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【2021年『龍崎竹好─搏杯旺旺萊』相約筍友來】
⏰時間:5/1(六)上午9:00至12:30
🎪地點:龍崎文衡殿
現場將有 ➣農特產美食攤位 ➣田間採果樂 ➣削鳳梨🍍大賽 ➣鳳梨套圈圈 ➣竹筍風鈴彩繪 ➣重頭戲「竹好搏杯」趣味競賽，有龍崎文衡殿所提供的豐富獎品讓民眾試試手氣之外，同時結合溫馨五月母親節，表揚龍崎區八位模範媽媽💐!
現場也會展售「采竹之鄉」的三寶─鳳梨、綠竹筍和竹編。歡迎民眾搭乘 #紅幹線公車前往參與
🔈龍崎綠竹筍因形狀略彎呈牛角🥐，又稱之「龍崎牛角筍」，風味清甜、白嫩鮮甜又多汁 #單吃就很好吃 #美乃滋蒜頭醬油 #你是哪一派
#阿公阿嬤帶孫仔呷筍仔
#臺南市議員吳禹寰
天氣依然炎熱
想吃冰涼的蛋料理
搭配美乃滋
開胃又美味
三色蛋
雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g
調味料：
米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙
最下方有玉米食譜詳細材料表！
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https://bit.ly/2lJMncF
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🌱最新影片
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🌱食譜材料表
*鹽酥玉米粒
玉米粒100g
九層塔6-7片
蛋白10g
玉米粉
鹽巴1/2小匙
白胡椒1/2小匙
紅椒粉1/4小匙
*玉米白醬鮮蝦筆管麵 (1人份)
筆管麵80g
玉米粒120g
牛奶50g
起司絲15g
香菇 30g
玉米筍 25g
洋蔥 50g
蒜頭 5g
鹽巴1.5小匙
黑胡椒1/4小匙
*味噌玉米絞肉
玉米粒140g
細絞肉250g
蒜頭15g
洋蔥80g
水200g
味噌1大匙
醬油1大匙
黑胡椒1/4小匙
15分鐘
*蒸蛋糕
玉米粒150g
雞蛋3顆
低筋麵粉150g
baking powder 2g
奶油 50g
糖 50g
(本食譜蛋糕口感偏向類似馬來糕的紮實糕體)
*烤布蕾
玉米粒50g
糖20g
牛奶180g
奶油10g
雞蛋1顆
蛋黃1顆
今天是以雞肉料理爲主的影片。
還拍了從菜市場買來的肉進行處理的地方。
雞胸肉在菜市場上買來的話，還會帶著雞柳和皮的部分，所以能毫無保留的享用料理。
另外還會醃製印度烤雞肉和排骨，所以一定要醃製後烤來吃吃看哦！
雞胸肉是低糖減肥不可缺少的食材，但是做菜方式單調的話也會吃膩的。
另外直接煮的話，肉會變得乾巴巴的，不好吃。
避免雞肉太柴，請低溫烹煮或像影片中一樣使用美乃滋和酒料理的話，可使雞肉變得更柔軟。
美乃滋中含有的醋爲肉類帶來補水效果。烤或煎就能像是用低溫烹煮般，可做出美味的雞胸肉，請大家一定要試看看喔。
【相關影片】
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●日本人夫婦的發酵食生活 / 豆漿優格 / 鹽麴・醬油麴 / 米糠醬菜 / 燉豚 / 雞肉蒜頭醬油鍋
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【影片內營養補助食品】
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Just Stay - Aakash Gandhi
Waterfall - Aakash Gandhi
Borderless - Aakash Gandhi
Watercolor Lilies - Aaron Kenny
Anton - Dan Bodan
#日本夫婦在台灣 #低醣料理 #雞肉處理
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