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#原來我是老人家😩
期待了好久，昨天早上終於輪到我去打AZ疫苗了，行前特地做了萬全準備，止痛藥三盒、退熱貼、痠痛貼布、維他命C發泡錠等等，可是一樣都沒用上！聽朋友們形容的多恐怖多恐怖，害我也亂擔心一把的，什麼全身痠痛的像被車輾過啦、忽冷忽熱跟洗三溫暖一樣啦，高燒40度不退啦、頭痛到快炸開啦，手臂痛的舉不起來啦，這些我一樣都沒有，也不嗜睡也不疲勞，甚至有點嗨🤩昨晚精神超好的到凌晨四點多才睡著，本來還擔心生理期來會不會有影響，結果打完連肚子都不痛了，這真是太神奇了啦🤣🤣
希望大家能踴躍的預約疫苗注射，不要擔心太多，也別自己嚇自己，放鬆心情一切都會順順利利的，說不定也會像我一樣完全沒有任何副作用反應，但如果真的很不舒服，就多喝水多休息、多補充維他命C，很快就會沒事的，台灣加油、大家一起加油💪
#疫苗認證的老人又多一枚
#喝了好多水狂跑廁所加強代謝
#希望台灣能快點恢復以往的生活
【私讀推薦】
《觀看的世界》、《溫德斯談藝術》&《藝術史學的世界觀》
所謂美學，涵蓋多重領域，跨越不同範疇，因此培養美學涵養的方式有許多種，除了欣賞藝術品以琢磨感官敏銳度，從藝術史論述入門也是另一種滋潤。
身為非專業領域老百姓，無法時時刻刻鑽研於詰屈聱牙的學術論文，不過幸好有相關人士的諄諄導引兼之閒逸散文，足以引領思考，開拓視界。
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英國藝評家兼作家John Berger（1926-2017）在1970年代因《觀看的方式》（Ways of Seeing）現身英國BBC電視劇與書籍，簡練精闢批判犀利，從此影響視覺藝術與文化研究的方向，魅力至今不減。《觀看的世界》初版則發行於1985年，無論就地域、時間點或藝術風格，理性論說或感性陳述，涉及範圍廣大，皆見證不同時代的各式經典。
《觀看的世界》娓娓字句間，自然而然凝聚溫暖深刻的力量，直指人心；重點是，內容也挺有趣。
廣泛多元跨越時空，自文藝復興到現當代，杜勒、梵谷到莫迪里亞尼，史特拉斯堡到紐約曼哈頓，旅行與愛情、夢境與死亡，藝術作品、論述和價值…等諸多面向，輕鬆讀《觀看的世界》卻能誘導思緒拓展心智，這就厲害了。
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德國當代電影大師Wim Wenders，（1945-）多才又多產，興趣相當多元，《溫德斯談藝術》從電影導演的角度出發，透過書寫撰述個人與各類領域藝術家，包含電影、繪畫、攝影、舞蹈、設計之間的不同形式交流過程。
例如看過Wim Wenders如何聊霍普（Edward Hopper，1882- 1967），更能深刻體認這位美國寂寥大師筆下的清冷孤寂其來有自。
霍普他老人家雖然為求溫飽就連雜誌封面委託案都得承接，但卻從來不改精煉畫風，更無畏攝影術挑戰。因而凝視霍普所創造的畫面，走入他所鋪陳的故事，感受到都市喧囂背後難免的沉寂，竟突然領悟孤單卻不寂寞，伶仃卻毋須自艾的心有戚戚焉。
《溫德斯談藝術》文字蘊藉，涵括領域廣泛，值得細細品味，同時見證出色導演所需具備的藝文涵養與電影藝術的深度。
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若是再好學一些，《藝術史學的世界觀》匯集1952-1957年重量級藝術評論家專論，其中當然包括史上最暢銷藝術專書《藝術的故事》作者宮布里希（Sir Ernst Hans Josef Gombrich，1909- 2001）之作《藝術與錯覺-圖畫再現的心理學研究》（1960）。
《藝術史學的世界觀》主題多采多姿豐富精彩，從法國13世紀宗教藝術圖像、早期尼德蘭繪畫、17世紀荷蘭藝術、15世紀義大利繪畫、巴洛克義大利藝術，直到馬諦斯、塞尚和後現代主義，憑藉這些學有專精藝評家的深厚學養與闡述，為我們推開專業藝術史領域厚重門扉。
相形之下，現代有些內涵素養不及嘴上功夫，屈服於市場利益共同體甚至淪為掮客的所謂〝藝評家〞，還真得加加油。
由於偏向學術取向，建議閱讀《藝術史學的世界觀》，先從有興趣的主題開始，免得最後只能淪為催眠工具睡前小幫手。
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***品酒小記***
讀書的時候有好酒陪伴最是開心，尤其炎炎盛夏當然要有可愛的泡泡佐書啊！這款水晶香檳Louis Roederer Cristal的誕生說來故事性十足。
1876年，嗜飲香檳的俄羅斯沙皇亞歷山大二世（Alexander II of Russia，1818-1881）要求素日鍾愛的Louis Roederer香檳酒莊為他特製獨一無二專屬酒款。依據沙皇本倫指示，除了酒質必須無懈可擊，達到完美，就連瓶身都得透明無暇，瓶底也要一片平坦，才能好好欣賞金黃澄澈的香檳酒液。因此這款〝沙皇香檳〞透明瓶身外得包裝一層玻璃紙阻擋紫外線，避免過度受光受熱提早老化的問題。
直到如今，沙皇御用Cristal仍是許多酒鬼心目中的夢幻逸品。
Cristal是典型的年份香檳（Vintage），只在好年份生產。Cristal 2006採用55% Pinot Noir和45% Chardonnay製成，在酒渣裡浸泡長達7年，透過酵母渣緩慢分解和時光溫柔積累，才能醞釀出純淨卻複雜，既集中又奔放的精彩風味。
那柑橘系水果的成熟多汁清新可人，添以奶油糕點的馥郁絲滑氣息，光是香氣都超級可愛！用來佐上海鮮或伊比利豬仔，兼具華麗豐美和細膩優雅，簡直是夏日最明麗的風景啊~
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然而水晶香檳的透明玻璃瓶身還有另一種用途。
一眼望去清晰分明，當年就是用來避免刺客暗中在酒瓶裡塞進毒藥或炸藥。然而為何有如此考量？這又牽涉到俄羅斯歷史。
1861年，亞歷山大二世不顧阻力重重，堅持廢除俄羅斯行之多年的農奴制度，影響之深，被視為是繼法國大革命之後最強大的社會運動。這位力行革新的沙皇同時推行君主立憲制和政治、軍事、司法、國民教育、財政等多方面改革，可說是俄羅斯現代化重要先驅。
只是改革不僅會招來既得利益者的不滿，過程中多少也會有副作用，尤其制度尚未成熟時，加上亞歷山大二世又大力鎮壓革命團體，致使革命團體數量增多，手段更形激烈。下訂單客製化水晶香檳的時候，距離亞歷山大二世廢除農奴制度已有15年之久，地下革命活動愈演愈盛幾乎難以收拾。
難怪他老人家就連喝香檳都得擔心遭到暗算。
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就在1881年3月1日，亞歷山大二世準備簽署法令啟動君主立憲的這一天，不幸又在路上遇見刺客。
這一回，沙皇大人沒逃掉，雙腿被硬生生給炸斷，由於失血過多傷勢過重，當天便離開人世。壯志未酬身先死，亞歷山大二世的改革自此後繼無力，繼位君主們又不爭氣，37年後，俄羅斯帝國解體，羅曼諾夫王朝永遠走入了歷史。
躲得過香檳裡的暗殺，卻逃不了天外飛來的炸彈，幸好，亞歷山大二世生前肯定喝了很多水晶香檳。
然後，我們現在也能窩在家裡啜飲剔透泡泡讀好書。
#行動支持實體書
#閱讀之美終生追隨
#觀看的世界 #溫德斯談藝術 #藝術史學的世界觀
#水晶香檳 #Cristal2006
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圖片來源 : Junie Wang
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IG STORY個盤開估啦！今次真係可以煮鬆弛熊！#講故仔 🤣來自日本既南部鐵器“鐵玉”係當地人補鐵既傳統方法，尤其係對貧血患者有幫助。類似既產品係唔少國家都好普及，減少左好多小朋友同貧血患者因缺乏鐵質而出現疾病既機會。日本人家家必備，尤其適合小朋友/ 婦女/ 孕婦/ 母乳媽媽/ 老人家使用👶🏻👧🏻🧒🏻🤰🏻👵🏻👴🏻
聽落去好似好荒謬❓我哋公司上下同事初初都以為得啖笑，點知做完research之後， 發現原來BBC都有報導過🙂 講個故事畀你哋聽 (轉頭再出BBC片)
💁🏻♀️故事發生係2008年，加拿大貴湖大學（University of Guelph）公共衛生研究員查爾斯（Christopher Charles）到柬埔寨進行流行病學研調時，發現當地兒童普遍發育不良、容易嗜睡，並且智力發展趨於遲緩；柬埔寨婦女則經常感到疲勞和暈眩，有時情況甚至嚴重到無法正常工作。查爾斯當時認為，哩啲症狀都反映出柬埔寨人患有嚴重的「缺鐵性貧血」問題。
根據世界衛生組織（WHO）表示，「缺鐵」造成全世界貧血問題嚴重嘅主要原因。
貧血情況响歐美國家或香港並不明顯，因為我地相對有能力消費雞、豬、牛、魚等富含鐵質的肉類食物，甚至還能夠負擔額外保健食品，利用維生素加強人體對鐵質的吸收。 「缺鐵」問題引發查爾斯去思考：有年更簡單的方法可以改善貧血問題❓
一開始，查爾斯想到嘅方法，係建議當地人改用鐵鍋來烹調食物💡， 但原來柬埔寨人習慣將食物留喺個鍋入面，直至食完為止，如果將食物長時間放喺鐵鍋入面，食物容易充滿鐵鏽味，甚至腐爛，所以當時柬埔寨人都唔太接受佢呢個提議。
為咗更易令當地人接受，查爾斯突發奇想將鐵鍋改成一塊小型鐵塊，之後團體就做咗呢一條魚形嘅「鐵補充劑」， 甘做有兩個好處，一來成本低廉且方便攜帶，二來較能夠掌握釋放出的鐵質含量，但唔至於令食物充滿鐵鏽味，而且科學實驗上確實有效。
小魚形大受歡迎， 除咗因為真係有補鐵作用之外，亦因為當地一種名為 Try Kantrop 的小魚，被認為是「吉祥、健康和幸福」的象徵。 所以柬埔寨婦女用嘅時候， 相信小魚可以為家庭帶來健康同幸福♥️
之後呢種補鐵嘅方法就開始喺唔同嘅國家流行， 因應市場需要慢慢就製作出成唔同形狀 嘅「補鐵充劑」，包括而家我哋見到嘅多啦a夢，鬆弛熊等等卡通人物「鐵玉」🙂
$119/件, 2件或以上 $115/件
https://www.whitestonehkshop.com/products/ws2581
使用方法好簡單，煲水煲飯既時候將清潔好既鐵玉放入去就得！存放得好佢亦唔容易生鏽。
✳️其他妙用
◆跟茄子一起煮的話，茄子的顏色會變很漂亮🍆
◆跟醃漬食品放在一起的話，醃漬食品會更容易染色喔🥒
◆跟黑豆一起煮，黑豆會變得很有光澤❤️
◆和要吐沙的貝類放在一起，貝類的吐沙速度會變快🐚
◆放進花瓶的話，花會盛開的比較久💐
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@whitestonehk
#funfact
Source:
https://www.bbc.com/news/health-32749629
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