|台北 Parko Parco 義大利小酒館&牛肚包
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由 PAI PAI CANNOLI 的Scott與友人共同創立的義式料理小酒館,就在建成公園旁,感謝吃貨友人 @yehdaya 事先電話預約與盛情邀請!
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@parkoparco
#parkoparco
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赤峰街商圈上又多了一處義大利風情小酒館,雖然沒機會去過義大利,不知道地與否,姑且先來中山此地嚐嚐義式街頭小吃~
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店內空間不大,座位不多,裡面只有吧台區四張,靠窗兩張椅子,裏裏外外大約18個座位。
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經典主打餐點是佛羅倫斯百年熱賣的牛肚包,以及各式各樣義大利街邊有的小吃與啤酒;
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每日黑板限定餐點都會不太一樣,可惜當日去沒遇上我們想要的ಥ_ಥ
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不開酒的我們點了一些義式料理,初訪淺嚐。
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杜蘭小麥烤櫛瓜-烤箱出爐熱騰騰的烤櫛瓜,一口塞入口腔咬下,有燙,櫛瓜含水量太超過,清爽美味~吃完不肚爛XD。
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慢燉牛肚包-以手拿取方便食用的佛羅倫斯慢燉牛肚包,牛肚燉的軟嫩卻保有該有的嚼勁,外層圓麵包進過烤箱烤過後金黃酥脆,並在其中鋪上燉牛肚,淋上自製青醬與紅辣醬(微辣Hot),店員建議一人點一份,份量剛剛好,麵包內裡吸收了慢燉牛肚與雙醬的味道,味道層層分明的街邊小吃,四人坐在戶外露天陽傘座椅區享受著,簡單美好。
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拿坡里燉牛頰-與牛肚包相同的雙醬,紅色番茄辣椒醬更明顯,配著牛頰同食,從微酸到最後衝出來的辣,真是過癮,還加在加點了酥脆法國炙燒麵包片沾著吃。
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米蘭炸牛肚-選用牛的第二個胃,外型像蜂巢(又稱蜂巢肚),燉後再經熱油酥炸,外酥內裡不失牛肚的韌性,帶點迷迭香及黑胡椒鹽提香,佐托斯卡尼番茄麵包湯(適合作為炸牛肚的鮮紅醬汁),口感吃起來有點類似在吃炸雞皮!可以多人一起分享,搭配啤酒🍻。
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好想吃到炸海裡水果跟羅馬豬肉捲喔~
此次餐點消費,平均每人消費 ᴺᵀ 255
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對了個人建議要來的話預算要拉高一點才吃得盡興... 不然就會像我跟友人後來跑去續攤
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W/ @yehdaya @like.12.25 @jaypark_bestlove
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☞ 商品資訊 ☜
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街頭美食
▫️ 杜蘭小麥烤櫛瓜 ᴺᵀ 120
(櫛瓜、杜蘭小麥)
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▫️ 米蘭炸牛肚 ᴺᵀ 230
(蜂巢肚、托斯卡尼紅醬)
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加點 炙燒法國麵包片 一份 ᴺᵀ 20
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義大利燉肉包
▫️ 慢燉牛肚包 ᴺᵀ 130
(蜂巢肚、青醬、特製辣醬)
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義大利燉肉盤
▫️ 拿坡里燉牛頰 ᴺᵀ 240
(牛頰肉、青醬、特製辣醬、24個月帕瑪森、麵包片)
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無酒精天然氣泡飲
▫️ CEDRATA檸檬汽水 ᴺᵀ 150
(主要果香來自於義大利南部卡拉布利亞區盛產的香檸檬與佛手柑,以簡單的原料:水、天然紅糖、檸檬汁製作而成)
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☞ 門市資訊 ☜
🏠 門市 |Parko Parco 義大利小酒館 & 牛肚包
📍 地址 |台北市大同赤峰街8巷20之1號
☎️ 電話 | 02-2550-8976
🕓 時間 |平日12:00-14:30/18:00-23:00;
週六12:00-15:00/17:30-23:00,週日12:00-15:00/17:00-21:30。(公休日與營業時間請關注店家粉專)
🚇 捷運 |中山站5號出口,步行約❸分鐘,建成公園旁。
📋 備註 |內用最低基本消費每位ᴺᵀ130;內用限時90min(訂位保留10分鐘),僅接受電話預約訂位,不提供線上訂位,免收服務費,🈲️外食。
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
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地區:#Acetri_Taipei
#台北 #台北美食 #台北餐酒館 #中山美食 #中山 #中山站美食 #大同區美食 #赤峰街 #赤峰街美食 #義大利美食 #義大利小吃
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類別:#Acetri_Restaurant
#義式料理 #小酒館 #餐酒館 #櫛瓜 #牛肚包 #牛肚 #牛頰 #街頭小吃 #街邊小吃 @ Parko Parco 義大利牛肚包 中山店
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Pei Chiang,也在其Youtube影片中提到,佛羅倫斯是我這次義大利之旅最期待的城市, 可能是因為我有看麥迪奇家族的影集XD (推薦!演員顏值都很高) 百花大教堂出乎我意外的美麗耶~跟一般傳統的教堂不一樣, 它有種清新脫俗的感覺, 整體的配色我也非常喜歡. 佛羅倫斯的重要景點都是步行可以到, 我喜歡這樣的城市, 巷裡行間充滿著古城的味道, 人...
羅馬 牛肚包 在 Talk Less Facebook 的最讚貼文
去年過年一個人背了背包去義大利玩,在米蘭吃到酥鬆甜軟的卡諾里、翡冷翠完食抹了辣醬和青醬的牛肚包(熱愛內臟的一切~),在羅馬則跟著義大利廚師學到了地道的 #提拉米蘇!
#食譜點開照片裡有唷!(#食譜影片在IG精選動態)
這份食譜簡單做,兩顆蛋、一份馬斯卡彭乳酪、一盤濃縮咖啡、幾片手指餅乾和可可粉就是全部食材,是很經典的免烤箱甜點~因為簡單,食材格外重要,雞蛋定是要新鮮的,手指餅乾不是台灣常見大廠盤出品的Savoiardi,改用在義大利買的Biscottini di Novara,更酥鬆香甜,濃縮咖啡自己用摩卡壺煮,再添一匙羅馬鹿角咖啡(Sant' Eustachio Il Caffè)買的咖啡酒~雖然這些餅乾與咖啡酒都還有一櫃子,滿足地從去年吃到現在,還是覺得去年買少了。
學的時候廚師說提拉米蘇不能加酒,頂多再吃的時候配一小杯瑪薩拉酒,但我喜歡帶點酩酊酒香的提拉米蘇,所以還是添了咖啡酒,可省略囉~
#真希望疫情趕快結束能夠再去一趟
#義大利真的是美食之國呀
羅馬 牛肚包 在 李小龍旅行趣Justin Fun Fun Facebook 的精選貼文
跟大家分享李小龍帶著團員在義大利的吃喝玩樂,這些同時也是來義大利必做的事情,下次你來義大利可以參考喔!
✅梵蒂岡朝聖:在這個宗教聖地寫張明信片寄給朋友或誠心的祈禱,真的可以得到聖母滿滿的愛喔!
✅吃冰淇淋:在義大利ㄧ定要吃冰淇淋,不論在哪吃都不容易踩雷,滿推薦在聖吉米納諾吃冠軍冰淇淋。
✅買蕾莉歐:大推義大利草本的保養品牌蕾莉歐,其中以精華液最值得購買,價錢只有台灣的三分之一,而且真的可以凍齡的,看我的皮膚就知道,呵!
✅夜遊羅馬城:千年的古蹟在夜晚被打上漂亮的燈光後,羅馬的夜晚炫麗又漂亮,晚上ㄧ定要去拍照的。
✅喝咖啡:來義大利要喝ㄧ杯道地的咖啡,義大利人非常重視咖啡的味道,所以在義大利很容易就能喝到香純的咖啡,推薦喝Espresso Macchiatto,香濃又好喝。
✅戴面具:戴著面具,把自己當成是古代的威尼斯貴族,這是一定要體驗的。
✅乘坐貢多拉:在浪漫的威尼斯乘坐小船遊覽威尼斯的美麗建築。
✅買檸檬香水:加了綠茶跟檸檬的香水很清新,真的有夠好聞,很喜歡真這種味道。到卡布里島ㄧ定要買喔!
✅米蘭的口袋餅:到米蘭ㄧ定要嘗試這種鬆軟Q彈又有多種口味的麵包喔,便宜又好吃!
✅佛羅倫斯牛肚包:建議要加辣,算是義大利人的魯味喔!
Instagram https://bit.ly/2GxGGEo
Youtube https://bit.ly/2KkhRxU
羅馬 牛肚包 在 Pei Chiang Youtube 的最佳貼文
佛羅倫斯是我這次義大利之旅最期待的城市, 可能是因為我有看麥迪奇家族的影集XD (推薦!演員顏值都很高)
百花大教堂出乎我意外的美麗耶~跟一般傳統的教堂不一樣, 它有種清新脫俗的感覺, 整體的配色我也非常喜歡.
佛羅倫斯的重要景點都是步行可以到, 我喜歡這樣的城市, 巷裡行間充滿著古城的味道, 人與人的距離近了, 就是有種親切感~
#百花大教堂 #佛羅倫斯景點 #佛羅倫斯行程
住宿: My friends Hostel (六人mix room, 兩晚兩床NT$104歐)
火車: La Spezia Central到Firenze S.M. Novella: 2小時46分, 13.8歐/人
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