Search
晚餐簡單吃～蔥雞湯紫米刀削麵
＃一鍋到底有菜有肉料理
＃湯麵一樣可以211
＃防疫自煮時代必學
邁入居家隔離的第三週，我相信很多媽媽們已經不知道該變什麼花樣了。變不出花樣的時候，剛好趁機會練習放下執念/放空自己/放生小孩。還沒到這個境界的，就試著放過自己，簡單弄些一鍋到底的料理（昨天四菜一湯今天一鍋到底，很合理，哈哈）
這道一鍋到底的蔥雞湯麵跟絲瓜蛋麵線一樣，都是我家老小呼嚕呼嚕，一下就能嗑掉一大碗的高CP料理。準備起來簡單製作不費力，又深獲好評。走的是姊姊一貫有菜有肉的營養滿分路線
我的那一碗，一半的紫米麵換成櫛瓜麵，高麗菜量又比小孩多一些，雞腿肉就抓一拳頭的份量。雖吃湯麵，一樣可以抓211餐盤的比例。
這樣的湯頭，集結的雞肉蘑菇跟高麗菜的鮮香甘甜，又有麻油薑跟蔥花的加持，鹽巴胡椒簡單調味就好好吃。是防疫自煮時代必學的一道菜
詳細材料做法請見：https://lorina.pixnet.net/blog/post/49677222
自煮時代營養好選擇～
野生種有機紫米、紫米粉、紫麵捲和紫米青花素茶
這裡買：https://reurl.cc/pgy1yr
天太冷的早餐～海味小卷絲瓜麵線
起床後天一直沒有亮的打算，查了天氣預報，接下來的一週都是陰雨天，把窗台邊的蠟燭全給點上，我想這是我被瑞典化的其中一個地方。用燭光溫暖自己。
在亞超找到綺綺愛的台灣品牌芋泥包，連著幾天早餐吃，晚飯後又當甜點吃。為了不讓哥哥妺妹覺得綺的早餐特別好，他們不是蛋餅、蔥油餅就是蘿蔔糕（還知道要加干貝醬，很好，台化很成功）
今天媽媽也想吃好一點喝碗熱湯麵，一鍋到底快速煮了絲瓜麵線，學澎湖吃到的改用沙茶調味，還加了一大勺胡媽媽小卷醬，吃的心滿意足再來上工
部落格分享的是麻油絲瓜蛋麵線，也適合天涼時吃
https://lorina.pixnet.net/blog/post/45268058
胡媽媽醬料（小卷醬、干貝醬、烏魚子醬優惠組）&馥米（2018台灣好米冠軍）
💖https://gbf.tw/w1iwq
天太冷的早餐～海味小卷絲瓜麵線
起床後天一直沒有亮的打算，查了天氣預報，接下來的一週都是陰雨天，把窗台邊的蠟燭全給點上，我想這是我被瑞典化的其中一個地方。用燭光溫暖自己。
在亞超找到綺綺愛的台灣品牌芋泥包，連著幾天早餐吃，晚飯後又當甜點吃。為了不讓哥哥妺妹覺得綺的早餐特別好，他們不是蛋餅、蔥油餅就是蘿蔔糕（還知道要加干貝醬，很好，台化很成功）
今天媽媽也想吃好一點喝碗熱湯麵，一鍋到底快速煮了絲瓜麵線，學澎湖吃到的改用沙茶調味，還加了一大勺胡媽媽小卷醬，吃的心滿意足再來上工
部落格分享的是麻油絲瓜蛋麵線，也適合天涼時吃
https://lorina.pixnet.net/blog/post/45268058
胡媽媽醬料（小卷醬、干貝醬、烏魚子醬優惠組）&馥米（2018台灣好米冠軍）
💖https://gbf.tw/w1iwq
💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan
📌影片每周二、四、六 晚上8點 準時播出！
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘
/
📌更多我的日常生活
▪ https://pse.is/AnJieLife
📌安J的街頭美食紀錄！幫我訂閱一下😍
▪ https://pse.is/AnJieASMR
📌21天搭火車勇闖西伯利亞
▪ https://pse.is/SiberiaAngela
📌更多關於我
▪ Facebook：https://www.facebook.com/AngelaLeeTaiwan
▪ Instagram：https://www.instagram.com/angelaleeta...
/
逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
/
🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
美食鳳味詹姆士食譜，教你做蛋酥 絲瓜 麵線食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?p=4914. ... <看更多>
鮮蝦 絲瓜 雞蛋麵今天來分享一道簡單鮮甜的鮮蝦 絲瓜 雞蛋麵，現在是 絲瓜 的產季拿 絲瓜 來做基底， 絲瓜 清甜的味道，再加蝦仁的鮮味和雞蛋的蛋香實在太滿足了 ... ... <看更多>
絲瓜蛋麵 在 吳恩文的快樂廚房Ⅰ絲瓜麵線Ⅰ絲瓜蛋片麵線 - YouTube 的推薦與評價
這個 絲瓜 麵線呢不是那麼輕簡，我加了一點點雞蛋，因為蛋可以代替肉的香氣，早期生活比較不那麼富裕，或者是沒有那麼多肉吃的時候，老一輩的阿嬤們都會 ... ... <看更多>