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桃園龍岡可說是全台最著名的雲南美食聚落，
這幾天看到了「2018桃園龍岡米干節」將要開跑的訊息🤗🤗🤗，
想到了阿發之前✍幾篇造訪龍岡的食記，
👉有興趣的朋友可以參考看看，
也歡迎不吝分享和按個讚喔〜
🍜﹝桃園市中壢食記﹞國旗屋米干店 數百面國旗旗海飄揚，聞名國內外｢國旗屋｣之彭湃的〝綜合米干〞與特別的〝火燒‧涼拌〞
http://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/117660679
🍨﹝桃園市中壢食記﹞百寧芋仔冰店 眷村市場在地超高人氣排隊美食！透心涼且純手工製的〝古早味冰沙〞 驚！只要15元還可雙口味~
http://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/117389944
🍜﹝桃園市中壢食記﹞「忠貞誠」米干 隱身眷村傳統市場內，在地推薦超高人氣排隊美食〝雲南米干〞與〝豌豆粉〞
http://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/117362964
㊗2018桃園龍岡米干節日期：04-21～04-29
《中衛綜效講堂 秀二代接班創意能量》
台灣產業正值世代接班挑戰，對於扛著老招牌的第二代經營者而言，如何在既有版圖中，展現新世代接班的創意與能量，考驗著二代經營的智慧與勇氣。中衛中心和金融研訓院針對二代接班常面臨的議題，於「中衛綜效講堂」邀請3位新世代接班人，9日在華山文創園區與民眾分享自我創新與突破的甘苦談。
中衛中心董事長佘日新（左起）、花田喜彘創辦人張勝哲、郭元益副總郭建偉、金融研訓院董事長洪茂蔚及美蔬菜總經理羅信沂聯袂出席「企業二代創新論壇」。
呼應二代的創新創意，本次論壇一改常態，以體驗式講座進行，活動以消費者體驗旅程安排體驗菜色，由前菜、主菜到點心，企業二代親自端出自家好菜。包括植物工廠「美蔬菜」的冰花葉與生蠔葉、科技牧場「花田喜彘」的烤乳豬及百年時尚「郭元益」的巧糕仔與珍珠奶軋，獲熱烈迴響。
美蔬菜由機電工程起家，後轉型投入植物工廠，位於桃園的植物工廠佔地5,000坪，二代總經理羅信沂表示，美蔬菜擁有20幾間環控室，可以摸擬各個國家作物環境，透過環控突破產地限制，不論是1公斤售價高達1.2萬元原產於非洲的冰花，或是大西洋沿岸的生蠔葉、義大利芝麻葉、中古世紀法國名媛美容聖品海茴香、台灣藥王金線等，不用出國，在美蔬菜就能用味覺環遊世界。推廣至今擁有22個銷售據點，創下年營收破億元佳績。
花田喜彘張勝哲創辦人是永隆牧場第三代，曾是年薪百萬科技新貴，頂著英國格拉斯哥大學MBA及中興大學應用數學資訊組碩士雙學位光環，接下60年牧場，脫去西裝，餵豬、洗豬。張勝哲表示，一路以來投資上千萬改建豬舍，運用在科技業工作的經驗訂定SOP，導入環控設備，我們4個員工即可以輕鬆管理5,000頭豬。通過台灣安全農法、產銷履歷等認證，飼養出肉裡含有B-胡蘿蔔素的豬，以及「#FacePork」APP肉相評析系統，快速的在創辦新品牌後，以自家養節氣食理念攻下年營收5,000萬元的新市場。
創立於1867年的郭元益，年輕的郭建偉副總為第五代傳人，全台25家分店，占有台灣四分之一的喜餅市場，年營業額15億元。原本攻讀建築而後出國深造商業行銷，回國後即投入家族事業，在郭元益既有糕餅、木村屋烘焙、婚紗、觀光工廠四大事業體外，推出綠標生活館創新經營型態，以及年輕新品牌House of Kuo。郭建偉表示，新品牌HOK希望帶著糕餅的DNA，開啟一場跨域的食材實驗，活動中品嚐的珍珠奶軋是融合了阿公時代的糕餅和年輕人最愛手搖飲。巧糕仔則是以深具米食文化特色的綠豆糕為餡，外覆法式經典巧克力，創造跨越時間與空間維度的甜點，展現百年食尚的創意實驗。
活動當天企業二代端上精心料理的美食菜餚和創新經營好菜，在台灣文創發展基金會熱情提供的華山1914的文創空間氛圍中，品嚐各家業者端出的精心美食，以及Solo pasta王嘉平主廚的拿手烤乳豬，中華美食交流協會林俊鴻秘書長也不禁伸出大姆指按個讚，民眾開心品嚐一場澎湃的知識和美食雙重體驗。
#中衛產業行腳 #綜效講堂 #美蔬菜 #郭元益 #花田喜彘
Nice Green 美蔬菜廚房：https://goo.gl/j30KMy
花田喜彘 - 自家養 節氣食：https://www.facebook.com/familypork/?fref=ts
HOK-House of Kuo 郭元益的家：https://goo.gl/7FG3Kz
美食按個讚報導基隆的店家資訊，有興趣的朋友來看看吧！
廟口老店必吃"鼎邊趖+滷排骨"
店名：百年吳家鼎邊銼
地址：基隆市仁三路廟口攤位編號27-2號(廟埕中間)
店名：滷排骨
地址：基隆市仁三路廟口攤位編號21號攤
廟口老店"手工元宵"皮Q餡香
店名：全家福元宵
地址：基隆市愛四路50號之1
仁愛市場"燻香鯊魚煙"好涮嘴
店名：黑面阿玉鯊魚煙
地址：基隆愛三路仁愛市場2樓(A39)
仁愛市場"米粉炒"平價味美
店名：阿惜仔米粉湯
地址：基隆市愛三路21號2樓(公有市場內) A54 A55 A56攤位
信義市場"米粉湯"湯濃鮮甜
店名：家弘米粉湯
地址：基隆市信義區信義市場(信二路與義七路交叉口)
團購冠軍"芋泥球"鬆軟綿密
店名：連珍食品
地址：基隆市愛二路42號
人氣伴手禮"海鮮醬"鹹香涮嘴
店名：心干寶貝 海鮮醬料
地址：基隆市北寧路311-5號B1
"青苔"變身"水餃餡"味鮮高纖
店名：藍媽媽青苔水餃
地址：基隆市中正區平一路50號
http://dong1104.pixnet.net/blog/post/42134053
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原文字幕
猛男大廚
真正的袋鼠肉
就juicy 噴出來
九頭身美少男
沒錯
剛剛Tao去買了
我們上網要用的網路卡
然後是Tao他弟推薦我們
可以去辦一種卡
等下請他幫忙說明一下
反正這個東西就是
你不用去那個電信公司
去辦講話碼
他們都有出他們的
就是可拋棄式的電話卡
這種電話卡好處就是說
它夠便宜
而且它的數據超級大
它的數據流量大概就是
以十幾二十這樣子跑的
如果你買
像買二十的話
你再半價的時候買
有的時候可以買到十塊
一個月
那這個在買電信公司的電話卡
那是完全不能相比的
在哪邊買
基本上所有的Woolworths
或是coles
這些都買的到
需要證件嗎
不需要
-要喔 -超方便
要 他要看
他要?
要看那個? card
是不是
不是 他要看你的證件
還是要看證件的
屁啦
等下等下等下
你現在講認真嗎
我以為你在跟我開玩笑
沒有啊
我剛剛去的時候
他說你有沒有什麼
身分證(Identification)
有啊 他有問我
是喔
所以如果你來澳洲玩的話呢
你又想要網路的話
你就可以按照剛剛那個方式
去超市買那種電話卡
你就不用去辦一個像月租費
甚至如果你是來這邊打工遊學
或是長住一段時間的話
你也不用特別去辦一個門號
你就直接用剛剛那種方式
但是他有一個條件是
你每用一個月
你就必須要強制的換另外一家
電信公司
但你如果一直換一直換
一直換
那就一樣可以一直這麼便宜
這麼便宜
這麼便宜的使用網路
我們現在來到了
Queen Victoria Market
然後一進來這邊
就聞到那個
就腥味
應該是肉的味道
還是海鮮的味道
這裡面什麼啊
這邊基本上是賣海鮮
然後魚 雞肉
牛肉 豬肉這些東西
都在這裡面
那我們午餐就在這邊解決嗎
-也可以啊 -裡面有吃的
裡面有的 對
-裡面有美食廣場 -好好好
太好了
好多人喔
這樣還不算人多的
真的喔
這還不算人多的
FREE-RANGE
這邊的肉
都是放養的 野生的
可是看起來都好瘦喔
感覺很乾
因為野生的
才會比較瘦
因為野生的牠沒有吃對穀物
餵穀物的話
牠的那個脂肪就會比較高
那如果野生的話
它基本上就是瘦
然後乾淨
可是它為什麼貴
是因為說
它比較人道
對 他們就會說
這樣子吃的肉比較健康
我們現在在這個市場裡面
看到很多海鮮
然後很多肉品
新鮮的肉品
然後還有很多cheese
跟醃製的肉品
然後現在再找袋鼠肉
他說晚上要做袋鼠肉排
沒開
你想要什麼醬汁
就全部都可以嗎
全都可以嗎
cheese & ?
哇~謝謝
然後是辣的香腸
上面包很多cheese跟麵包
這景超美的耶 這邊
後面這邊
平常都是賣蔬菜
不知道是因為我們太晚來
還是因為剛好遇到聖誕假期
很多店都沒有開
不過我覺得已經夠多了
就如果我住在澳洲的話
我應該每天早上都會來這邊採買
這邊說不定可以買到我的拖鞋
可以喔
這邊我覺得還滿適合妳逛
-真的齁 -嗯
?
再來 ?
?
Passion fruit
百香果
百香果
因為我不敢吃太多
所以就點了一份
然後跟?說我只要吃一口
其他就給他
熱量都他吃
我吃味道就好
吃看看這好不好吃
欸 好吃耶
好吃啊 超好吃
有點像是優格的感覺
對
洋蔥要配什麼
Onions要配什麼
其實到時候我們可以醃肉啊
沒關係
妳就買這個 買這個
好 那我拿個袋子
這有袋子嗎
哇 看起來好瘦喔
袋鼠肉
看起來超級營養不良的
看起來很乾耶
超乾
現在墨爾本是三十六度
超熱
而且我發現這邊
便利商店的可樂超貴的
一般台灣賣二十塊
這邊要賣四塊澳幣
所以大概台幣八十幾塊
在台灣可以買四瓶
-我們買不下去 -沒有到四瓶啦
有啊 一瓶不是二十
沒有二十
沒有這麼便宜
二十九塊
喔 現在漲價囉
一瓶二十九塊
對啊 三瓶差不多
可以買兩罐多
三罐多啦
所以我們買了這個
這個雖然也比較貴
但是只貴一點點
而且它是大瓶的
欸 我第一次喝這種大瓶的耶
剛剛在Queen Victoria市場
買了一些肉
晚上要準備來煮
其實這邊的肉很便宜耶
這是牛排
牛肩肉
我們平常在台灣都吃的
因為這個比較瘦
這樣喔 才多少錢
十二塊澳幣
大概是台幣兩百多而已
這種你在台灣買
應該要四百多塊以上
然後還賣了袋鼠肉
袋鼠肉它的本質
因為肉質很少
然後很紮實
所以你把料理起來會比較乾
比較硬
比較難做的好吃
所以我們今天就買一點點
吃看看這位大廚
可以把它調出多美味的料理
然後我們還買了
三文魚(salmon)
跟安格斯牛
老闆還在上班
我就來捲個頭髮吧
老闆依然在上班
等下準備去健身了
現在等老闆好
這裡的水是可以生飲的
我們兩個要一起講啦
一二三
-就說去健身囉 -好
一二三
-去健身囉 -我們要去健身
沒默契
現在要去健身房還債了
這兩天吃的有一點小過份
一點點而已
因為我知道
接下來幾天會更過分
我們到溜
看得懂嗎
嗯 可以
我剛剛做的那個是一個暖身
我先用等長維持法
我用等長維持法
把臀肌在收縮的時刻拉長
先徵招我的肌肉
讓它們知道
你們該出來上班囉
然後現在才要進入
正式組
慢慢的遞增上去
我原本預期的重量
剛剛做了三組的Hip Thrust
三組的臀推
接下來我要去練胸推
其實我的胸推跟我臀推
原本應該是超級組
但是因為前幾天在飛機上沒睡好
然後昨天也睡眠不足
就其實現在身體狀況是
不是太好的
所以我現在練到第三組
才要準備接我原本的超級組
然後再回來把我的
最後一組臀推完成
雖然我胸推到現在還差兩組沒有做完
不過我要接著做第三個動作
當作跟第二個的動作的超級組
第三個動作是練背
像背跟胸它是兩個反向的肌群
其實我剛練胸的時候
我的背是在休息的
所以我現在就抓緊時間來練背
然後讓胸休息
然後練完背
馬上在接著回去練胸
我的下一個動作是
繩索
然後練肩膀
但是現在目前cable線
都有人在使用
所以我跳到下一個動作是
啞鈴的
羅馬尼亞硬舉
但是因為我忘記帶拉力帶
我沒辦法徒手抬那麼重的啞鈴
所以我今天要用
史密斯
來做我的羅馬尼亞硬舉
帥喔 變超乾的耶
哀額 你這邊都是那個了耶
你這樣出力
-你看都已經那一條一條的 -這沒甚麼
是嗎
反觀我現在卻是越來越油
線條都不見了
Frank不是很喜歡這樣
脫衣服這樣走在路上
是可以脫衣服的嗎
他等下會不會被警察抓啊
不會啦 不會啦
-確定 -沒事啦 沒事啦
脫衣服不會怎樣嗎
而且你現在背好乾喔
他叫你把衣服穿上去而已
現在要去超市買一些調味料
Babe 你要煮對不對 今天
是的
是的
這個Hungry Jacks
超好吃
有沒有覺得它
長的像Burger King
小小Tao
就Tao的弟弟說
它其實跟Burger King是一樣的
只是因為Burger King
在這邊已經被註冊了
所以就只能叫這個名字
但我覺得它比Burger King好吃耶
-我也不知道耶 -你有吃過Burger King
有啊 但是很久以前了
現在亞洲超市裡面
真的都是亞洲的東西
然後聽說如果要買蛋的話
你在亞洲超市
會比較一般這邊當地的超市
便宜很多
然後有一些產品
也都是亞洲超市會比較便宜
可以過來看一下
而且選擇其實滿多的耶
所以你在這邊
根本不會想念家鄉味啊
因為這邊就可以讓你買到
很多的家鄉味
好像每次旅遊的時候
我都會在你背後拍
你提很多東西的背影
你在鏡頭裡面
看起來好像一百九十公分
怎麼腿那麼長啊
腿那麼長
又那麼壯的人
-哪裡找啊 -就五五身
你哪有五五身啊
你腿很長 好不好
九頭身
九頭身美少男
沒錯
這個是Tao弟很想念
台灣的皮蛋豆腐
然後我們買了一些調味料
椰子水
可樂 這邊可樂超貴
還有買了一瓶橄欖油
這樣一共四十澳
好像有點貴
我白天買的德式香腸堡
當成我的post workout吃掉
哇 這個我不太會用耶
應該是這樣吧
四十秒
然後start
好漂亮的微波爐
這種男朋友是要哪裡找啊
又壯
還會幫人家煮菜
你現在在做什麼
我在煮肉
對啊 你現在在煮什麼
現在在醃
袋鼠肉
哇 好乾喔
-看起來就很乾啊 -這看起來是
超級乾的肉
所以一定要醃好
不然會吞不下去
-對啊 -會像吃橡皮筋
看起來這超乾的耶
好 那就交給你了
大師 大廚
猛男大廚
今天要吃
袋鼠肉
平常呢
在家裡都是我在煮飯
然後剛才某人一直吵著要煮飯
原來是他要錄影
真希望他每天都錄影
那焦焦一點的
這可能要加一點水
不用不用不用
-真的嗎 -我覺得燜的話
跟那個什麼竹筍
一起燜就好
好
今天的皮蛋豆腐
要不要加一點代糖
代糖嗎
也可以啊
加一點糖會比較好
放袋鼠肉了囉
跟牛肉一樣
沒有 跟牛肉有點不大一樣
喔 不大一樣
它有點特別的味道
這是你第一次吃袋鼠肉嗎
-還不錯耶 -真的喔
它有一個特別的味道
特別的味道
對 袋鼠肉的味道
是像羊騷味嗎
對對對
這真的是袋鼠肉嗎
我吃不出來什麼特殊的味道
但是我覺得它的口感很特別
真的假的
就吃起來很甜啊
對 它是很彈
它非常的有嚼勁的感覺
很像那種台灣夜市牛排泡過水
泡過不知道是什麼東西的
特殊的口感
沒有想像中的那麼柴
-對 -其實還不錯
好 其實我們兩個剛才吃到的是牛肉
不是袋鼠肉
-這個就是袋鼠肉 -這個就柴了
因為一插下去
就完全不一樣的感覺喔
好 我要開始來試試看
對 非常有嚼勁
也真的有味道嗎
對 有點味道
袋鼠肉的味道
嗯 有點袋鼠肉的味道
它的肉很扎實
那好吃嗎
我覺得還ok耶
我覺得可以接受耶
就沒有想像中那種是
吃下去會有那個肉的纖維條
一條一條
這樣我完全不行
可是這個還滿不錯的
真正的袋鼠肉
妳覺得怎麼樣
我覺得非常的柴
很難咬
但是它還滿香的
像有一些牛肉不是會
比較沒有味道
有些牛肉會比較嗎
你就可以感覺出來這個肉
它是帶有香味
只是非常柴
然後你要咬很久
就有點像是嚼橡皮筋的感覺
對
然後感覺牙齒現在
立馬就已經卡肉了
這個應該是今天最厲害的安格斯牛
Babe 妳這安格斯好好吃喔
真的超好吃的
這完全就是一咬下去
就想到昨天吃漢堡一樣
比昨天漢堡高級多了
對啊
這樣形容是不太好的吧
哇 這太好吃了吧
就咬下去會有那個
就juicy 噴出來
而且是很
味道很香的
沒錯
厲害
這就是我們在墨爾本的
第一天行程
如果喜歡的話
記得幫我按個讚
我們下次見
Peace
大家都知道日本的店都是超早關門，所以對留學生而言便利商店是唯一晚上想吃宵夜的依靠...日本便利商店的御飯糰口味跟台灣可說是天差地遠，關東煮裡的東西也非常不一樣！7-11在日本的便利商店界並不是大龍頭(日本的便利商店實在太多了)所以如果有機會來日本旅遊，大推一定要去看看各種便利商店裡的食物、小東西!!!(聽說罐頭友也很奇妙的口味)
影片中介紹：
關東煮、炸物、即溶湯、糯米丸子、甜點
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--------key words
Study in Japan, Japanese, Exchange Student, Eating is Japan, Adventure in Japan, Convenient Store in Japan, Travel in Japan, 日本旅遊，日本便利商店，日本留學，日本交換學生，留學生，日本便利商店必買，日本便利商店試吃，日本7-11，日本關東煮，日本炸物，便利商店炸物，日本甜點，日本語，日文，JLPT，日本コロロ、コンビニ、コンビニ試食、おでん、コンビニおでん、コンビニ唐揚げ、コンビニデザート、コロロ、赤肉メロンコロロ、日本留学、日本留学試験、日本交換留学生、日本交換留学、留学生、日本のコンビニおすすめ
