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宅在家的。小日子
週六那天，天氣濕涼⋯
躲在家裡⋯拿出了珍貴的食材燉煮了一鍋雞湯
- - - - - 50年的老菜脯 干貝雞湯
這是夫君幾年前帶回來給我的，
當時還很不識相認為這有什麼特別的嗎？
不過就是醃漬的醬菜之類的⋯
如今，明白它的珍貴後⋯
50年的老菜脯雞湯就成了家裡的一道珍貴 湯品
那天用了新鮮的白蘿蔔⋯
和公公從花蓮帶回手工製作的日曬菜脯
再和珍藏許久的老菜脯一起燉煮雞湯
無須任何的調味，只加了幾顆干貝少許米酒和薑片⋯
湯頭甘甜的不得了
是一種真材實料的最佳表現
男孩們愛極了這一味❤️
希望媽媽能多煮這樣的雞湯
可是無法啊～～～
我也僅僅只有這一小瓶，就讓我們久久品嚐一下
50年最佳風味的老菜脯雞湯吧。
#stephenie的溫度小廚房 #50年絕佳風味的老菜脯干貝雞湯 #雨天畫室 #宅在家也很ok
＃Yushan餐桌日誌
🗓108.07.27（六）妺妹和我們的週末晚餐🍽
☑紫蘇梅味噌醬烤鮭魚頭
☑️香煎鬼頭刀魚卵佐薑醋醬汁
☑️橄欖油蒜片檸檬蝦襯酪梨
☑有機豆瓣醬炒肉絲竹筍
☑️龍鬚菜拌有機胡麻柚子和風醬
☑20年老菜脯干貝雞湯
☑有機藜麥白米糙米飯
☑佐餐飲料（韓國蜂蜜柚子氣泡飲）
☑水果（香蕉）
🍴🍶🍨🍪🍚🍜🍲🍳🍛🍝🍷🍵🍴
今天天氣真是變化多端，時雨時晴，中午忽然又烏雲籠罩，雷聲大作，真是詭譎多變，恰恰一如我近日的心情寫照。最近是非擾人，而憂鬱因子一如戲裡的壞人，老愛搶戲，喧賓奪主，讓生活頓時失去了前進的動力，心成了深藍色，看甚麼都是深藍的。對現實與理想的躊躇思肘、在一念之間的掙扎游移，心緒在來回去留間不斷的起伏更迭⋯。
控制情緒，保持淡定平靜的心境，應是我當前的功課。連日來放任自己處於不良感觀狀態，不斷的吸引負面能量的衝擊，讓自己搞到精神耗弱、元氣大傷。
週休假期，就此打住，收拾收拾零亂紛擾的心情，藉著手作料理和整理植物化解連日來心境上的苦悶，而原本灰暗的天空，下午放晴了！
#老妹休假回來陪Mama
#放棄和堅持都很困難
#朋友不必多交心就好
#懂得所以珍惜
#同調所以交集
#義氣就是可以為了朋友做一些自己很勉為其難的事情
＃Yushan餐桌日誌
🗓108.07.27（六）妺妹和我們的週末晚餐🍽
☑紫蘇梅味噌醬烤鮭魚頭
☑️香煎鬼頭刀魚卵佐薑醋醬汁
☑️橄欖油蒜片檸檬蝦襯酪梨
☑有機豆瓣醬炒肉絲竹筍
☑️龍鬚菜拌有機胡麻柚子和風醬
☑20年老菜脯干貝雞湯
☑有機藜麥白米糙米飯
☑佐餐飲料（韓國蜂蜜柚子氣泡飲）
☑水果（香蕉）
🍴🍶🍨🍪🍚🍜🍲🍳🍛🍝🍷🍵🍴
今天天氣真是變化多端，時雨時晴，中午忽然又烏雲籠罩，雷聲大作，真是詭譎多變，恰恰一如我近日的心情寫照。最近是非擾人，而憂鬱因子一如戲裡的壞人，老愛搶戲，喧賓奪主，讓生活頓時失去了前進的動力，心成了深藍色，看甚麼都是深藍的。對現實與理想的躊躇思肘、在一念之間的掙扎游移，心緒在來回去留間不斷的起伏更迭⋯。
控制情緒，保持淡定平靜的心境，應是我當前的功課。連日來放任自己處於不良感觀狀態，不斷的吸引負面能量的衝擊，讓自己搞到精神耗弱、元氣大傷。
週休假期，就此打住，收拾收拾零亂紛擾的心情，藉著手作料理和整理植物化解連日來心境上的苦悶，而原本灰暗的天空，下午放晴了！
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#朋友不必多交心就好
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