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【🍲.#宅配美食 】
🔎:#紅九九
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(滑一下👉👉👉👀還有更多美食照哦📸)
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🌿問號❓的每日小抒發💭
超愛火鍋但疫情關係無法盡情大吃
如果說是一般昆布鍋還可以在家自己弄
但想吃麻辣鍋真的是太高難度了...
不過...現在紅九九可宅配在家享受到麻辣鍋!
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➡️➡️➡️用餐人數🐷:4⃣️位
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🍴:
🔺2-4人份套餐 1399元
✅湯底2~4人份
✅麻辣湯(含豆腐、鴨血)
✅老油條
✅肉品【4選2】
➡️特選牛五花、活菌梅花豬
✅精選【3選2】
➡️綜合手作丸拼盤(川丸子、蛋餃、魚餃、蝦餃、香菇貢丸、花枝漿、排骨酥)
➡️綜合滷水拼盤(牛肚、牛筋、大腸)
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他們家的湯頭我覺得比較偏麻而不辣
我自己本身覺得這樣吃麻辣鍋比較舒服😬
鴨血跟豆腐份量都讓人覺得頗有誠意
牛五花跟梅花豬比想像中不油膩
肥瘦參半的比例搭配鍋底剛剛好
很喜歡他們滷水拼盤,什麼料都有很划算
尤其我喜歡他們牛肚,不會像橡皮筋一樣
柔軟中帶點嚼勁,口感我自己很喜歡
手作丸是爸媽的愛,各類丸類都頗新鮮沒有腥味
我弟說他們蛋餃是好吃的蛋餃~
蔬菜跟金針菇是我們家自己加的
這樣雖然說2-4人份但我們也吃了兩餐才吃完
煮一鍋飯再配上這鍋麻辣鍋
美好的一餐就這樣完成了✅
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🏡:台北市信義區逸仙路42巷9號
🚇: #問號吃市政府站
📞:02-8786-7299
🕛:週一~週日 11:30~23:00
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#台北美食 #信義區美食 #宅配 #團購 #外送 #麻辣鍋 #鴛鴦鍋 #火鍋控 #鍋 #火鍋 #台北必吃 #台北火鍋 #なべ物 #鍋物 #likeforlikes #hotpot #taipeifood #popyummy
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Foody吃貨,也在其Youtube影片中提到,超人氣年菜上樂天市場就能一次買齊!(*´ω`)人(´ω`*) 巨無霸鱈場蟹每隻蟹腳肉飽滿又鮮美 不管是用燒烤或煎炒料理都很適合 多汁鮮嫩獅子頭也是年菜必備料理之一 鹹香口感單吃或配飯都超涮嘴🤤🤤 趕快上網訂購幫年菜桌加菜囉~ ✨樂天市場 Rakuten Taiwan - 更多「人氣年菜」資訊👉htt...
「綜合滷水拼盤」的推薦目錄:
綜合滷水拼盤 在 Facebook 的最佳解答
🌶️紅九九個人麻辣鴛鴦鍋🌶️
門口的店面形象牆非常顯眼
用中藥的藥材 搭配鴛鴦鍋的圖案
再加上逗趣的文字 設計感十足
經過都會忍不住多看ㄧ眼
紅九九主打單人獨享鍋 不用揪伴
ㄧ個人也是可以享用到麻辣鴛鴦鍋
除了單人座 也有雙人.四人和六人座
看看菜單 價格真的很親民
套餐依照肉品的等級分成三種價位
選完肉 再來選湯底 菜盤 拼盤 主食
選鴛鴦鍋也不用另外加價呢
麻辣鍋的麻度和辣度都是可調整的
也有很多沾醬和辛香料 也能自由調配
紅九九用英式三層盤架來放食材
就算加點很多樣 也不怕佔桌面的位子
這個很貼心又特別的小巧思很加分
我加點了這道《秘制火焰牛》
將牛五花淋上高梁後 再點火炙燒
隨後加入麻辣湯 等大火滾開將酒精揮發
融入酒香和麻辣香的牛五花 特別嫩超好吃
豪華套餐-御選肋眼沙朗牛
湯底選了鴛鴦鍋:麻辣&和風蔬菜
菜盤選綜合蔬菜拼盤 拼盤選綜合滷水拼盤
主食選了年糕 還加點了綜合菇盤.老油條.梅花豬
麻辣溏心蛋.三口川辛粉.麻辣沾麵
我的麻辣鍋點了微麻微辣
有很香的中藥香氣 著重麻而不是辣
獨家中藥熬煮的麻辣湯 喝起來溫潤好喝
鍋底的鴨血&蜂巢豆腐 吸了麻辣湯十分入味
口感滑嫩 加上入口還會爆湯汁 吃了還想再續
和風蔬菜鍋是用水果蔬菜熬煮的
沒有添加人工調味料 喝起來很鮮甜
拿來煮菜盤或涮肉片都很適合
肉盤的份量十足 肉片也都切的很大片
涮煮後的肉片肉汁鮮甜 不用沾醬就很好吃
菜盤和菇盤的種類很多樣 也都十分新鮮
滷水拼盤的牛筋很有彈性 大腸和牛肚很嫩
滷的都非常入味 加入麻辣鍋煮更美味
麻辣溏心蛋 吃起來不會辣
又Q又綿密細緻 帶著麻辣香 是人氣必點ㄚ
三口川辛粉
用的是寬粉條 拌入蒜.薑和特製麻辣醬
再撒上大量的花生粒和蔥花 口感很有層次
搭上Q彈涼爽的寬粉 鹹鹹甜甜又麻又辣很是開胃
麻辣沾麵
用烏龍麵製成的冷麵 搭配特製醬汁
日式沾麵結合川味醬汁 忍不住ㄧ口ㄧ口沾著吃
雖然已有清香順口的-柚香花椒茶無限喝
還是忍不住加價點了飲料
冰釀酸梅汁:甜酸適中很濃郁 吃麻辣鍋必點
黑糖珍珠鮮奶:沒有加水是採用光泉鮮奶
微微的黑糖甜香 珍珠QQ的 勝過很多手搖店
最後還有甜點可以選
我選了霜淇淋 今天是提拉米蘇口味
濃濃的奶味 淋上無糖可可粉 是厲害的霜淇淋
從店內環境到食材新鮮度和份量
主食.副食.甜點.飲料 全都是高標準高規格
難怪隱身在靜巷中 生意和評價都極高
而且全時段都有供餐 下午時間也吃的到ㄛ
🌶️ 紅九九個人麻辣鴛鴦鍋 市府店
☎️ 02 8786 7299
🈺️ 11:30-23:00 (22:00最後點餐)
🏠 台北市信義區逸仙路42巷9號
▶️ https://www.facebook.com/red9999/
綜合滷水拼盤 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最佳貼文
3/22(一)晚上跟好友在台北市捷運市政府站附近逸仙路巷子裡的「紅九九個人鴛鴦鍋」享用火鍋的食記完成啦!
https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230425769
睽違3年再度回味「紅九九個人鴛鴦鍋」的火鍋感覺真好,
這家的火鍋湯頭都是精心熬製呈現出的風味很棒,
肉品、海鮮、蔬菜等食材都新鮮又優質,
而且這次還享用了相當特殊的 "秘制火焰牛" ,
第一次吃到三口川辛粉、麻辣沾麵和麻辣溏心蛋這幾道麻辣小食都很特別。
服務又很親切。
「紅九九個人鴛鴦鍋」在台北市算是老牌的鴛鴦鍋店,
不但食材和鍋底的品質和水準都維持得很好,
餐點也都一直推出陳新,
整體吃起來挺精緻的,
是個人很推薦的火鍋店之一。
最後在此分享一則優惠訊息,
就是即日起到4/30前前往「紅九九個人鴛鴦鍋」市府店用餐,
可憑出示我的本篇食記(如前述網址),
同桌每人可獲贈一杯「紅九九熟成冰紅茶」。
紅九九個人鴛鴦鍋 市府店
地址:台北市信義區逸仙路42巷9號
鄰近捷運站:台北捷運板南線BL18市政府站
電話:(02) 87867299
營業時間:每天 11:30~23:00
下載MENU美食誌: https://pse.is/MENU-Jeremy
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http://goo.gl/MjFm8e
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綜合滷水拼盤 在 Foody吃貨 Youtube 的最佳貼文
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巨無霸鱈場蟹每隻蟹腳肉飽滿又鮮美
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綜合滷水拼盤 在 小象愛出門 Youtube 的精選貼文
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北部的鄉親們👀看過來
想吃溫體牛肉不用跑去台南啦!林口也可以吃到台南直送的溫體牛🐂
冷冷的冬天裡就是要跟三五好友一起大口吃鍋,一種圍爐的感覺真的超棒耶❤️❤️❤️
🔹#雙味鍋底 $400
干貝蔬菜湯+香醇麻辣湯,純天然食材熬煮。
純天然食材燉煮。
🔹#溫體牛肉 $380/盤
台南當日現宰直送,大火涮 3-5 分鐘保留肉質鮮美,直接送入口中。
🔹#手切牛小排 $380
師傅現切牛小排,輕涮後入口,鮮甜無比。
🔹#黑鑽豬肉 $420
日本鹿兒島黑豬肉,油脂分布均勻特別彈牙。
🔹#烏骨雞 $300
國產烏骨雞,肉質口感緊實又有彈性。
🔹#海鮮拼盤 $380
小卷、鮮蚵、鮮魚,海港現撈。
🔹#炙燒牛肉 $380
美國特選牛小排經炙燒,配上日式冷盤,香氣十足。
🔹#滷三寶 $320
牛筋、牛腩、牛肚,吃麻辣鍋怎麼可以少了他們呢!
🔹#牛肉丸 $180
溫體牛肉現作牛肉丸,鮮甜滋味,嚼勁十足。
🔹#國宴花枝漿 $120
手工現作花枝漿,滿滿的花枝,紮實的口感。
🔹#日曬豆皮 $80
非基因改造豆漿,上撈豆皮做日曬,非油炸豆皮,吃起來滑順香嫩又健康!
🔹#水果玉米 $90
超甜的水果玉米,就算沒有煮也可以直接吃呢!
🔹#栗子南瓜 $80
鬆軟 Q 甜,綿密細緻,真的有栗子的味道耶!
🔹#綜合蔬菜 $180
使用無毒有機蔬菜,魚菜共生的葉菜,更脆更甜!
🔹#牛肉燥飯 $35
招牌中的招牌!牛肉燥飯,配上白米一口吃下,太幸福了。
💡牛品饗饌台
✉️地址:新北市林口區文化三路一段394巷12號2樓
☎️電話:02-26084103
⌚️營業時間:11:30-15:00、17:00-22:30
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