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成日最多就係食西餐，今日一改試吓食上海菜先
竟然見到名氣餐廳「翡翠拉麵小籠包」@crystaljadehk
一向都係我都好鍾意佢哋嘅小籠包
店員同我地推介出咗新Menu
是關於一啲平時冇咁容易食到嘅菇菌類
而今個月做緊 - 松茸菜式
有時媽咪煲湯都會用上松茸菇菌，一向都好鍾意佢濃郁嘅味道，所以我哋決定一試
松茸小籠包 $50
即叫即蒸熱辣辣既的松茸小籠包
大約15分鐘就上枱啦
肉汁鮮嫩，湯汁豐盈，而且熱辣辣
加入松茸令到小籠包更加提鮮，性價比更高。
松茸菠菜炒魚片 $108
呢啲就啱我呢啲鐘意食魚又怕骨既懶人
魚片鮮嫩而且幾嫩滑，再配埋一片松茸一起吃，別有風味。
松茸菌醬蝦仁拌麵 $88
呢個係我最鍾意嘅菜式之一，唔好睇佢白雪雪好似覺得冇咩味，用左松茸菌醬同麵條拌在一起，得出最濃郁嘅松茸味道，而且麵條是手拉既，彈牙爽口，掛汁力強。
松茸蝦仁炒飯 $108
同拌麵相比，炒飯就相對清淡好多，但係米飯粒粒分明而且挺身，都算是不錯之選。
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📍 翡翠拉麵小籠包 (旺角)
旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場5樓505B號舖
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翡翠拉麵小籠包menu 在 翡翠餐飲集團Crystal Jade HK 的推薦與評價
翡翠拉麵小籠包 推崇中國傳統飲食文化，以現代少鹽少油的烹調，重新演繹京、川、滬，三地最俱特色的傳統菜式。招牌菜式上海經典小籠包、皮、肉、湯汁完美協調，一試難忘！ ... <看更多>