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婆婆給的大雞腿，整隻拿來烤好讚😍
底層鋪滿今天買的金山地瓜，問了菜攤老闆娘才知道，正統的金山地瓜是紅肉的，地瓜不會有纖維，吃起來不會像普通的紅地瓜濕濕爛爛的，孩子邊吃邊說地瓜好好吃....
還有我愛的氣炸花椰菜，很喜歡氣炸後微焦微酥脆的口感，今晚好幸福😍。
#氣炸時蔬大雞腿
作法：
1. 雞腿洗淨擦乾畫幾刀，再用米酒、鹽巴、十三香香料醃製一晚
2. 烤盤上放上切片地瓜（馬鈴薯也可以），放上醃製過的雞腿
3. 噴一點點油，送入氣炸烤箱150度10分鐘
4. 翻面，180度烤10分鐘
5. 將喜歡的蔬菜放入烤盤，噴一點油，一樣180度8分鐘👉出爐開動🍴
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#李肥肥阿龍食堂 之 #新廚具真心分享 （非業配）
每次遇到厲器時，我都真心覺得身在這個時代的我們真的很幸福～以前的媽媽們炸東西都是實炸，噴油油煙累鼠人～這幾年流行的氣炸鍋/烤箱真的讓煮飯的人省時省力很多吔～
之前的那台氣炸烤箱被我妹凹走～本來還覺得沒差，至少我還有烤箱，結果一次炸魚條除了用了我半瓶油之外，油噴的到處覺得很後悔炸什麼魚😅才覺得有氣炸器具很重要～
很lucky最近收到Cuisinart 送我的 #美膳雅氣炸烤箱～ 我非常喜歡它的尺寸！不是很大很厚所以對於小小廚房空間的我很剛好。然後全部不銹鋼很好看覺得很像專業廚師用的😆重點是方方正正好清潔🧽
排骨肉醃好沾了地瓜粉然後直接放進去（不用加油）10分鐘就炸好了！而且它還把豬肉本身的油給逼出來噢（圖4）是個方便而且健康加分的烤箱～
#美膳雅氣炸烤箱 並沒有要我po文～但我想分享我對氣炸烤箱/鍋的敬意🤣我周遭的媽媽朋友們其實很多都已經早就使用氣炸鍋了～如果還沒有用過的人推薦你們可以試試捏～ 我發現還有Cuisinart 美膳雅 氣炸烤箱 食譜交流分享 氣炸烤箱可以做很多不只炸的食物捏～有機會我在跟大家分享我做的😌
最近的心情很不好
很多事情讓人莫名的煩躁😩
跟菜販訂的地瓜有一丁點發芽的情況
趕緊洗一洗，切一切
氣炸成 #地瓜薯條
一起來吃下午茶~~
📌怎麼做？
- 2顆地瓜切長條，放入清水中浸泡15分鐘去除澱粉質
- 洗淨並瀝乾地瓜後，放入塑膠袋，先加入2大匙油搖勻，接著放入2大匙地瓜粉搖勻
- 放入氣炸烤箱（或氣炸鍋），150度10分鐘👉180度5分鐘👉200度5分鐘（中途要翻面）即可。外酥內鬆軟，孩子們很愛。
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