元朗新開火鍋冰室 $198粥底火鍋
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#老闆火鍋冰室 裝修好有香港舊式風味😆
早餐、午餐、下午茶時段(即5點前)同一般茶餐廳一樣，晚市(即5點後)就只係提供粥底火鍋🍜
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#粥底火鍋 $198/1位 (兩位起)
包2款指定海鮮、5款自選海鮮、8款自選火鍋配料
首先用粥水烚左海鮮先，跟住menu其中一版既指引烚就好容易，牆上仲有個計時器，唔驚烚唔夠或者烚過龍⏳
#鮮蟹 同 #沙白
係指定海鮮，蟹非常鮮甜，睇黎餐廳menu寫住海鮮絕不隔夜重售係真既😍
另外5款自選海鮮，綿羊揀左
#海蝦 #鮑魚 #大尾魷 #油貝 #貴妃蚌
海蝦係仲生猛嫁，唔好睇少佢，佢隨時跳出碗外，真係嚇死丫😂大尾魷肉質厚，有口感又唔會過韌，好有魷魚鮮味👍
8款自選火鍋配料入面
#穀飼黑豚梅肉
肉味濃，油脂甘香
#薑汁皮蛋貢丸
綿羊第一次見，唔知係咪自製嫁呢😅食要小心啲，因為啲餡會爆出黎😂薑汁味濃，餡亦都見倒有皮蛋，可惜味道唔出，唔知係咪薑味蓋過左😅
#咸蛋豬肉丸
清楚見倒有粒咸蛋黃係入面，有咸蛋黃香，唔會過鹹🙂
#炸魚皮
建議唔好當火鍋配料，可以留番落左粥膽同其他提味既配料(e.g.豬油渣、菜甫)之後先浸落去，鮮甜既粥會更加掛魚皮
飲品只有凍飲
#老闆押水果茶 $42
高到飲管都差啲唔夠長，好大枝😍所以叫呢個可以兩個人分🤗入面有蘋果、橙、菠蘿、青檸、話梅，好豐富😀
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*不設加一服務費
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老闆火鍋冰室
📍地址：元朗昌盛徑18號元通樓地下9-10號舖
⏰營業時間：07:00-23:30
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#綿羊元朗
#綿羊主食
#綿羊鹹蛋
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