今天因為試穿新衣服時,想到有網友問我大手大腳到底是多大?所以好玩就量一下,手掌長20寬22,腳掌長27.5穿44號,不知道以身高175的男生來說這樣算大手大腳嗎?
這幾天“一閃一閃亮晶晶”公布了名單,我在知名作家朋友文章下看到這則網友留言,蠻有同感……(留言在附檔截圖裡),基本上雖然身為美食平台副總,但老吃超商料理、很多fine dining餐廳沒去過、不是什麼美食家,實在也沒什麼好說嘴的!但幾次花幾千上萬元吃fine dining後,回家又跑去買巷口燒烤、鹽酥雞或泡統一肉燥麵吃,老實說跟這網友想法一樣,會花這麼多錢去吃一餐已經不是單純看技巧、吃美味,還有用餐食材、份量、環境、桌椅、擺盤、餐具、整潔、服務、音樂,搭配的酒、飲品及甜點,之前幾次高檔餐廳用餐經驗,小鮮肉也曾經疑惑我為何會去批評入門的擺設、桌椅的距離、餐具的選擇及服務生的服裝,而不是單純評論好不好吃……,因為我覺得星星餐廳應該要周全整個用餐體驗!否則巷口的筒仔米糕、臭豆腐、快炒還比較好吃,不然外帶回家吃也可以!我的擺盤還比較美咧……!但mume的菜真的是藝術品,愛死了!會讓人一直想念……
然後分享今天完全沒有擺盤的自宅獨創料理:《麻辣椒鹽三丸溏心蛋乾麵》及《魚丸貢丸青菜蛋花玉米濃湯》,看起來亂七八糟 醜歸醜!但真是好吃極了!那個溏心蛋我驕傲……
#結論是捲尺認證我真的大手大腳 完畢!
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「泡麵路徑」
行程一個接一個,每個都需要注意力集中,每個時間都很長,行程之間又沒有間隔。到了晚上九點多時,我好想吃泡麵。
吃低醣的人想吃泡麵那真是很奇怪。可是我就是很渴望。
我認真的想把我的腳走到超市去買統一肉燥麵。
別的不要。就只想要吃統一肉燥麵。
畢竟還是有「練」的,我決定去睡覺也不肯去吃泡麵。
隔天早上起來床就沒有想吃統一肉燥麵了。
我躺在床上想,為什麼是泡麵?而且是統一肉燥麵?
這讓我想起慣性之所以會變成慣性是因為神經路徑已經變成像光纖那樣快速且強壯了。
過去我有類似疲累不堪的狀況時我就會吃統一肉燥麵,吃了馬上得到安慰:血糖上升,味覺充分被滿足。就像小baby 疲累哭鬧被拍拍一樣的感到安慰。
因此同樣的狀況出現,很自然的我就會想要吃統一肉燥麵。
然而吃統一肉燥麵並沒有真正對症下藥,我真正需要的是睡覺不是熱量。泡麵的效果有點像是止痛藥、快樂丸一樣,暫時緩解緊張狀況,但是會創造更大的問題。
理性上我當然知道上述的道理,但是當我軟弱無法思考時,我那光纖般快速且強大的神經路徑就會帶我走最快能夠感到被安慰的路徑:吃統一肉燥麵。
看見了這樣的模式,接下來我得發展新的神經路徑了:在進入疲累的狀態前先靜坐或睡覺,這樣我的統一肉燥麵神經路徑才會被取代。
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無意中看到漫畫家張妙如的某篇網誌,名稱是「統一肉燥麵的吃法」。
她說,以前煮或泡麵時是把麵跟所有調味包油包都一起加到滾水中一起煮(或泡)到熟,
但是「這個方法會吃不出統一肉燥系列的美味!」
較好的步驟是:先把麵煮熟,「等到要吃之前的那一刻再把調味包拌進去,尤其是肉燥
包。」「撐得越晚越美味!」
她還建議不信的人可以用不同方式煮或泡兩碗試試看...
我用了她說的較美味的方法,真的有覺得比較好吃!
當然我知道統一肉燥麵乾吃或不煮當科學麵都很美味,但現在好奇的是煮湯的話這樣子
煮真的有差嗎?不都是把調味料丟到湯裡?真覺得比較好吃難道是我的心理作用?XD~~
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