#小隻鴨吃台中
勤美巷弄餐廳 ➡️ #美好年代 台中店
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這家就開在勤美附近的小巷子內 一整棟平房老宅 加上紅磚圍牆 真的是超美 要不是因為身材不好 不然早就拍爆了 哈哈 等疫情過後找機會再來店內用餐享受看看~
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🍩《 #珍珠奶蓋小圈圈 》150 / 9顆
/ 奶蓋醬. 黑糖. 珍珠
必須先說餐點精緻療癒 價位偏高Cp值中偏低 一整份九顆炸至金黃脆口 的小圈圈味道就有點像是甜甜圈 但口感更脆硬一些 香氣很足 淋上奶蓋後更加濕潤一點 珍珠的甜味也很明顯 一口吃下算有層次 不錯~值得嘗試~
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🍩《 #海苔肉鬆小圈圈 》120 / 9顆
/ 肉鬆. 海苔. 美乃滋
我覺得海苔肉鬆口味的也很特別 有那種吃傳統海苔肉鬆麵包的感覺 但是更精緻一些 吃的時候要小心別被 海苔肉鬆嗆到 哈哈 整體吃下來覺得可以再濕潤一點點 可能更優 我覺得年輕人應該會喜歡 家中的大人是蠻無法理解的~
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🕐 11:30 - 19:30
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🏠 台中市西區模範街31巷7弄7號
🏖 #勤美誠品 #審計新村 附近~
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甜點版的章魚燒小丸子🐙自己DIY抹醬超有趣🤤美好年代加碼百元防疫餐盒,還可以吃到和牛呢👍
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一顆一顆的甜點也太可愛了吧!#美好年代 推出「小圈圈」與「防疫餐盒」,一共7款新品,不只可以吃得好,天天也都有折扣可以省荷包🎉
美好年代這邊除了店內既有菜單,如舒芙蕾鬆餅、小圈圈、飲品、早午餐等全品項85折,防疫餐盒更享有5折優惠,換算下來相當於百元的餐盒,用料也相當精緻🍱
新品「小圈圈」系列,最喜歡這款「#珍珠奶蓋小圈圈」,鹹甜的奶蓋加上一顆顆的Q彈珍珠,還能指定自己DIY,實在很有趣。
另外,傳統肉鬆麵包改造而成的「#海苔肉鬆小圈圈 」也吃得到海苔絲、肉鬆與美乃滋呢。
最後,酸甜又童趣的「#檸檬糖霜小圈圈」,不只有檸檬糖霜與卡士達酸甜的滋味,上頭也畫上了可愛的圖案🥰
而防疫餐盒也有4種口味🍱和牛魯肉搭配水波蛋的「#特選和牛滷肉飯」、鹹香醬汁與外酥內嫩的「#酥炸老皮嫩肉」、偏台式香辣風味的「#太陽蛋打拋豬」與濃郁香辣咖哩搭配椰香的「#泰式椰香綠咖喱雞」
每個便當都搭配清爽的時蔬,一點也不輸外面的餐盒,重點是最便宜的還只要百元。
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美好年代「外帶、外送」相關資訊
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泰式椰香綠咖喱雞/售價100元
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養鳥需知 ◎陳斐雯
常常看見你
在鳥店徘徊留連
終日素描一隻籠中的畫眉
所以猜想你喜歡鳥
我也喜歡,不過
比你貪心一點
總共擁有幾萬幾千幾百零幾隻
統統養在天空裡
從來不必擔心
誰會遠走高飛
我請大風陪它們賽跑
如果累了便躺在雲上喘口氣
如果吃膩春天的食物
夏天自然會有新奇的菜單
夜晚如果睏倦
每棵樹都可供高枕安眠
我一點也不擔心
如果真的十分想念
一抬頭便能相見
在鳥店徘徊留連
看見你買下那隻畫眉
提籠悠哉散步離去
遺落在地上的素描簿裡
畫的竟是自己
所以我說你喜歡鳥
我也是
只是比你貪心一點點
總共也才幾億幾萬幾千幾百零幾隻
養在天空裡
養在雨後的電線桿上
養在陽光午睡的草坪
養在你正提籠散步的小公園
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◎ 作者簡介
本名陳斐雯,女,1963年8月20 日出生,台中人。
中國文化大學中文系文藝創作組畢業。曾任「人間雜誌」特約採訪記者,自立晚報藝文組記者兼自立早報兒童版主編、中時晚報副刊、中國時報編輯。
曾獲文化大學文藝行列獎散文、新詩雙料冠軍、第四屆華岡詩獎魁首。
詩作具有敏感的纖情,透過多變的抒情,編織一種現代的美,語言清澈,想像飛躍。
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◎小編宇路賞析
在進入詩的賞析之前,需要稍微花點篇幅介紹該時代背景,更有助於讀者們理解選讀這首詩的理由。《二十世紀台灣新詩史》的作者張雙英在論及八〇年代新詩時,認為在「政治因素」、「經濟與社會因素」、「文學因素」等三個領域上的改變,導致了台灣的新詩走向了多元化的時代。其中產生了「生態詩」這種新的題材,張雙英以陳斐雯於一九八三年發表的作品〈地球花園〉作為代表舉例,認為該首詩是觸及到「環境生態」問題的好作品。
這說法可能是來自於焦桐寫過的一篇文章〈八十年代的新浪潮〉,該文提到:「陳斐雯的語言清新,想像飛越,『地球花園』、『養鳥須知』是難得一見的生態詩佳構。」〈地〉、〈鳥〉二詩接連被選入了《創世紀詩選》以及向明所編選的《七十三年詩選》(爾雅出版)(註一),並且在詩選中向明認為「這種從博愛觀出發的自然生態保育理論,較之一般的只知責難和揭發的詩文,既具親和感又有說服力,任何人讀了都會覺得摘花捕鳥是一種多麼自私的,自絕於大自然的愚笨之舉。」
不論是向明、焦桐,似乎都認為〈地〉、〈鳥〉二詩在分類上屬於生態詩(之後張雙英也承續了這樣的觀點),然而詩人林燿德卻持否定看法,在〈生命場中的蒔花女──論陳斐雯的詩〉文中表達他的觀點:
「『生態詩』的重點應集中焦距於人類文明破壞大自然循環法則與生物鏈結構的層面上,最終落實在客觀世界的改造;陳斐雯的『地球花園』與『養鳥須知』二詩,固然在字面意義上透露了對人類控制生物遺傳基因與生存環境的事實有所不滿與關切,但其強調的理念乃落實在於『萬物與我同在』的人生觀,『地球花園』與『天空鳥園』的宏偉藍圖,並非以客觀世界的環境改塑為終極目的,而係以人類的心靈空間為其投射與開拓的真正園圃。」
這兩種觀點的分歧,若要詳細解析,恐怕篇幅太長,但我們可以從兩個角度去理解和區別。一即是生態詩的定義,以及所包含的範圍廣度,林燿德的觀點是「狹義」的生態詩,其範圍限定在著重讓讀者意識到人類正對生態環境造成破壞,而喚起讀者的環保意識,這類詩以前篇所賞析白樵的〈白鷺鷥的抗議〉為代表;向明等人的觀點則是較「廣義」的,只要在主題上涉及自然環境與人的關係,便得以歸類為生態詩。二是「手段」上的不同,因為向明的注文也認為陳斐雯的詩要傳達「人類對自然的控制是自私的行為」,進而引發讀者做出「所以人類不該破壞環境以及剝奪生物的自由」這樣的反思。
只是陳斐雯用的手法並非「責難和揭發」,而是有其他的做法,相較於〈白鷺鷥的抗議〉這類詩更有效果。
瞭解觀點差異之後,讓我們實際從文本來看,究竟爭議的關鍵在何處。從首兩段,可以清楚的看見兩組對應關係,「你」之於「一隻籠中的畫眉」,和「我」之於「幾萬幾千幾百零幾隻/統統養在天空裡」的鳥。第三段重點在描述「大自然中的動物」享有各種好處,潛台詞即是「籠中的畫眉」不但不自由,而且不能隨處帶著走,若不在身邊還會擔心並想念。第四段「看見你買下那隻畫眉/提籠悠哉散步離去」,「你」在字面意義上擁有了那隻畫眉,但「遺落在地上的素描簿裡/畫的竟是自己」,顯見「你」根本毫不關心畫眉的生死,只在乎自己。最末段利用「一點點」和「總共也才幾億幾萬幾千幾百零幾隻」之間的差距對比做強調,而且「養在你正提籠散步的小公園」,表示「我」的世界之寬廣,也包含了「你」所擁有的那隻畫眉和所在的小地方。
在下結論之前,先提到在〈地球花園〉這首詩中,有一句「(我)不許妳摘花」,表示「我」對「摘花」這樣的動作是排斥的,而且還禁止「妳」去做。但是在〈養鳥須知〉裡面,我們卻沒有看到「我」對「你」做出任何強制的行為,只是「看見你買下」僅此而已。所以對〈地〉詩,我們也許能說陳斐雯想以「摘花」借代「破壞環境」的行為,呼籲讀者要愛惜地球;然而〈鳥〉詩更合理的解釋,是想以「我的貪心」和「你的自私」做出對比,表達一種胸襟的開闊,告訴讀者人不應著眼於小處,較趨近於林燿德所說,是一種人生觀和心靈空間的描繪。
由於〈地〉詩和〈鳥〉詩在對應結構上的相似,令我們很難不將這兩首詩所傳達的意旨視作相同的來看待,若真是如此,那麼就只有一種可能,即〈地〉詩並沒有想要提倡環保意識,而「不許妳摘花」這一句,用「我希望妳同我看見把地球當作一座花園的美好,因此我不要妳去做摘花這件事」的意思去解釋,套用在人生觀這方面其實也可通,只是過了一年,作者對於把這種人生觀強加於他人身上的態度軟化了。
寫到這裡我們可以做個總結,事實上向明的觀點並不無道理,從讀者角度來看以及廣義的說是生態詩是能夠成立,只是如果分析到最後,將作品意圖考慮在內,會發現陳斐雯此二詩的重點並非放在生態保育的目的,那麼要說是生態詩便有點牽強了。
最後有一則與生態詩爭議無關的小趣事:〈養鳥須知〉於2016年被節選入國中會考的國文科考題,陳斐雯本人在臉書上表示:「我不知道答案是哪一個啊啊啊(掩臉)」,引起熱烈討論。
※註一:以上「八〇年代」或「八十年代」均指西元一九八〇-八九年,而「七十三年詩選」係民國記年,即西元一九八四年的詩選,前後皆為同一年代,為避免閱讀混亂故在此註明。
※註二:連同白樵〈白鷺鷥的抗議〉賞析,感謝主編謝三進提供閱讀資料。
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美術設計:驀地
圖片來源:Unsplash
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#生態詩 #陳斐雯 #養鳥需知 #年度詩選
https://cendalirit.blogspot.com/2021/06/20210620.html
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餐廳名稱:Belle Epoque美好年代
消費時間:2018年/11月
地址:台中市模範街31巷7弄7號
電話:(04)2302-0330
營業時間:12:00~售完為止(試營運期間)
每人平均價位:150
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/belle-epoque-taichung/
這間美好年代台中店,才剛開幕沒多久就在台中很紅,試營運階段已經大排長龍
美好年代在台北已經很有名了,知名的珍珠奶茶鬆餅(珍珠奶茶舒芙蕾)應該大家都知道
美好年代台中店開在台中勤美誠品旁的巷弄裡,西區模範街31巷內,
附近有停車場也有停車格,但有點不好停車,因為人超多,
那天我先下去排隊,我姊去停車停超久的,建議騎機車或搭公車來
小巷子內的世外桃源,其實還滿美的,但現在只有開放戶外座位,就已經大爆滿了啦
環境真的很美,有老舊建築物加上一些設計感,其實還滿有FU的,現在僅開放式外坐位
但真的一位難求,雖然大家都吃完就會離開,也算翻桌率很高
座位就是照片上看到那樣,幾張椅子,有些有小桌子,大約9~10小桌這樣
但我們那天坐的位子旁邊臭臭的,我們後來受不了拿去勤美那邊坐著吃,也是個選擇
我們大約下午兩點到,點餐時店員會先告知多久後可以取餐,
很多人聽到要等超過一小時就離開了
我們2點點餐要3點才能取餐,我想說我姊也還在停車,就等吧都來了
後來等到一半時我姊的朋友也要過來,
我們大約2點40左右再去點一次餐,變成4:20才能取餐了
下午人真的超多,建議早一點來阿,不然真的是要等滿久,是可以先去勤美逛逛再回來拿
美好年代台中店試營運期間的菜單,目前都是做外帶的,只有三種選項歐
珍珠奶茶舒芙蕾+烤布蕾波波茶$150
草莓奶酪冰心舒芙蕾$120
黑糖珍珠奶茶霜淇淋$90
試營運期間只要消費追蹤美好年代IG,即可獲得開幕期間鬆餅兌換卷,開幕後才可以使用
若不想等太久的話點霜淇淋會比較快約20分鐘,
若要吃舒芙蕾要等約1小時以上,這是假日去的狀況
三點到了,滿準時的取餐,看起來超級好吃阿,我們點了兩份舒芙蕾套餐,一個草莓奶酪
主要是我們覺得舒芙蕾+珍奶才150元真的太便宜了,
不趁現在買,開幕後應該就沒這個價位了
但舒芙蕾是滿小份的啦,舒芙蕾真的要趁熱吃,冷掉就沒那麼好吃了
珍珠奶茶舒芙蕾+烤布蕾波波茶$150
這就是珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍奶套餐,聽說這杯烤布蕾波波茶是香港店限定飲品欸
雖然我喝起來就覺得就是黑糖珍奶啦,珍珠滿Q的,黑糖也滿甜的還不錯喝
這個珍珠奶茶舒芙蕾看起來真的太可口了,跟我之前在台北吃的珍珠奶茶鬆餅有些不同
這個舒芙蕾口感比較綿密,內餡沒有包料,奶茶不會很甜,剛送來是熱騰騰的還滿好吃的
飲料胖胖杯還滿可愛,杯子外面還有印一個美,就是一杯黑糖珍珠奶茶這樣
右邊的就是草莓奶酪冰心舒芙蕾,小小一杯也是挺可愛
草莓奶酪冰心舒芙蕾$120
上面有一顆新鮮草莓,然後中間是舒芙蕾,底下是奶酪,也還有草莓歐
我個人是不太愛奶酪,但我姊超愛吃草莓,還滿喜歡這道的,個人口感不同囉
旁邊還有個天使翅膀打卡牆,是美好年代的招牌之一,台中店也有可以拍照歐
餐具跟衛生紙自行取用,再點餐檯底下,如果需要飲料杯的蓋子可以再跟店家說歐
以上給大家參考囉
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/belle-epoque-taichung/
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