美食家油炸專用油、大成純炸油、泰山鮮榨的番好炸油、福懋頂級烹調油、漢氏益康耐炸油、福壽特級耐炸油和台糖烤酥油等,檢驗結果竟全部都含反式脂肪,但油品包裝全都標示為「0」,明顯不實。
http://www.nownews.com/n/2015/01/20/1580546
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#奧利塔橄欖油品牌大使Ellen來了 #全國授課最多的高級品油師 #婆婆媽媽為什麼喜歡上品油課 #有彈跳嘴的小瓶橄欖油意外爆紅 #葡萄籽油的籽不是呸來的 #玄米油來自米麩和胚芽 #一開賣就斷貨的松露醋膏 #高溫專用葵花油不只油炸 #500元有找的品油課到底品什麼吃什麼 #打青醬不變黑的秘密在用什麼油...
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美食家油炸專用油 在 逗比叔叔(黃郁棋) Facebook 的最佳解答
哇咧!頂新正義的事件才剛過,現在油又爆出問題來了,被點名的包括:
「美食家油炸專用油、大成純炸油、泰山鮮榨的番好炸油、福懋頂級烹調油、漢氏益康耐炸油」
台灣終於進入了無油可用的年代...
http://www.setn.com/News.aspx?PageGroupID=4&NewsID=57881
美食家油炸專用油 在 東森財經 Facebook 的精選貼文
衛生福利部食品藥物管理署
2013.11.11公布 純油品檢驗合格產品清單
九品元:九品元特選黑芝麻油、九品元特選苦茶油
大統益:金牌大豆沙拉油、美食家芥花油
大順:一級油(大豆油)
大潤發:Auchan義大利西西里島特級橄欖油、葡萄籽油
元品:黑麻油
主惠實業:源順冷壓土豆油、源順冷壓土豆油(原料油)、源順低溫鮮榨黑芝麻油、源順低溫鮮榨黑芝麻油(原料油)、觀光油廠100%苦茶油、觀光油廠100%苦茶油(原料油)
台糖:台糖葵花油、台糖芥花油
多吉師:大廚師茶多酚健康
宏泰:黑麻油、花生油、苦茶油
宏益:花生油
辰邦:胡麻油、苦茶油
佳香:苦茶油
佳格:得意的一天義大利橄欖油
協益:麻油
協記:純度100%苦茶油
協憶:100%葵花油、100%特級冷壓橄欖油、100%葡萄籽油、100%玄米油、奧利塔特級冷壓橄欖油
味全:玄米油
東豐:沙拉油
松鼎:松鼎苦茶油、松鼎冷壓有機黃金亞麻仁籽油
南投縣農會:苦茶油
建豐:100%特級純橄欖油
家福:家樂福特級初榨橄欖油
泰山:健康好理油冷壓有機橄欖油
能興:正純100%黑蔴油、正純100%黃金亞麻仁油
國春:苦茶油
康普森:信大純橄欖油
理想農場:100%純級橄欖油、龍港100%特香黑麻油
第一名店:食用棉實油
頂新製油:PMF嚴選棕油
順發:特級胡麻油、特級苦茶油、花生油
淼泉:冷壓黃金亞麻籽油
新南發:黑麻油、花生油
瑞城:麻油(標示成分100%)
義香:黑麻油、胡麻油
福壽:100%純胡麻油、福壽大豆沙拉油、大自然特級橄欖油
維義:維義特級初榨橄欖油
德記:純正麻油、苦茶油、花生油
鑫隆發實業:黑麻油100%、苦茶油100%純正
註1:「游離棉籽酚」採本署公開之LC-MS/MS檢驗方法進行檢驗,定量極限為0.05 ppm。
註2:「脂肪酸組成」純油品係參考台灣地區食品營養成分資料庫、中華民國國家標準及USDA National Nutrient等資料庫進行比對。惟因脂肪酸組成會因植物品種、產地、季節、萃油方式及加工過程而不同,故仍需比對工廠稽查及產品配方等進行確認及最終判定。
註3:本清單以抽驗檢體為準。
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經濟部工業局食品GMP油品合格產品清單 102年11月11日
泰山 泰山沙拉油(PE)
泰山沙拉油(鐵皮)
泰山沙拉油(寶特瓶)
泰山蔬菜油*
泰山料理油
泰山金酥耐炸油
OMEGA-3不飽和健康調合油
黃金優選大豆沙拉油(3L)
黃金優選大豆沙拉油(18L)
泰山芥花油*
南僑 王牌液態油炸專用油
清清牌椰子油
維佳超特級奶油(黃包裝)
維佳超特級奶油(綠包裝)
玉峰牌高級雪白乳化油
南僑酥油
好友牌高級瑪琪琳
固型烤盤油
頂味牌固型油炸專用油
王牌酥片瑪琪琳
南僑特製植物性酥油
南僑特製酥油
王牌純植物性酥片瑪琪琳
南僑王牌蛋糕專用奶油
頂級烘焙專用油
南僑維佳特選奶油
維佳無水奶油
南僑日式片狀甜奶油
維佳片狀丹麥專用奶油
維佳特濃奶油
維佳液態蛋糕奶油
台糖小港廠 台糖大豆沙拉油
台糖烤酥油
台糖大豆沙拉油*
台糖烤酥油
台糖紅花籽油
台糖芥花油*
台糖芥花油
統一永康廠 統一大豆沙拉油*
大統益 美食家大豆沙拉油
美食家芥花油*
大成大豆沙拉油
大成大豆沙拉油*
金牌大豆沙拉油
美食家油炸專用油
美食家好炸油*
大成油炸專用油
美食家烘焙專用油
美食家大豆沙拉油*
美食家芥花油
生力大豆沙拉油
金牌大豆沙拉油*
統一清爽家芥花油*
統一清爽家葵花油*
統一 OMEGA 不飽和健康調合油
福壽 特級芝麻油*
芝麻油*
胡麻油
香油(PE)
香油(玻璃瓶)
花生風味調合油
福壽大豆沙拉油(PE)
福壽大豆沙拉油(鐵罐)
福壽大豆沙拉油(寶特瓶)
福壽特級耐炸油
豐年豐和 豐年玉米胚芽油
統清 富士雪白乳化油
雪峰雪白乳化油(桶裝)
雪峰雪白乳化油(紙箱)
統一酥油
特級酥油
統一植物酥油
聖品瑪珈琳
皇品瑪珈琳
油炸油
佳格 得意的一天葵花油*
得意的一天低油煙蔬菜油
得意的一天不飽和葵花油*
中聯 大豆沙拉油
強冠 全統雪白乳化油
全統酥油
全統酥油(純植物油)
全統極品耐炸油
全統清芳油
全統烤酥油
大冠耐炸油(純植物性)
註:認證產品*字粗斜體者表示為首批宣稱100%之油脂產品
資料來源:http://www.fda.gov.tw/tc/siteList.aspx?sid=3701
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
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#餛飩
#手工餛飩
#保師傅教大家包餛飩
#周休假日就是要在家做手工藝
#餛飩形狀有很多
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