本來的標題是想打
「黑與白的交會,奏起美味樂章,讓人期待下一次的相遇」,
不過想想這樣好像太中二了,感覺有點羞恥。
只是又想說如果直接寫上了主菜的名稱,
這樣好像就立刻破梗了,感覺也不是很好。
所以就換上了很大眾的標題,
把一些店家的地點,特色,還有獲獎之類的東西寫上去。
從前菜到主菜,ULV給人的感覺都非常的好,
醬汁在酸,甜,鹹,鮮上與食材的搭配都讓人喜歡,
不管是配上冷龍蝦,豬腳,伊比利豬都很不錯。
炭燒的香氣也在食材上展露無疑,
不管是小卷還是老饕肉,都可以在入口前聞到更增添食慾的炭香。
即使甜點有些扣分,
但是對於ULV的評價仍舊是瑕不掩瑜,
而且那個小蛋糕的對味也算是補了一個小小的回馬槍。
雖然在吃過ULV之後沒過多久,
就爆發了新一波武漢肺炎疫情,接連著長達兩個多月的禁止內用,
就算在之後重新開放內用,菜單想必也不一樣了。
但是,
因為這一次美好的經驗,
壽司羊也覺得就算之後ULV的菜單不一樣了,給人的感覺也不會太差,
應該還是可以用好吃的麵包,配著一道道好吃的料理與醬汁,
然後有一個美好的一餐與一個美好的午餐或是夜晚。
店名:ULV Restaurant And Bar
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷18號
電話:02 8771 0828
營業時間:12:00~15:00 / 18:00~00:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353675938
#台北 #壽司羊 #ulvrestaurantandbar #美味 #好吃 #推薦 #美食 #法式料理 #歐陸料理 #北歐料理 #米其林餐盤推薦 #伊比利豬老饕肉 #海膽拌麵 #發酵 #直火
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅香料老司機 Rex,也在其Youtube影片中提到,風靡全球的瑪格麗特披薩(Pizza)的秘密 就是義式紅醬裡的香草奧勒岡(Oregano) 奧勒岡(Oregano)的風味適合搭配肉類、魚類、海鮮和烤羊肉! Hi大家好 我是Rex 陪你一起了解香料的大小事 歡迎回到 香料QA 第26集 經典的瑪格麗特披薩(Pizza)的香氣 不只有羅勒跟番茄...
羊料理名稱 在 486先生 Facebook 的精選貼文
【486大廚宸妍愛Cooking】
前天已經有公布猜猜看的答案囉,大家有猜中是哪兩道菜嗎?
其中一道是蒸剝皮魚,營養滿分,給小朋友補補蛋白質跟鈣,湯汁也可以拿來拌飯
非常的甘甜,這一道菜的作法也是簡單又快速,快儲存貼文,想不到要做什麼菜的時候可以參考呦!
▸▸料理名稱:破布子蒸剝皮魚
▸▸準備材料:剝皮魚300克、薑絲少許、蔥花少許
調味料:破布子1 大匙、醬油1茶匙、水1大匙
▸▸料理過程:
1.魚洗乾淨放入盤中,放上薑絲倒入破布子與醬油、水,蒸盤放一杯水蓋上鍋蓋
2.放入微波爐選擇【蒸氣模式】按2-2 ,0.2kg 即可
3.取出後灑上蔥花完成✅
※複習一下其他料理
【地瓜披薩】:https://reurl.cc/eEdYdj
【桂圓米糕】:https://reurl.cc/eEdYQx
【乳酪蛋糕】:https://reurl.cc/dGmMj6
【三色蛋、烤羊排】:https://reurl.cc/En44vR
【麻糬QQ麵包】:https://reurl.cc/VENbeY
【輕乳酪蛋糕】:https://reurl.cc/yEY5lD
【奶油焗白菜】:https://reurl.cc/Nr4596
【脆片燒肉】:https://reurl.cc/rgv7Nx
【蔓越莓司康】:https://reurl.cc/4a6dKD
【香草紙包魚】:https://reurl.cc/yEDOxM
【培根起司馬芬】:https://reurl.cc/W30xpy
【臘味飯】:https://reurl.cc/bXmYbl
LG微波爐A,挑戰市場最低價,趕快點進來看:https://pse.is/3jxnc6
#lg智慧變頻蒸烘烤微波爐
#料理好輕鬆
#防疫在家煮起來
#料理就是學習
#食譜分享
羊料理名稱 在 486先生 Facebook 的最佳解答
【486大廚宸妍愛Cooking】
今天教大家做一道簡單快速的料理,而且不需要什麼料理技巧呦,吃起來又會讓老公小孩覺得美味,我說我用微波爐,13分鐘就完成了呢,老公整個驚嚇到,也太厲害了吧,哈哈哈
你們也有快速又簡單的料理可以跟我分享嗎?
▸▸料理名稱:臘味飯
▸▸準備材料:白米飯一杯(200克)、高湯一杯、臘腸一條、肝腸一條、高梁香腸半條
▸▸料理過程:
1.白米洗乾淨,用水浸泡4小時
2.瀝乾水份的白米倒入砂鍋內加入高湯一杯
3.臘腸、肝腸、高粱香腸切片鋪上蓋上鍋蓋
4.放入微波爐A,選擇【微波P-H1】時間13分鐘完成
※複習一下其他料理
【地瓜披薩】:https://reurl.cc/eEdYdj
【桂圓米糕】:https://reurl.cc/eEdYQx
【乳酪蛋糕】:https://reurl.cc/dGmMj6
【三色蛋、烤羊排】:https://reurl.cc/En44vR
【麻糬QQ麵包】:https://reurl.cc/VENbeY
【輕乳酪蛋糕】:https://reurl.cc/yEY5lD
【奶油焗白菜】:https://reurl.cc/Nr4596
【脆片燒肉】:https://reurl.cc/rgv7Nx
【蔓越莓司康】:https://reurl.cc/4a6dKD
【香草紙包魚】:https://reurl.cc/yEDOxM
【培根起司馬芬】:https://reurl.cc/W30xpy
LG微波爐A,挑戰市場最低價,趕快點進來看:https://pse.is/3hxlgh
#lg智慧變頻蒸烘烤微波爐
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#食譜分享
羊料理名稱 在 香料老司機 Rex Youtube 的精選貼文
風靡全球的瑪格麗特披薩(Pizza)的秘密
就是義式紅醬裡的香草奧勒岡(Oregano)
奧勒岡(Oregano)的風味適合搭配肉類、魚類、海鮮和烤羊肉!
Hi大家好
我是Rex
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到
香料QA 第26集
經典的瑪格麗特披薩(Pizza)的香氣
不只有羅勒跟番茄
還有我們今天要聊的披薩草-奧勒岡(Oregano)
奧勒岡(Oregano)
又稱奧瑞岡、俄立岡、牛至草或是披薩草
奧勒岡(Oregano)在希臘文的意思是
山中的喜悦
奧勒岡(Oregano)是地中海與西亞地區的原生植物
目前全球各地都有種植奧勒岡(Oregano)
但還是以義大利、西班牙和美國最多
瑪格麗塔披薩(Pizza)的由來是1889年
一位麵包師突發奇想將傳統的紅色番茄醬
加了白色的 mozzarella 起士
以及綠色的羅勒跟奧勒岡(Oregano)
反映出義大利國旗的紅白綠三色旗
把這個披薩(Pizza)獻給瑪格麗特皇后
這個披薩(Pizza)就是我們現在吃的「瑪格麗塔披薩(Pizza)」
0:00 奧勒岡開始
0:45 奧勒岡(Oregano)的名稱
1:05 奧勒岡(Oregano)的產地
1:35 奧勒岡(Oregano)的小故事
2:09 奧勒岡(Oregano)的使用方式
2:59 奧勒岡(Oregano)就是馬鬱蘭?
#瑪格麗特披薩裡綠綠的那個
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羊料理名稱 在 Toyz Youtube 的精選貼文
店家名稱:鼎級Prime鐵板燒
美食公道伯E-mail:toyzisaghost69@gmail.com
拍攝日期:2019年7月26日
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#Toyz #美食公道伯 #鐵板燒無菜單料理
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