【台南美食】
台南和牛火鍋吃到飽!和牛聯合國~炙燒日本鹿兒島A5黑毛和牛與北海道生食級干貝的極品美味,讓味蕾想念!
由熟成澳洲極致和牛搭檔鴛鴦雙鍋拉開序幕。美國和牛霜降及澳洲和牛雪花的鮮嫩口感與迷人脂香縈繞其中。
土石流和牛泡芙~酥香脆口的日式泡芙遇見和牛漢堡排,一吃就愛上!
🙏❤️🍀美食報導文章
https://myfoodie.tw/hotpot/
誰說吃到飽就沒有好湯頭?火鍋的靈魂在於湯頭。味自慢老火湯就非常的厲害,讓味蕾讚不絕口!
👍😘📷🌳資訊看這裡
http://blog.udn.com/viki021013/152096596
職人桌邊手作湯頭~饌麻辣!麻辣鮮香的香氣四溢,令人垂涎!
黑金和牛肉燥飯的香氣撲鼻而來!淋上了香噴噴的和牛肉燥~豐腴的油花融化在口中。
撰文/攝影.豔子藤|我的美食家
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饌和牛
同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#台南阿裕牛肉火鍋為什麼這麼貴—試肉篇(一鏡到底) 阿裕為了證明清涮牛的學問在選肉,修肉與切肉,這是他集近20年功力大成,所以現切一塊看起來又鮮又軟的肩胛,但實際上涮起來口感不佳的部位,證明他所言不虛。 到底口感不佳是什麼意思?吃一次也忘不了,換上大鋼牙也沒辦法。...
美食家台南 在 Facebook 的最佳解答
【台南美食】
台南和牛火鍋吃到飽!和牛聯合國~炙燒日本鹿兒島A5黑毛和牛與北海道生食級干貝的極品美味,讓味蕾想念!
由熟成澳洲極致和牛搭檔鴛鴦雙鍋拉開序幕。美國和牛霜降及澳洲和牛雪花的鮮嫩口感與迷人脂香縈繞其中。
黑金和牛肉燥飯的香氣撲鼻而來!淋上了香噴噴的和牛肉燥~豐腴的油花融化在口中。
土石流和牛泡芙~酥香脆口的日式泡芙遇見和牛漢堡排,一吃就愛上!
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誰說吃到飽就沒有好湯頭?火鍋的靈魂在於湯頭。味自慢老火湯就非常的厲害,讓味蕾讚不絕口!
職人桌邊手作湯頭~饌麻辣!麻辣鮮香的香氣四溢,令人垂涎!
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撰文/攝影.豔子藤|我的美食家
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美食家台南 在 Facebook 的精選貼文
【台南美食】
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雙人套餐~美國板腱牛遇見伊比利豬邂逅無骨鮮雞腿的幸福滋味!
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撰文/攝影.豔子藤|我的美食家
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美食家台南 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
#台南阿裕牛肉火鍋為什麼這麼貴—試肉篇(一鏡到底)
阿裕為了證明清涮牛的學問在選肉,修肉與切肉,這是他集近20年功力大成,所以現切一塊看起來又鮮又軟的肩胛,但實際上涮起來口感不佳的部位,證明他所言不虛。
到底口感不佳是什麼意思?吃一次也忘不了,換上大鋼牙也沒辦法。
美食家台南 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
#台南阿裕牛肉火鍋為什麼這麼貴—切肉篇(一刀未剪)
氣呼呼的阿裕,非常不服氣,他說有人在網路上發表文章,指某家牛肉火鍋的c/p值比他家的高。
所以他希望我拍下兩段影片,第一段證明,現宰牛不是所有部位都可以清涮。
例如買了一整塊肩胛肉,只有一半可切片清涮賣錢,另一半只能丟去熬湯,每天買進八頭牛適合清涮的部位,經過他的經驗取肉,及格的牛肉約五成而已。
美食家台南 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
#台南小吃1分鐘:山記魚仔店35元烤秋刀魚
介紹台南最高級的早餐路邊攤,山記魚仔店的35元烤秋刀魚,這35元還是調漲過的價格。
高級指的是食材和手法,不一定是昂貴,35元吃一尾帶肚回甘又飽滿多汁的秋刀魚,而且是徒手抓魚直接啃,就連討厭台灣秋刀魚的我,也直呼過癮,吃到賺到。