:12克
無鹽奶油:110克
鹽:少許
(配料)
芋頭餡:600克
(蒸芋頭)
熟芋頭:550克
細砂糖:150克
無鹽奶油:30克
( 作法 )
芋頭切片電鍋蒸熟.起鍋後加入細砂糖奶油攪拌均勻
再用中型大小篩網過篩.如果太濕必須放入平底鍋翻炒至乾
((陷如果太濕烘烤過程容易爆陷並且成品擺放室溫時間不易久放))
注意事項:
烘烤時間: 上火;160度
下火:160度
時間:30~33分
1.油皮夏天一定要使用冰塊水(冰水一半碎冰一半)
2.油皮勿過度揉捏亮面後停手
3.油皮油酥因個牌麵粉含水量不同請適當的加入麵粉(勿加太多)
4.油皮和油酥軟硬度必須相同((手粉不要過度增加))
5.所有半成品鬆弛時間都要蓋上保鮮膜防止乾化
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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#好酥好酥 #中秋系列
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