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搜哩搜哩，
等好久的減糖奶酪食譜來囉，

（糖少一點就是低糖版本囉）

昨天，
試吃大隊品嚐後，
覺得可以👍🏻，
我才敢分享食譜😃

奶酪的口感很古溜呦❤️

快點筆記起來嘿😃

不用再花一堆💰，
去外面買❤️

作法非常甘單，
一樣是喇喇就可以，
不用烤箱，
就可以做宴客甜點👍🏻
冰冰涼涼的吃，
超讚的呀😘

可以吃原味奶酪，
或是
加上各種果醬、蜂蜜⋯
都超搭的。

我覺得做成抹茶奶酪也好好吃🤩🤩🤩

#超甘單芒果奶酪

❤️材料
1.鮮奶400g
2.動物性鮮奶油400g
（鮮奶、鮮奶油加起來800g即可）
3.白砂糖適量（80～150g，自己增減，也可以不加，我沒放糖）
4.吉利丁片5片

❤️作法
1.吉利丁片先泡冰水
2.鮮奶加熱至手指頭伸進去不燙，但是有溫度的溫度即可（不能過熱）
3.擠乾吉利丁的水份，丟進去鮮奶裡，煮至吉利丁片融化（溫度一樣溫溫的）
4.關火後加入鮮奶油拌勻，並過篩，把表面的泡泡撈掉
5.倒入玻璃容器裡，冰冷藏
6.芒果切小塊+糖煮至濃稠，放涼備用
7.將芒果醬淋在冷藏成ㄉㄨㄞ狀的奶酪上
8.完成

#菲比的小廚房
#螞蟻人請自己加糖
#芒果奶酪
#奶酪

。
。
。
對了⋯
上次買的美*雅桌上型，
抬頭攪拌機，

終於開用了,
我準備來拋棄麵包機惹😀😀

那天拿來打蛋白，
我蛋黃糊，
都還沒用好，
蛋白～
竟然
以迅雷不及掩耳的速度，
就給我打的直挺挺的👍🏻👍🏻

我需要寫開箱文嗎？

#速度好快

#菲比家假日早餐

朋友說：
我又不會做麵包，
我也不會煮飯⋯
怎麼可能做出跟妳一樣的啦😭😭
（忍不住馬上ㄉㄧㄤ她😀）
（明明就是妳自己懶惰）
（要不要那麼中肯😛）

已經好多年，
沒去買過美又美早餐囉，
習慣了在家，
簡單吃吃😀
（其實是懶得換衣服出門）
（其實是不想花外送的摳摳😀）

今天介紹一下，
灰熊灰熊灰熊甘單的早餐，
只要跑一趟美式賣場，
就可以
複製貼上跟我一樣的早餐。

✅要買的材料：
1.麵包區：那包超大包的餐包🍞
2.生菜區：一盒綜合生菜🥬
3.牛奶區：一盒雞蛋、優格
4.熱狗區：德式香腸🌭️一包（我喜歡德式香腸的口感，可以挑自己喜歡的）
5.水果區：選自己想吃的水果🥭🍎🥝
6.醬料區：選瓶沙拉醬（個人偏愛胡麻醬）（今天用的是日式和風醬）
7.咖啡區：買個自己喜歡的咖灰

✅那該怎麼做？
#雞蛋沙拉

1.白煮蛋切碎，加上沙拉（我用市售桂*沙拉），喇喇就好
2.麵包切一半，但不切斷，把蛋沙拉放進去
3.完成
（安內舞甘單謀👍🏻⋯架甘單）

#厚蛋德腸堡
1.德式香腸水煮加熱後，要不要丟烤箱都可以，（我有丟烤箱跟麵包一起烘一下）
2.蛋打散，煎成玉子燒那樣厚厚的（我用玉子燒鍋，一般炒鍋也可以）
3.麵包對切，擠些沙拉，放入生菜、蛋、德腸（加上起司、番茄、小黃瓜、肉鬆、黃芥末醬都可）
4.再補些沙拉醬
5.完成✅

#姐隨便出手
#根本比網美餐廳好吃一萬倍
#我家也很網美呀
#賴在家的日子
#正方形天藍盤子是朋友送我的RC盤
#終於開用

聽個音樂🎵，
兩個人吃個早餐，
碎念一下歪先生，
吃完早餐後，
把碗盤丟給他善後，
我就在沙發上耍廢，
開啟週日美好的一天😀😀😀

。
。
。
日子一天天過，
歲月一年年的流逝，
人生中，
每個得到與失去，
都有它存在的意義。

生活不只是生活，
那是種⋯
態度。
那是種⋯
高度。

經歷過波折，
所以
增長了智慧。

經歷了揪心，
所以
更清楚知道，
愛自己才是根本。

經歷了聚與散，
更懂得
真心換真心，
換不來就死心。

唯有健康，
只有快樂，
才是真實存在著的❤️

#菲比的小廚房
#健康才是根本

今天臉很貴😆😆😆
航母五供奉了幾個月終於開用
雖然是衝著亮片色而購入但沒想到霧面色也讓人驚艷的好推勻、不掉粉

#寶瓶文化20歲生日快樂​
​
2021年，因為疫情的關係，全世界都處在惶惶不安的情緒中，今年仍然是艱難的一年，就在這樣艱難的時間裡，寶瓶20歲了！！！​
​
從2001年開始，寶瓶已經出版了超過六百本的好書，和許多作者一同努力，透過一本本的書，我們也遇到了許多喜愛我們的讀者，而我們依舊不懈怠地用心努力出版值得閱讀的好書，在出版市場視為的狀況下，度過艱難的一年又一年。​
​
2021年10月，寶瓶正式邁入20週年，20歲了，就像看著一個小寶寶慢慢爬行，到終於成年了，一回神沒想到時光飛逝，但又覺得那些過去的這些時光總是緩慢地在記憶裡遊蕩。​
​
未來，我們要比句點更遠一點，讓閱讀陪伴更多人的人生，也謝謝你們這20年來的支持與鼓勵，我們會堅定信心，一直走下去。​
​
#聽聽他們在說什麼​
#寶瓶文化
​
#特別感謝演出配合（按影片出現順序）​
#李佳庭 #黃益中 #大師兄 #姜泰宇 #周慕姿 #李崇建 #林煜軒 #林立青 #劉仲彬 #楊双子 #甘耀明 #崔舜華 #黃大米 #沈信宏 #洪培芸 #王意中 #胡展誥 #文國士 #李訓維 #阿布 #羅毓嘉 #陳栢青 #梁嘉銘

🔥 #閱學院 9/30正式上線🔥
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哈囉~Book們
我們籌備已久的線上學習平台「閱學院」終於上線了!!💪💪💪
　⠀⠀
我想做"閱學院"這件事，規劃有超過1年了
其實認真說，在做這件事的時候
其中也遇到過超多困難、背叛發生(這一塊可以留在直播說哈)
大家可以偷偷到我頻道看：▶最近忙甚麼這部影片?▶
而且很多人都覺得要做平台要燒很多錢、很登天、不可能
也曾一度想過放棄(大概2秒)
　⠀⠀
有位粉絲跟我說過：
「你知道嗎？你當初就是那個啟發我學習跟閱讀的人、堅持做你自己相信的事。」😭
　⠀⠀
我想做"學習"是我這一生的志業
也是我這輩子最熱愛想做的事情
我就決定不讓自己後悔！
我不想要變老人的時候再來後悔
也找到一群願意相信的工作夥伴
多虧他們一起才能成就這件事
　⠀⠀
過去在經營閱部客YT頻道、幫助大家挑選出數百本好書📖
希望大家除了可以啟發學習的好奇心外
更重要是：把書中內容實踐學以致用
今天我自己也是如此
讀萬卷書、不如行萬里路
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不是那種學完感覺好像還是甚麼都不懂、而是那種真正可實戰的內容🙌
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我很多年前就買了舊版的亞當理論（紫色綠色封面那一版），
很快的看完就把它放到書架上生灰塵....
以為這是一本廢話一堆卻沒給我實際做法的書....

我錯了。

好多年後，我終於下定決心，
跟著書本後半段的方法練練看。
『二次映像圖真的這麼好用？』我帶著滿心的懷疑....
他說要我們拿透明膠片貼在走勢圖上跟著描，
描完之後把膠片重疊到最新的行情上，
然後左右翻、上下翻並且對起來。

為了驗證，我還真的跑去書局買了一大疊的透明投影片，
回家把它剪成一小塊一小塊，
貼在電腦螢幕上，開始翻翻翻。
就這樣練了大概有半年...

一開始抱著姑且一試的心態（根本不相信！），
但隨著練習次數越來越多，
我從充滿質疑的『真的嗎？』
變成睜大眼睛的『太扯了！』
#翻出來的走勢真的到了！
（我媽每天都問我為什麼跪在螢幕前面....）

「亞當教我們用減法來交易，懂愈少交易愈好！
本書後1/3的「二次映像圖」（翻亞當）
拿來預估目標價以及交易計劃超好用喔！
#翻1000次亞當，#你只會跪它1000次！」
（這也是我寫給出版社的推薦序）
9/30晚上來聊聊翻亞當有多簡單，多好用！
哪些情形不該翻？
哪些情形翻出去但卻爛掉？
這些都是我們要密切關注的跡象喔！



更多免費交易教學影片:

YOUTUBE 頻道: https://www.youtube.com/user/mtKevinYu
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老余全部交易法都在這，幫你有系統地整理好了啦：
簡單又有效的裸 K 交易法(老余完整進出 SOP 與實單範例)
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另外，有同學問到模擬軟體，
這是我們找到在國外的軟體，
可以透過email無限重複註冊，來練習。 一切免費。
申請tradovate帳號來免費練習。
『注意！這個平台本身因為在國外，
資金安全性我無法確定，沒有要大家去開戶喔！』
我們單純用這個來免費練習。
一個email可以玩2週，結束後，
再換個email就可以再來一次。

為什麼用這個？
因為他的介面，是我目前用過最人性化，最簡單的了....
（這不是業配，別去開戶啊！）

www.tradovate.com
教學影片：https://youtu.be/RZP8GJXU_uM

另外，如果你已經免費一段時間，結果不錯，有技術了，
但沒有資金，
也可以付費參加TopStep這個美國公司的交易員考核，
考過了，就會給你一個帳號，
本金他們出，風險他們承擔，利潤你卻可以跟著分。
詳細說明看底下：
（也可以利用考核機制，測試自己的交易是否ＯＫ）

如何通關TopStep成為Funded Trader?
https://youtu.be/trDAywIiXSQ

TS通關後的事情（Pro 與 Funded Account)
https://youtu.be/_uAhTBVV5eM

如何使用重播功能來練習
https://youtu.be/rcxJSkFYgbs

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（微型商品，可留倉），似乎沒有折價