上週六跟朋友一起拜訪了這家開幕於 2011 年底的 State Bird Provisions
位於舊金山 Fillmore Street 上
距離日本城並不遠。
State Bird Provisions 由 Stuart Brioza 與 Nicole Krasinski 夫妻黨共同經營
一人擔任料理大廚一人擔任甜點師傅
餐廳名字來自於加州州鳥鵪鶉
疫情之前的特色是類似港式飲茶一樣會推出餐車讓每桌客人拿取
而現在沒有餐車只有單點的選擇。
在 2011 年底開幕之後 State Bird Provisions 在 2013 年拿下美食屆奧斯卡 James Beard Awards 的最佳新餐廳獎項
也被 Zagat 美食雜誌列為世界最火紅的十家餐廳之一
並在 2014 年開始直到 2019 年 (2020 年因為疫情暫停一年,2021 年的榜單將於 9/28 推出)
每年榮獲米其林一星的殊榮!
State Bird Provisions 並不是特別好預定
建議需要在開放座位當天預約比較能挑到想要的時間。
有室內以及室外座位的選擇
如果要坐在室內需要準備疫苗卡
提供打了兩劑疫苗的證明。
入口處的開放式廚房可以看到廚師正忙著開生蠔並製作各種料理
入座之後服務生送上菜單酒單。
Sake Flight $22
酒單上主要分成了氣泡酒、清酒、白酒、玫瑰酒、紅酒以及甜點酒
朋友點的可以喝到三種不同的清酒
每一杯有 2oz 的量。
2019 Florian Le Capitaine Vouvray Chenin Blanc $16
我點的來自法國的 Chenin Blanc
喝起來是清新帶著微酸的口感。
2018 Peay Vineyards Pinot Noir $20
另一杯點的是來自索諾瑪的 Pinot Noir
有著莓果與紅茶的香氣
是很典型加州的 Pinot。
菜單主要分成了小點系列、輕食沙拉系列、吐司、大份量主餐以及甜點。
服務生建議的份量大約是每人兩到三份。
Duck Liver Mousse & Almond Financiers $8
首先點了前菜的鴨肝慕斯搭配圓形的法式費南雪蛋糕
熱騰騰的蛋糕香噴噴的
挖一小匙鴨肝擺在上面吃是絕佳搭配。
Yuba & Shiitake Inari $8
這份做成日式豆皮壽司的風格
豆皮包著香菇、小麥、藜麥
上面撒上芝麻並淋上鹽味李子醬汁
這道我個人覺得普通。
Black Seasame Duck Confit Dumpling $10
這個我們點了兩份可以一人一顆
黑色的黑芝麻餃子皮包著油封鴨肉
吃起來是比較扎實的鍋貼口感
鹹度也適中
非常可口好吃!
Charred Squid Salad $18
接著上桌的是烤魷魚沙拉
除了香噴噴的魷魚之外還有青椒、秀珍菇
淋上青蔥甜魚露
旁邊搭配蔬菜、香菜以及蘋果片
跟我想的沙拉不太一樣
不過調味跟魷魚都很好吃。
CA State Bird with Provisions $20
接下來比較大份量的主餐先點了這份招牌
使用來自加州 Wolfe Ranch 的鵪鶉
一共有兩塊相當於半隻鵪鶉
用炸的口感外酥內軟
下面擺著酸洋蔥以及起司片。
鵪鶉的肉質很Q彈
不過不容易從骨頭上剔下來。
September Cover Bird $21
另外一道點的是鵪鶉的另外一種作法
每個月都會更換
我們九月份拜訪時是使用醬油醃燻過的鵪鶉
旁邊附上日式山椒粉與微辣的芥末醬可以沾
還有日式青椒與香菇的配菜。
兩種鵪鶉各吃一盤是不錯的選擇。
Corn Mochi $22
接下來是服務生推薦的玉米麻糬
使用羊奶起司做成的圓球
吃起來像是麻糬的口感
加入玉米、辣椒粉以及香菜
相當有特色的一道菜。
Yuba All'Amatriciana $27
另外一份是日式豆皮加入豬臉頰培根、番茄、羅勒以及各種調味醬
有點像是義大利披薩不過不是餅皮是豆皮。
1985 Domaine Le Vieux Chene Grenache Noir $22
最後甜點酒點了這杯來自法國的 Grenache Noir
另外也有 Grenache Blanc 的選擇。
淡紅的琥珀色相當漂亮
喝得出來是有點年紀的酒。
Butterschotch Ice Cream Sandwich $13
甜點我們三份都點了
第一份是奶油糖冰淇淋三明治
加入杏子、核桃以及新鮮的無花果
吃起來有點像是棉花糖米餅。
Blackout Chocolate Cake $13
第二個是巧克力蛋糕
下面搭配的是咖啡奶油
加入梨子片以及糖霜檸檬
吃起來有巧克力結合咖啡的味道
這份比較普通。
Lilikoi Sorbet $12
最後一個是甜點中我最喜歡的
百香果冰淇淋搭配泰國萊姆奶油、糖霜芝麻以及杏李
酸酸甜甜的非常清爽
下面的奶油結合杏李也很可口。
總體來說還算喜歡 State Bird Provisions
菜色選擇豐富
兩種招牌鵪鶉也都很好吃。
不過室內座位區人比較多
整體空間也比較吵雜
以菜色的記憶點來說與前陣子在 Palo Alto 吃到的 Bird Dog 相比略為遜色。
State Bird Provisions
Yelp: https://www.yelp.com/biz/state-bird-provisions-san-francisco
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅KYOKO TV・哈日杏子頻道,也在其Youtube影片中提到,#日文單字 #パンの種類 #麵包種類 #美食日語 ✨【杏子日語教室】新單元✨單字系列第2回 ↓↓↓<本日單字文字檔>請點看說明文下方↓↓↓ Subscribe to Kyoko channel ➡ https://goo.gl/JYyh4H チャンネル登録➡ https://goo.gl/J...
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週日是六月的第三個星期日,也是不少國家,包括美國人所慶祝的父親節,我們全家跑去橄欖花園(大型連鎖義大利餐廳Olive Garden)吃飯慶祝,畢竟這是喔比懂事以來首次一起過的父親節🎉
橄欖花園名字就很義式,餐廳內外部裝潢也是如此,餐點價格算親民,我最喜歡的是他們的Zuppa Toscana義式托斯卡納濃湯,每次來都是直接點這湯,可以無限續盤喝到飽,其實點主餐的話也可以有喝到飽的湯,只是有這湯的話我其他都可以放棄😋
除了湯,這裡的大蒜麵包條也是很多人愛(忘了拍),特調瑪格麗特酒甜甜的很好喝,和大多數瑪格麗特不同的是杯緣上的是糖晶而不是鹽。公子安點了Steak Alfredo,西冷牛排調味很足,肉質軟嫩適中,配上奶醬義大利寬板麵很舒心。給喔比的是兒童菜單上的比薩配花椰菜。
因為等位置花了一些時間,這頓飯吃了快二個小時,回家直接昏睡去,年紀大帶小孩真是很花體力精神,只是出門吃個飯都能累成這樣😌
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外帶披薩加購只要79元‼️
不管哪個活動電話都很難打通😪建議直接加官方line,早上六點就開放訂餐 #圖片有附官方賴圖
外帶自取,主餐加購79元四款任選
A餐 任選主餐乙份(披薩/義大利麵/燉飯/焗烤)
B餐 薄多義主廚沙拉+爐烤麵包
C餐 酥炸脆薯+佛卡夏佐醬+主廚例湯
D餐 酥炸脆薯+酥炸雞翅
我們覺得A.D最划算
A餐就是點一個主餐+79多一份主餐
如:點一個pizza,+79元就多一份pizza。
D餐+79元有(炸雞翅+脆薯)雞翅是真得很好吃。
菜單:https://www.bite2eatpizza.com/zh-tw/Menu
外帶窯烤披薩回家可以撒一點起司
烤箱再烤個5分鐘,很邪惡😈更好吃
以下是我們家常點的 歡迎交流
🍕瑪格麗特披薩(9吋) $219可蛋奶素 最喜歡沒點會死。
🍕洋薯腿排披薩(9吋) $239 薄多義名產。
🍕蜜蘋披薩-甜(9吋) $209可蛋奶素 常點。
🍕熔岩可可披薩餃-甜(9吋) $209可蛋奶素🍫皮非常有嚼勁,會爆漿
🍝蒜味鮮蝦辣椒麵$269超好吃!🌶️ 嗜辣!超開胃覺得很爽
薄多義台南崇學店
電話06-2909809
南市東區崇學路171號
(電話很難打通!直接加官方line)
早上六點就開放訂餐
#台南#台南美食#薄多義 #義式手工披薩
#松露 #松露季
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🥐4分鐘學會100種麵包相關單字🍞パン100種類🥐 |単語シリーズ②パン編
👀<本日單字>👀
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パン・麵包
パン屋・パンや・麵包店
ベーカリー・糕點店
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1.あんパン ・ 紅豆麵包
2.クリームパン・奶油麵包
3.メロンパン・波蘿麵包
4.かめパン ・ 烏龜波蘿麵包
5.動物パン・どうぶつパン・動物麵包
6.ジャムパン・果醬麵包
7.菓子パン・かしパン・甜麵包
8.揚げパン・あげパン・炸麵包
9.コッペパン・午餐麵包
10.総菜パン・そうざいパン・熟食配菜麵包
........................................................................................
11.焼きそばパン・やきそばパン・炒麵麵包
12.コロッケパン・可樂餅麵包
13.カレーパン・咖哩麵包
14.たまごロールパン・雞蛋沙拉麵包
15.塩パン・しおパン・鹽麵包
16ちぎりパン・ 多胞胎餐包
17.コロネ ・ 螺旋麵包
18. ピーナツパン・花生麵包
19.チョコパン・巧克力麵包
20.生クリームパン・なまクリームパン・鮮奶油麵包
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21.マリトッツォ・羅馬生乳包
22.全粒粉パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
23.ガーリックトースト・大蒜麵包
24.チーズパン・乳酪麵包
25.デニッシュ・丹麥麵包
26.フルーツデニッシュ・水果丹麥麵包
27.全粒粉食パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
28.胡桃パン・くるみパン・胡桃麵包
29.白パン・しろパン・白麵包
30.バターロール・奶油圓麵包
........................................................................................
31.ウインナーロール・熱狗捲麵包
32.葱パン・ねぎ・台式蔥花麵包
33.牛角パン・ぎゅうかくパン・台式牛角麵包
34.蒸パン・むしパン・蒸麵包
35.ロシアパン・羅宋麵包
36.コーンブレッド・美國玉米麵包
37.イングリッシュ・マフィン・英式瑪芬(英國麵包)
38.ロッゲンシュロートブロート・德式黑麥麵包
39.シュトーレン・德式聖誕麵包蛋糕
40.フォカッチャ・佛卡夏(義大利麵包)
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41.ハンバーガー・漢堡
42.ホットドッグ・熱狗麵包
43.ピタ・皮塔餅・口袋麵包(阿拉伯麵包)
44.フランスパン・法國麵包
45.クロワッサン・可頌麵包(牛角麵包)
46.バゲット・法國長棍麵包
47.ソフトフランスパン・軟法
48.明太フランス・めんたいフランス・明太子法國麵包
49.ブール・法國球狀麵包
50.フレンチロール・小圓法(法國麵包球)
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51. クッペ ・橄欖形法國麵包
52.パン・ド・カンパーニュ・鄉村麵包
53.ベーコンエピ・培根麥穗麵包
54.ブリオッシュ・布里歐(法國奶油麵包)
55. 食パン・しょくパン・吐司
56.生食パン・なましょくパン・生吐司
57. 全粒粉食パン・ぜんりゅうふんしょくパン・全麥吐司
58. レーズン食パン・レーズンしょくパン・葡萄乾吐司
59.マーブルデニッシュ食パン ・ マーブルデニッシュ しょくパン・大理石丹麥吐司
60.ハニートースト・蜜糖吐司
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61.小倉トースト・おぐらトースト・紅豆吐司
62.エッグインクラウド・雲朵蛋吐司
63.フレンチトースト・法式土司
64.ピザトースト・比薩吐司
65.サンドイッチ・三明治
66.カツサンド ・炸豬排三明治
67.フルーツサンド・水果三明治
68.厚焼きタマゴサンド・あつやきたまごサンド・厚蛋燒三明治
69.ロールサンド ・ 三明治卷
70.クロックムッシュ・火腿起司三明治(法國咖啡廳人氣菜單)
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71.パニーノ・帕尼尼 (義大利三明治)
72.スフレパンケーキ・舒芙蕾鬆餅
73.ジャーマンパンケーキ・荷蘭寶貝鬆餅(德式鬆餅)
74.ホットケーキ・美式鬆餅
75.ベルギーワッフル・ 比利時鬆餅、格子鬆餅
76.エッグベネディクト・班尼迪克蛋(火腿蛋鬆餅)
77.マフィン・瑪芬(又譯作瑪芬麵包或英式小鬆餅)
78.スコーン・司康餅(英式鬆餅)
79.バブルワッフル・香港雞蛋仔
80.ドーナツ・甜甜圈
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81.フレンチクルーラー・法蘭奇
82.デニッシュドーナツ・丹麥甜甜圈
83.あんドーナツ・包餡甜甜圈
84.ベルリーナ・プファンクーヘン ・柏林果醬包(甜甜圈口感)
85.べーグル・貝果
86.シナモンロール・肉桂卷
87.グリッシーニ・法式麵包棒
88.スティックパン・日式麵包棒
89.チュロス・吉拿棒
90.チュロッキー・環形吉拿棒
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91.プレッツェル・鹽味卷餅 蝴蝶餅
92.ラスク・麵包乾
93.パンシチュー・麵包盅
94.クレープ・可麗餅
95.ナン・饢
96.チャパティ・印地烤餅
97.トルティーヤ・墨西哥薄餅
98.ブリトー・墨西哥捲餅
99.ピロシキ・皮羅什基(東歐餡餅)
100.ピザ・比薩
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義瑪卡多菜單 在 珊蒂微AI Youtube 的精選貼文
為何大人小孩貓貓狗狗都愛這間早午餐店?|探訪系列|板橋府中寵物友善餐廳初體驗|瑪爾濟四Cooper|Cooper的小生活 ep.8|ft. 小豬愛旅行
▶這次帶Cooper一起去探訪的是一間寵物友善早午餐店,位於新北市板橋區的:「小豬愛旅行」。(在捷運府中站1號出口步行約十分鐘)
▶「小豬愛旅行」是一間隱身於巷弄之中的小巧溫馨的早午餐店,店內空間不大,但是佈置整潔又清新,店員與客人都對動物相當友善,待在裡面非常自在。而美味的餐食也是一大亮點,喜愛吃早午餐的朋友一定會很滿意。
▶整體來說,不管是週間想吃一頓美味早午餐,或是週末想從早午餐開啟慵懶的一天,作為一處「能帶著毛孩一起來、又能吃得到美味食物」的場所,「小豬愛旅行」已經是我列為會回訪的餐廳了!
▶不過也由於位置也不多,如果是住比較遠的朋友如果特地要去拜訪之前,最好打電話確認位置與否以免向隅。
▶ 小豬愛旅行
粉專:小豬愛旅行
地址:新北市板橋區重慶路76巷9號(府中站一號出口步行約10分鐘)
電話:02-2959-1960
時間:09:00~17:00,週一公休
低消:低消100元,不另收服務費
用途:寵物友善餐廳 / 有WIFI
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🍿【歡迎追蹤IG/FB】
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👉Cooper的FB:https://www.facebook.com/coopermr74/
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🍿【寵物友善餐廳探訪系列】
👉天龍國信義區的寵物友善咖啡廳:https://youtu.be/IqAgRXJQ-0Y
👉新北板橋區府中的寵物友善早午餐:https://youtu.be/vqfacoKRpyE
👉台北西門町寵物友善美式餐廳:https://youtu.be/cMOr_vPZ9Xw
👉新北板橋的寵物友善火鍋店:https://youtu.be/hShEgEWMYps
🍿【拍攝/剪片技巧的教學分享】
👉我的狗會幫我暖手:https://youtu.be/MXPmb30Iu_U
👉自製寵物推車的行車記錄器:https://youtu.be/J-QJ8mx8Yxs
🍿【崩壞企劃】
👉美麗公舉與小狗騎士:https://youtu.be/D4rQ-zJLhdc
🍿【Cooper的小生活】
👉天龍國寵物友善餐廳初體驗:https://youtu.be/IqAgRXJQ-0Y
👉塗鴉AR App初體驗:https://youtu.be/XFy4mCypBM0
👉寵物展初體驗:https://youtu.be/kHpVr6Cqz68
👉拍雜誌初體驗:https://youtu.be/5Z3LPWrnXJ4
👉環狀線寵物友善餐廳初體驗:https://youtu.be/vvWqjuqcGtc
👉心臟健檢初體驗:https://youtu.be/By3UVSIrCU0
👉我的狗會幫我暖手:https://youtu.be/MXPmb30Iu_U
👉參加小瑪快閃活動:https://youtu.be/F8_UR-fyHIs
👉Cooper堅持的事情:https://youtu.be/zx0aHezUfFM
👉Cooper的睡前撒嬌:https://youtu.be/-VuQ0QjS6I4
🍿【給你小知識】
👉國際懶惰節的由來:https://youtu.be/m-qrOOMcZLY
🍿【歌曲創作MV】
👉瑪爾濟斯之歌:https://youtu.be/xZU2x8McjZ8
👉瑪爾濟斯之歌聖誕版:https://youtu.be/7yHjKqgZBfc
👉單身濟斯之歌:https://youtu.be/oqbIfTTotvA
#新北板橋府中 #寵物友善 #早午餐
#瑪爾濟斯之歌 #瑪爾濟四 #Cooper
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義瑪卡多菜單 在 Weartoeatiff Youtube 的最佳貼文
⇢ 住宿
‣ 佛羅倫斯 : https://www.airbnb.com.tw/rooms/16024367
這間是我目前住過最滿意的一間airbnb!
雖然外觀是舊的但裡面有翻新過所以裡面就像新的一樣
房子一塵不染,家具齊全,空間超大,一樓的沙發可以變沙發床
重點是房東夫婦人又超級好,不但很貼心準備了美食景點資訊
就連平常我們有任何問題他們也都是快速回覆(都是帥哥美女嘿嘿)
很推薦這間!位置又超方便到處景點都走得到!我跟AC都很滿意~
‣ 威尼斯 : 威尼斯的住宿比較老舊跟普通的旅館就不特別推薦了
在本島上面的旅館很多都是大概三星級左右
而且價格也很不可愛 很普通的一個晚上也要三千多
要住好一點的就一定要上到五千一晚
而且我們還是淡季 旺季可能又更貴
如果想省錢可以住在外島搭船到本島觀光
外島就有比較多新一點的住宿
不過住在本島的好處就是到處都走路可至
⇢ 美食 5分為滿分
‣ 佛羅倫斯
-Fishing lab 推薦指數 4.5分
這家有種海鮮小酒館的感覺
裝潢明亮又很溫馨
燉飯很好吃而且蠻台味
海鮮的部分也都非常鮮甜
價位也很合理
-A‘ll antico vinao 推薦指數 4.7分
這間是佛倫羅斯必吃的三明治店
建議可以開門就去比較不用排隊
兩個人吃一個其實就夠了真的超大一個
看不懂菜單的話我很推INFERNO
他底是一個有點微辣的番茄醬
加上新鮮的火腿味道超棒
我們後來去玩尋寶前又再去吃一次
老闆人非常好 看不懂的話可以用英文請他推薦
-Trattoria zaza 推薦指數 4.5分
這家有佛羅倫斯的招牌丁骨牛排
也就是florentine steak
份量非常大哦建議兩人以上再點
義大利麵的部分還不錯但沒有超驚艷
晚餐來這邊很有氣氛喲
-Pizza man 推薦指數4.9分
這家雖然是連鎖但是品質超讓我驚艷
瑪格麗特披薩非常好吃
餅皮q彈 番茄新鮮 起司也很濃郁
重點是我沒拍到提拉米蘇
一定要點提拉米蘇來吃超好吃!
是清爽的而且蛋糕體很多
馬斯卡澎的甜度也很剛好
我一直心繫著那個提拉米蘇到現在哈哈
‣ 威尼斯
- Caffe florian花神咖啡館 推薦指數 2.5分
這間對我來說就真的只是老字號有名的咖啡廳
食物很貴就算了也不好吃
也因為很有歷史所以座椅也都很舊
總之威尼斯還有很多更值得去的咖啡廳
可以善用trip advisor!
-SUSO 推薦指數 5分
這間是威尼斯排名很前面的冰淇淋店
他們的東西用料很實在又很便宜
提拉米蘇冰淇淋超好吃
很清爽不油 但提拉米蘇味很濃
當時嘴巴破的我吃到簡直天堂哈哈
必吃!連警察都在我們前面排隊買~
-Dal moro's 推薦指數 3.5分
這間是屬於外帶的義大利麵
威尼斯因為地方很小有很多種店是這樣的
我覺得味道算是普通
但因為很便宜所以適合預算有限
或者是想在景點吃個東西坐著休息的人吃
不然口感跟質感上還是有差~
-Da mamo 推薦指數 4.9分
這家可以算是我在威尼斯最愛的餐廳
連續去吃了兩天就可以知道我多愛
炸的海鮮超好吃尤其是花枝!
嫩到不行又不會炸過頭很酥軟
披薩也很好吃!餅皮厚度完美料也好多種
店面不大所以熱門時間建議早點去比較好
⇢ FAQ
‣ 我使用的相機: panasonic GF9
‣ 我使用的影片剪輯軟體: final cut pro
‣ 我的膚質: 混合肌兩頰偏乾
⇢ 來關注更多的我吧!
‣ IG weartoeatiff
‣ FB weartoeatiff
‣ BUSINESS INQUIRIES⇢tiffchen617@gmail.com
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義瑪卡多菜單 在 走進IL MERCATO義瑪卡多餐廳的廚房看義大利籍主廚完成美味 ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
位在台北士林的IL MERCATO 義瑪卡多 義大利餐廳推出新 菜單 ,跟著我們一起進到廚房裡,看主廚Paolo 如何完成這道「榛果風味香煎鱸魚」~~ ... <看更多>
義瑪卡多菜單 在 [食記] 台北Il Mercato 義瑪卡多義大利餐廳- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
圖文:(2017年四月)
https://kuni.pixnet.net/blog/post/458503463
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IL MERCATO 義瑪卡多義大利餐廳
地址:台北市士林區忠誠路二段164號
電話:(02)2873-0608
時間:07:30~24:00 Mon~Fri
08:00~24:00 Sat~Sun
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IL MERCATO從開幕就因獨棟玻璃屋裝潢造就熱門話題。
連續兩三禮拜食客們不停瘋狂訂位,
使業者不得不暫停電話預約,改用網路訂位機器人。
向來走訪新餐廳之前會查Google Map,順便使用街景服務。
結果卻看到荒廢一段時日的玻璃屋,
顯然是之前店家搬遷後所留下。
基於好奇心,用Google街景資料庫回推日期,
原來這特殊玻璃裝潢源自以前的Mod's Hair天母店,
看得出當年砸下不少錢,可惜榮景不再。
中午抵達,餐廳內不算全滿。
服務生引領至二樓,就座後開始點餐:
----------------------
午間套餐(四道NT.1180)
前菜二選一:精選菌菇濃湯
麵食二選一:鮮蘆筍燉飯
主菜二選一:酒燉墨魚
甜點:西西里杏仁圓舞曲
朋友的套餐(四道NT.1180)
前菜二選一:鮪魚醬小牛肉
麵食二選一:綜合海鮮墨魚汁馬鈴薯麵疙瘩
主菜二選一:主廚家鄉番茄牛肉丸
甜點:西西里杏仁圓舞曲
單點:不吃不可提拉米蘇(NT.210)
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主要是為了燉飯而來。
只要聽朋友提過哪裡有強大的義式Risotto,
我極難以抗拒那份來自內心深處的無窮衝動,
非親自前往一探究竟不可。
附餐麵包乃餐廳自製,品質尚可。
一旁橄欖油讓人意外,用麵包沾著喫,
鮮明俐落耐人尋味。
前湯擁有討喜與厚實的蕈類香氣。
小牛肉美其名薄片,卻是厚切,保留相當嫩度。
燉飯熟度與米心剛好,但嚴格說來不算成功的一道。
其中米粒的彈性與Q度不足外,醬汁與佐料搭配也無趣,
不過以這套餐價位來說okay了。
麵疙瘩倒有意思,黑白兩種口感不同,一軟一彈。
主餐乍看下稍嫌薄弱。
花枝肉塊貌似毫無生氣,與起司脆片靜靜躺著。
初嘗普通,但沒想到底層麵包才是重點。
入口後嚇一跳,像似吸飽湯汁的海綿,
富含適才花枝肉裡所有精華,藉層次與鹹度而美味。
這構想或許在完成度上仍缺臨門一腳,但已屬優質,
起碼比朋友的肉丸美味許多,他那一道要是換我點,
肯定吹鬍子瞪眼大發脾氣。(這就是最近留鬍子的好處)
今天的杏仁甜點無杏仁味,但算稱職。
另單點一份Tiramisu,現點現做,等25分鐘才姍姍來遲。
菜單上打著"不吃不可提拉米蘇",令人會心一笑。
這是質感優,但整體可惜不投個人所好的一道。
臨走前巧遇烘焙主廚Manuel Baima Besquet上樓休息,
笑容和善易於親近,實在難得可貴。
Il Mercato商午價位比預期來得低,
整體份量大,完食後實在很撐。
麵包雖只能免費續一次,但第二次也僅多付NT.50。
四道餐裡除不弱的前菜外還供應Carnaroli米等級燉飯。
主餐牛肉丸不行,但酒燉墨魚力道足。
酒單裡的單杯酒選項更是出奇多量與多樣化。
加上來自玻璃屋的明亮光線讓人心曠神怡,
望著鄰桌客人的鹽封烤牛排,默默盤算回訪之日。
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其實Allez Bistro第三訪後我就有些微詞啦(文章裡有),
所以若有仔細看的話,我後來都只去Reel與Popina。
現階段後面兩家的Chef顯然較合我胃口:)
那爆料我也才剛看到,但目前各說各話,所以還在觀望中...(嘆)
文章要仔細看啦,我推的是午餐的C/P值,
美味與精緻度部分我大部分都是語帶保留。
爆料部分老實說,除非有證據,不然現在我寧可選擇繼續觀望,
感覺畢竟怪怪的,部分不符合常理...
何況我吃的時候沒發生這狀況阿。
可能他文章只看標題吧XD
Reel我還有一篇想發,血鴿那一道真棒啊!
※ 編輯: KUNI0202 (101.10.96.43), 04/24/2017 00:51:53
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