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快過年啦，是家家戶戶團員吃好料的年節，不過現在年輕人很少能像老一輩的婆婆媽媽，過年過節在廚房忙翻天準備作菜，還好現在預訂年菜很方便，可以輕鬆在家吃辦桌！高雄在地友人特別推薦高雄的阿隆師總鋪師的年菜給我們吃看看，阿隆師是高雄內門區當地知名，傳承二代的老牌辦桌世家，歷經三十多年的辦桌經驗，魚翅羹、封肉及油飯等等都是當家招牌拿手菜，這幾年開發冷凍宅配料理，年菜料理更是一絕，只要前一天先將食材從冷凍移到冷藏解凍，食用前用電鍋、爐火或是微波或是也可整袋隔水加熱就好，非常方便。內門阿隆師的一品封肉很厲害，外層豬皮Q彈，肉質不柴好入口，搭配筍絲與醬汁可以多配一碗飯！佛跳牆用料大器又實在，吃的到鮑魚、干貝、豬腳等美味食材，還有芋頭、鳥蛋、魚皮等等，湯頭濃郁，大人小孩都喜歡，炙燒鰻魚油飯也讓允嘉阿嬤吃到不要不要，阿隆師年菜不論是全家吃團圓飯或是親友走春聚餐，都能輕鬆在家辦桌吃好料！
新文：http://bit.ly/3nesl4c
#2021總鋪師年菜 #全台冷凍宅配到府 #限量預訂 #過年除夕圍爐拜拜首選
當年承辦總統陳水扁女兒陳幸妤和趙建銘在台南的百桌婚宴，讓辦桌師傅汪義勇一舉成名，成了全台灣最高知名度的總舖師。事實上，在爆紅之前，手藝早就知名！！#辦桌界南霸天
👉完整報導 http://bit.ly/2FpF4Qf
👉〈總鋪師年菜1〉總鋪師的故鄉在內門 手路菜傳承三代
http://bit.ly/2SPMdML
👉〈總鋪師年菜2〉有愛心的大頭師 用產銷履歷食材辦桌菜
http://bit.ly/2FrL7Um
#壹特報
我騎車環島，10天撿了2966張發票，當然也都全數捐出去，之後當起「總舖師叔叔」義煮給育幼院孩童，更義煮給200多位日本街友......#行善可能會上癮 #有愛心的大頭師
👉完整報導 http://bit.ly/2FrL7Um
👉〈總鋪師年菜1〉總鋪師的故鄉在內門 手路菜傳承三代
http://bit.ly/2ROe56A
👉〈總鋪師年菜3〉辦桌界南霸天 阿勇師年菜限量賣
http://bit.ly/2FpF4Qf
#壹特報
#年菜 #阿勇師 #佛跳牆
一直以來我都很好奇南霸天台南辦桌是怎樣的感覺？這次雖然不是體驗阿勇師的流水席，但佛跳牆應該不會輸吧！吃完我想唐牛應該也會認可這份佛跳牆的XD
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台灣1001個故事-20190120分集大綱：
part1：【萬華油飯老字號 孝心美味傳三代】
https://youtu.be/HMECWt7xDK0
part2：【北台灣復古麵包車 顧客追尋兒時回憶】
https://youtu.be/4G7IvMpSXW8
part3：【女總鋪師辦桌年菜 爸爸味道的手路菜】
https://youtu.be/00N40WG0CiY
part4：【危機變轉機 夫妻檔中年轉業烤奇雞】
https://youtu.be/A_P_tUhkGbE
part5：【城隍廟口魷魚羹 夫妻檔分進合擊】
https://youtu.be/LAisqSXcrDg
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總鋪師年菜 在 台南總舖師。阿興師(外燴/年菜服務) - Facebook 的推薦與評價
感謝大家的支持 2022年阿興師年菜再度破千！！！ 因應年菜食材廠商已無法供應，年菜已提早結單。 謝謝大家的支持與照顧。 Shu Yu and 34 others. ... <看更多>