來瞧瞧我昨晚的晚餐😋（圖一）
#藜麥毛豆 #薑絲鱸魚湯
早上跟暢銷作家 #田定豐 哥聊天
（他最近扮演秘密客評鑑/推薦全台超過70家蔬食餐廳，每一道都讓人流口水🤤🔜 #豐蔬食 這本書超棒！）
既然講到蔬/素食 我就開始想⋯
#真要吃素對我來說最難的會是不吃什麼？
‼️答案不是牛肉雞肉 竟是魚🐟！
真不可思議⋯我小時候不愛吃魚的
但現在我幾乎天天都想吃魚！
除了紐西蘭國王鮭 最近我也愛上 #金目鱸魚
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說到鱸魚…我真心覺得他不只是魚…
因為很多溫暖💝的記憶裡都有它～
小時候總聽老人家說xxx剛開完刀
「我要帶點鱸魚湯去探望他❤️」
後來我每次住院（咦怎麼很像常住院）
總會有朋友帶著鱸魚湯來看我
就連我住院安胎那一百多天也是🥰
其實 #鱸魚不是只有開刀才能吃喔！
是因為它含有非常優異的蛋白質
可讓腸胃快速消化吸收 加上有多種微量元素
所以特別適合術後及病後虛弱者補身
平常要吃當然也可以！尤其適合成長中的孩子
以及我這種怕胖又需要優質蛋白質的中年婦女…
💢可惡到底是誰發明了“中年婦女”這個詞！😭
新鮮的鱸魚煮湯最棒了！😋
切點薑絲 加點米酒&鹽
就是一碗香噴噴又營養的鮮魚湯！
很適合正準備由夏轉秋的現在！😋
▶️喝不下太油膩的湯…薑絲鮮魚湯正好！
▶️我也喜歡香煎或是紅燒鱸魚排～大口吃肉！
▶️還有菠菜鱸魚丸～煮湯真的超好吃！
不過 #養殖過程 很重要！
我最近魚源來自自產自銷的專業鱸魚養殖廠
#無毒無農藥 #絕不用生長激素抗生素
#每一條魚都有完整的產銷履歷
#並通過包括歐盟等國內外的合格認證
🔺除了新鮮！真空包裝也相當方便！
‼️全都處理好了～退冰即可馬上料理！
✅每片鱸魚排重達300g我有時還要切一半😂
✅我最喜歡的魚塊包150g可煮1-2人份的湯
👉🏻而且處理得乾乾淨淨！#無刺無鱗無硬皮
⭕️有別於市售的混合切塊…
他們是 #用足3斤以上的鱸魚去頭去尾切塊～
#是真正無刺的高級魚塊！👍
真的是一口接一口 一滴屑屑都不剩🤣
美寶說魚肉又細又好吃 湯頭又鮮美
除了金目鱸魚 還有 #無毒白蝦跟蝦仁
也通過送SGS好幾十種的毒物檢驗項目
都是我能快速上菜又營養的好食材💕
因為我們家都有在吃 所以會定期團購
歡迎想嘗試的粉絲一起加入喔～！
#胖海鮮金目鱸魚
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⚠️建議帶組合包～因為吃很快😂
📌滿$2500免運～
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—同場加映—
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