月初時因為工作去了一趟 #TheTavernist 媒體餐聚,期間好喜歡一道炸得香酥的軟殼蟹佐masala粉,旁邊還點綴了幾片炸過的咖喱葉跟檸檬葉,餐會結束帶走的新聞稿袋裡夾著一包masala粉,跟一瓶超好喝的氣泡礦泉水,接著,每天都掛念著放在冰箱裡那一小包香料粉。
做西班牙海鮮飯那天,退冰了大牡蠣,簡單沾了杜蘭小麥粉油炸,用義式炸海鮮的方式,學主廚鋪上一層masala粉,牡蠣擺上去,先生吃到很是驚喜的模樣,大概就是月初時我遇見這道菜的樣子吧?😂
結束餐會時,公關笑說,跟廚房的同事們要這些香料包給媒體當禮物時,廚房同事彷彿露出要掠奪什麼財產那類的樣子!😂
不過當知道這香料粉是主廚跟同事們從零到有完全自己製作,還有複雜的燉煮、風乾、磨粉的過程後..............誰都不會捨得給出去的吧,謝謝大方的 Chef James~
很少在家油炸的我知道,必須不怕麻煩也不嫌麻煩的油炸海鮮,再好好的享用它❤️
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,夏天到來!今天的影片是與麒麟啤酒合作企劃,配合KIRIN淡麗GREEN LABEL製作了3種下酒菜。 這是連小朋友也能吃的菜單。無論哪種都能很簡單料理而且又很好吃,所以請大家在家裡做做看。料理提示也會在影片中說明。 大家知道KIRIN淡麗 GREEN LABEL嗎?從我們還在日本的時候就長期暢銷的...
義式炸海鮮 在 周花花,甲飽沒 Facebook 的最佳解答
Buffet自助餐愛店,推出新菜色囉!
初訪食記 https://tenjo.tw/latest-recipe/
探索廚房期間限定🇮🇹義大利美食節🇮🇹
由寒舍集團西餐廚藝總監團隊操刀,推出各式義大利傳統料理:
🔹義式炸海鮮、獵人腸開心果醬披薩、托斯卡尼香料豬肉捲、義式海鮮湯、波隆那肉醬千層麵、西西里乳酪卷等
都是平常較少吃到的義式美食,期間限定只到4/28,其他吃到飽菜色也都再升級,我好愛港式煲仔飯啊!
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台北吃到飽懶人包 https://tenjo.tw/allyoucaneat-taipei/
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義式炸海鮮 在 寶兒 遊樂園 Facebook 的最佳解答
午安,準備要吃中飯了嗎?
喜歡義大利料理的朋友,趁著月底前快去寒舍艾美探索廚房,4/11~4/29間探索廚房推出限時「義訪.暖食脈絡」義大利美食節活動,以北義、中義、南義的地方美食設計菜色,各種經典義式料理一次吃到飽。
沒錢沒時間去義大利,就先在舌尖上環遊義大利吧!
*私心推薦:義式海鮮湯、義式炸海鮮、獵人腸開心果醬披薩、波隆那肉醬千層麵、生魚片、牛肉麵。
詳細介紹在這裡:https://www.bobotravel.tw/blog/post/latest-recipe
義式炸海鮮 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳解答
夏天到來!今天的影片是與麒麟啤酒合作企劃,配合KIRIN淡麗GREEN LABEL製作了3種下酒菜。
這是連小朋友也能吃的菜單。無論哪種都能很簡單料理而且又很好吃,所以請大家在家裡做做看。料理提示也會在影片中說明。
大家知道KIRIN淡麗 GREEN LABEL嗎?從我們還在日本的時候就長期暢銷的有名啤酒。
即使糖醣分減少70%也不會破壞啤酒的味道,是一款清爽的啤酒。
推薦給追求健康的人、正在做體重管理的人、或是像我們家每天第一杯都會想先喝啤酒來乾杯的人。(哈哈。還是要注意不要喝太多。)
官方網站也回答了詳細的食譜和採訪內容。因爲是第一次接受外部採訪,所以希望大家也能觀看囉。
▹減醣 70 % 乃依日本食品標準成分表2015 年版(7 訂)之基準
★台灣KIRIN 樂飲誌網站→https://bit.ly/3iH3TYW
啤酒的美味季節!讓我們以健康為先戰勝酷暑吧~。
【相關影片】
6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
Instagram: https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music:
Drops of Earth - Aakash Gandhi
One Step Closer - Aakash Gandhi
Chris Zabriskie 的 Prelude No. 23 基於創意共享 - 強制版權聲明" 4.0 許可證被允許使用。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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