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🎉老牌張豬腳飯lao pai chang。電話:02 2597 2519。地址:103台北市大同區民族西路296號。(捷運大橋頭站1A站,步行10分鐘)老牌張豬腳營業時間:11:00-20:30。(週一公休)
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餐廳名稱:老牌張豬腳飯消費時間:2021年╱5月╱11日地址:台北市大同區民族西路296號電話:02-2597-2519 營業時間:10:45-20:30 周一休息、第二周第 ... ... <看更多>
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餐廳名稱:老牌張豬腳飯
消費時間:2021年╱5月╱11日
地址:台北市大同區民族西路296號
電話:02-2597-2519
營業時間:10:45-20:30 周一休息、第二周第四周的星期天休息
每人平均價位:$190
推薦菜色:中段豬腳
筍絲、竹筍湯、中段豬腳、飯
筍絲、竹筍湯普普,可以不用點
這間店重點吃中段豬腳配白飯就可以了
中段豬腳只有微微的甜度,腳筋與腳皮有彈性
用牙齒撕咬皮筋可以很容易將骨肉分離
咀嚼皮筋來回次數約 4-5 次,可以將皮筋咬細碎吞下肚
油膩度低,不會溢的滿盤油脂閃亮
不知道是用甚麼方式去滷的?
白飯的滷汁鹹度很低也不油
滷汁味道不甜也不鹹
這間滷汁感覺為米飯添加濕氣加香氣的一份佐料
這間價格偏高一些,不是夜市價格
菜單、價格
時效性:2021╱5
作者喜好度︰70╱100
回食機率︰70%
等級︰路過可以吃一下
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