Ehon no. 108《黑貓克萊姆》
🐈⬛書籍簡介
克萊姆是一隻黑貓,他和母雞、乳牛、豬仔、山羊、綿羊、兔子住在一座農場裡。
克萊姆喜歡在田野上奔跑、在老鼠洞前蹲伏、在森林中漫遊、爬樹、追小鳥,以及在太陽下發懶。
農場裡的動物紛紛稱讚克萊姆,而克萊姆開始每天忙著讓自己受到朋友們的歡迎,而不再做原來喜歡做的事。
帥氣優雅的黑貓克萊姆,因受到農場動物的羨慕,擁有很多粉絲,動物粉絲們紛紛提供很多友善的建議,「你應該戴上太陽眼鏡」、「你應該穿上衣服,以免毛髮弄髒」、「你的腳掌需要穿上鞋子」,黑貓克萊姆該全盤接受嗎?
🐈⬛讀後心得
貓的潛在社會行為是變化多樣的,貓喜歡獨居,難脫離獨行俠的標籤,其實貓咪在群體中,也能過著群體生活,人與貓,貓與動物間仍保有一段友誼。
故事《黑貓克萊姆》在農場裡,黑貓克萊姆與一群農場動物們相處,在群體生活間,克萊姆本能勇敢做自己,然而在多數農場動物們真誠欣賞,和極少數來自內心惡意說出的社交話語,克萊姆接受別人的建議,身上穿上不屬於他的衣服,克萊姆忘了,他本來就有一身讓豬仔欣羨黑柔的毛髮,不需要穿上外衣再襯托;克萊姆本來就有一雙大眼,他卻動搖接受母雞的建議,戴上太陽眼鏡,甚至山羊還扯個小謊,山羊說:「戴一頂帽子,喉嚨才不會不舒服。」
「為何我們明知諂媚不是一個好東西,卻還是寧願接受。因為,這至少代表我們擁有被人奉承的價值。」—
愛默生,擁有他人愛戴固然可喜,聽在心裡固然甜,超脫理智,少了思考的判斷力,一味全盤接收不屬於自己的外衣好嗎?
老子曰:「知人者智,知己者明。」了解自己的過程是漫長的,如何減少外在對我們的影響,讓我們有空間去感受自己真在的想法和情感,說真的,了解自己本來就不容易,做自己更是,至少從了解開始,我們能減少外在對我們的影響。
🐈⬛獲獎紀錄🏅️
文化部「第41次中小學生優良課外讀物」推介評選-圖畫書類
🐈⬛《黑貓克萊姆》📚
作者: 麥斯.博利格
繪者: 約格‧奧里斯特
譯者: 黃淨閔
出版社:幼獅文化
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The Wall Street Bar &
生酮界有福了,又有一間靚餐廳出咗Keto Menu😍5-course fine dining 只係 $488,食普通餐都唔止,而且食物質素超高!
非常欣賞大廚用心設計菜單,佢話生酮人已經少咗食物選擇,所以一定要做出高質食物,令我哋食得開心滿足啲💛 另外要讚嘅係,佢哋不計成本用靚食材,大家食完就知分別,而且全部都係自己製作,呢度一定會變咗我飯堂💛
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🥯三式生酮包🥖
大廚話呢個係朝早即日整嘅,所以想食嘅朋友一定要預早一日訂枱,註明 KETO呀!大廚超有誠意咁整咗三個口味,芝士、合桃、車厘茄,外脆內軟!我三個都食晒,如果大家想拎返屋企都得😍
🍤芝士忌廉菠菜焗虎蝦🧀
虎蝦大隻而且彈牙新鮮,菠菜先用大量蒜片炒過,再加忌廉、芝士焗,所以係超香!芝士份量勁多,輕鬆做到拉絲效果😍
🍟烤 12盎司美國肋眼牛排伴
伴秘製生酮炸薯條, 黑松露蛋黃醬 🥩
主食入邊一定係最推介呢個,因為有我最鍾意嘅薯條呀🤩(牛扒變成配角),講真冇諗過可以食薯條,我覺得還原度有八九成,做到外脆內軟嘅效果,仲要有松露醬!希望佢哋遲啲可以散買一籃薯條啦🤣
🐠黑松露寶雲蘇焗挪威三文魚
伴香蒜辣椒意瓜麵 🥒
我暫時食過最impressed嘅意瓜麵!用咗意大利櫛瓜,所以可以煮得入味之餘keep到爽脆,香辣濃味道好好!三文魚正常水準!
🍗開心果脆皮烤小綿羊架伴豆苗 🥦
用咗小綿羊架,所以肉質真係好嫩,騷味都少啲(但家嫂鍾意騷啲🤣) ,又係調味做得好好,開心果脆皮香口得來唔會覺得重口味~
🥥椰汁布丁🍮
本來諗住布丁我食一啖就算,點知大廚落埋雲呢拿籽落去整,勁香勁滑,我2分鐘就食晒🙈
鍾意飲酒嘅朋友仲可以加埋Wine pairing,可以試晒4款cocktail,另外其實所有食物都可以散叫嘅,又有正常menu,同凡人朋友仔去食絕對冇問題!
📍尖沙咀金巴利道40號MW Plaza1樓
(訂座註明 KETO)
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「Pecorino?很多人一聽到就聯想起羊奶芝士。」酒評家Wilson Kwok說,「但其實它也是一種葡萄,在意大利很普及。」要知道在意大利,Pecorino就解作「綿羊的」意思。那麼,綿羊與葡萄有甚麼淵源呢?原來昔日牧羊人帶着羊群放牧,由意大利北部一直南下至Puglia,其間經過Abruzzo等地,羊群吃草之餘,亦會吃當地的葡萄,那些葡萄就因而稱為Pecorino。
MyiCellar
地址:鰂魚涌華蘭路20號華蘭中心907室
電話:3169 0258
營業時間:星期一至五10am-6pm,星期六10am-2pm,星期日休息
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很多人都有失眠問題,就算數綿羊都不能入睡,其實可以吃含豐富色胺酸的食物助眠。健營物理治療及營養中心營養師Minnie Leung解釋,色胺酸進入腦部後,會轉化為血清素,繼而轉為褪黑色素,多了褪黑色素,便有助安眠。
色胺酸最豐富的是南瓜籽,以100克計算,含有326毫克,隨後的火雞片含有312毫克。合桃排第3位,含有170毫克,第4位的低脂奶含有50毫克,最尾的豆漿含有38毫克。根據世界衛生組織建議,攝取色胺酸是以人的體重計算,每一公斤建議每天攝取4毫克,假設一個60公斤成年人,每天應該攝取240毫克色胺酸。如以吃南瓜籽為例,大約為75克。
營養師指出,吃了含蛋白質食物,例如火雞片,色胺酸和其他胺基酸會爭相進入腦部,要令色胺酸輕易地進入腦部,需要維他命B雜及醣質的食物幫助,帶動胰島素帶領其他胺基酸轉去肌肉組織,色胺酸便趁機進入腦部。所以要容易入睡,除了吃色胺酸豐富的食物之外,還要配合碳水化合物和維他命B豐富食物,例如麥包、餅乾和香蕉。
她補充,建議睡前半小時至1小時前進食這些食物幫助入眠,但容易胃酸倒流人士要小心,睡前這麼短時間內進食,有機會令胃部感到不舒服。另外,有乳糖不耐症人士也要留意,因為他們沒有酵素去消化奶類飲品,喝奶後可能會肚瀉,不建議選擇低脂奶作為助眠飲品。
採訪:張淑萍
攝影:魯雋華、王瑋彤

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芬蘭有豐富的大自然資源,所以很多活動都跟森林或湖有關。位於庫奧皮奧的Holiday Center Tahko度假中心,冬天主要是滑雪場,每到夏天,活動更是多姿多采。頭號推介山頂的湖景,從高處俯瞰整個地區,小屋看起來都像玩具,也可以感受到千湖之國的震撼。這裏還有全芬蘭最長的跑步樓梯,由山腳到山頂長達一公里,穿梭於森林之中雖然寫意,不過樓梯其實相當陡峭,而且正確的做法是從山腳走上山頂,因為他們深信上樓梯才是真正的鍛煉!看他們毫不氣喘,實在佩服。此外,每年夏天Tahko還會舉辦越野單車比賽,吸引3000多人參加。大家亦可以自己租電動單車到處觀光,教練會教授基本的操作方法。
教練說,在芬蘭進行森林活動,最重要是懂得基本的求生技能,而第一件事就是斬柴生火。芬蘭人有一種思想叫做「每個人的權利」,意思是森林裏的東西都是屬於大家的,大家可以任意使用,還有專門的團體定期補給木頭,讓人們在森林內生火取暖。那天我們要學習生火燒腸仔,先將樹皮撕開,學習生火的秘訣:用樹皮點火,木頭從小的開始放,中間要留有縫隙,便較容易生火了。不過說到最高難度其實是斬樹枝,雖然教練的動作看似簡單,但是對嬌小的女生來說,可謂出盡九牛二虎之力才能將樹枝鋸斷,還要再把分枝的部分鋸斷才能插起腸仔,對都市人來說絕非易事。不過能夠在森林內營火燒烤,又有炭火煮咖啡,也是一種非常難得的體驗。
嫌野外求生太耗體力的話,亦可以輕輕鬆鬆去農場探望小動物,餵餵綿羊、草泥馬、水鴨、驢仔等,適合一家大小。每種動物都有充足的生活空間,而且即使是雞住的小屋也毫無異味,得到悉心的照顧。
至於度假酒店的大屋也值得一提,不但環境寧靜,而且全部都是二三千呎的豪宅,光是客廳已大得驚人,露台面向大草地,令人心曠神怡。房間有獨立浴室之餘,每間大屋都有自己的桑拿浴室。大屋最多可以容納10人,價錢大約400歐羅一晚,說不定比日本酒店還便宜。
Tahko Golden Resort
地址: Kultapallo 1, 73310 Tahkovuori
網址: http://www.goldenresort.fi/
各種體驗、活動、電動單車租用:
Holiday Center Tahko
https://www.tahko.com/en/
採訪:傅蕊雯 拍攝:傅蕊雯
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