朋友在澳洲天氣熱想煮綠豆湯，
出門前先把綠豆泡水，
結果下班回家就發芽了！
要煮綠豆湯的人要注意，
可別把綠豆湯煮成綠豆芽湯喔 XD
綠豆芽湯 在 滔科技 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Cookat Hong Kong，也在其Youtube影片中提到，材料： 牛腩 70g，麵，綠豆芽 1把，蔥 湯：鯷魚，海帶，砂糖 1/2 tbsp，醋 1 tbsp，豉油 2 tbsp，鹽 牛腩調味：砂糖 1/2 tbsp，料酒 1 tbsp，豉油 1 tbsp，麻油 1 tbsp，胡椒粉 醃洋蔥：醋 4 tbsp，水 2 tbsp，砂糖 1 tbsp，鹽，洋蔥...
綠豆芽湯 在 K力's 幸福芳程式 Facebook 的最佳解答
【副食品】適合12M以上的寶寶甜點- ＃豆花綠豆湯
利用吉利丁凝結的效果來凝結豆漿，就可以快速製成豆花，搭配冰涼的綠豆湯，是一道清涼降火，很適合夏天的甜點喔。
Youtube影音教學 ：goo.gl/EiYfTP
Blog完整圖文網誌：goo.gl/5gXLGs
綠豆湯材料：泡水兩小時的綠豆200g、砂糖40g、冷飲用水500ml、鹽1tsp、電鍋水一杯
豆花材料：自製豆漿400ml、吉利丁3片約6g、砂糖30g
💡 這道甜點K力有特意減少糖的含量，但因為是涼品，所以糖也不能加太少，不然就沒有甜味
💡 這種炎熱的夏天綠豆只需要泡水兩小時就好，可以讓綠豆吸收水份方便煮熟，綠豆也不會發芽，變成綠豆芽湯XD。
💡 綠豆湯的糖一定要最後才加，綠豆才能煮的軟又不掉殼，如果不喜歡太甜的人，可以分次慢慢加，調整適合的甜味
💡 帶殼的綠豆需要較佳的咀嚼能力，所以這道綠豆湯適合一歲後的寶寶食用，如果要做給一歲內的寶寶吃，則選用綠豆仁煮熟打碎，會更好喔。
💡 冷藏保存建議為三天，冷凍保存則為兩週
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昨天email收了一封來自『媽咪拜』的信，主要內文是告知K力，有別的粉絲團又侵權使用我的影片，把影片從Youtube下載，然後上傳在她營利的粉專使用，陸續有三、四隻影片，將近二十萬瀏覽，破百則分享...，然後，對方還不覺得自己有錯.....
所以我必須要再說一次。
如果要從我的粉專公開分享食譜影片，這是沒有問題的，我會很感激^^。但是如果從Youtube直接把我影片下載，到自己營利公開場所使用，那叫做侵權！我是可以請律師處理的（妹婿就是律師所以我請律師完全不麻煩），目前我合作授權對象，就只有《媽咪拜》、《媽媽經》、《美味生活》、《Cyber 》，其它的，一律侵權。
K力不像一般部落客猛開團，這個粉專為了持續創作、讓媽媽能看到更多的免費食譜、幫助到更多幸福寶寶，我幾乎八成的時間都在做副食品相關作業，而剩下兩成的時間才能寫團購邀稿，所以，拜託大家幫我睜大眼睛，如果看到別的營利粉專侵用影片，煩請大家動動手指通知我，謝謝您們😊
K力這裡的團購，絕對是精挑細選之下，幫大家嚴格把關的產品，有關注我的粉絲一定知道，我絕對不會選A又選B自打嘴巴。而是同質性的商品內，我自己挑腰包試過好幾種商品後，挑了最棒的要跟大家分享，讓大家可以省點錢、買到優良又優惠的產品。
像是遇水即溶成分單純的米餅、對折優惠的限量精品圍兜、還有上週開團通過HACCP的水果乾（大家知道要通過這個檢驗有多耗時間與金錢嘛）等等等。
＃都是因為你們願意相信我 ，＃K力才有辦法和廠商爭取優惠
所以，真的非常謝謝大家的支持，老實說，每次看到每一則的按讚與留言，每一張媽媽寶寶大頭貼，都會讓我感到開心微笑，因為這個小小粉專能交到這麼多朋友，讓我真的很幸福，也一定會繼續努力的 ❤❤❤
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【工商服務時間 】
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綠豆芽湯 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最佳解答
材料：
牛腩 70g，麵，綠豆芽 1把，蔥
湯：鯷魚，海帶，砂糖 1/2 tbsp，醋 1 tbsp，豉油 2 tbsp，鹽
牛腩調味：砂糖 1/2 tbsp，料酒 1 tbsp，豉油 1 tbsp，麻油 1 tbsp，胡椒粉
醃洋蔥：醋 4 tbsp，水 2 tbsp，砂糖 1 tbsp，鹽，洋蔥 1/2個
做法：
1. 煲滾水，加入鯷魚，海帶，煲出味後除去鯷魚，海帶，加入砂糖，醋，豉油，鹽調味
2. 將砂糖，料酒，豉油，麻油，胡椒粉拌勻，加入牛腩
3. 在平底鍋煎牛腩
4. 將醋，水，砂糖，鹽拌勻，醃洋蔥
5. 將煮好的麵，加上綠豆芽，湯，洋蔥，牛腩，蔥，完成
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※ INGREDIENTS:
70g (7) Marbled Brisket, 0.5 Sugar, 1 Cooking Wine, 1 Soy Sauce, 1 Tbsp Sesame Oil, Little Bit Of Pepper, Cooked Noodle, 1 Handful Mung Bean Sprout, Green Onion
- Broth: Anchovy, Kelp, 1/2 Sugar, 1 Vinegar, 2 Tbsp Soy Sauce, Little Bit Of Salt
- Pickled Onion: 1/2 Onion, 4 Vinegar, 2 Water, 1 Sugar, Little Bit Of Salt
※ PREPARATION
1. Boil anchovy, kelp in a boiling water and remove both. Season the broth with 1/2 sugar, 1 vinegar, 2 Tbsp soy sauce and little bit of salt.
2. Marinate 70g marbled brisket with 0.5 sugar, 1 cooking wine, 1 soy sauce, 1 sesame oil, and little bit of pepper.
3. Cook the marinated marbled brisket.
4. Place cooked noodles in a plate and add 1 handful mung bean sprout, and pour 400ml broth, pickled onion, cooked marbled brisket and lots of shredded green onion.
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