【#體育噏乜9】嬲新聞啲老餅噴血中
（有Young Boys呢隊，不過個比數錯咗）
老餅 在 新聞噏乜9 Facebook 的精選貼文
同時也有173部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，新店有一家傳承百年的老餅鋪，依舊堅持傳統做工，樸實的好味道，讓顧客留戀。 店家資訊： 金成蘭餅店 地址：新北市新店區新店路155號 電話：02-2911-1286 營業時間：07：30-19：00 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間10點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ ...
老餅 在 Facebook 的精選貼文
苑裡不是只有炸雞！
在地人推薦市場烤鹹豬肉，有肥有甜有軟有好吃，水煎包煎的很赤，但可能放涼了有點油，但有點像韮菜盒的饀很飽嘴，甜辣醬也很特別（有點像肉圓的）。
最後在車站旁看到百年老餅舖，買了古早味肉餅和肚臍餅。
#苑裡美食
#我真的不是來打球的
老餅 在 Facebook 的最讚貼文
月到中秋很多餅舖的生意超熱騰
但這家很平靜
平靜到…隨時抵達馬上帶走！😁
豐巢坊素食烘焙-Handmade cookies
迷人小月餅
6入$280
自己行拼組自己愛的口味！
⭕️紅茶酥/奶素-有古早味茶香
⭕️應子酥/奶素-巧妙的把台灣蜜餞包入月餅裡
⭕️梅香Q餅/蛋奶素-老式鳳梨餅錯覺，每一口都是淡雅醃製梅的香氣！甜…很甜但是很好吃 （螞蟻人會愛）
#豐原素食餅舖 #紅茶酥 #奶素
老餅 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
新店有一家傳承百年的老餅鋪，依舊堅持傳統做工，樸實的好味道，讓顧客留戀。
店家資訊：
金成蘭餅店
地址：新北市新店區新店路155號
電話：02-2911-1286
營業時間：07：30-19：00
■台灣1001個故事 說不完的故事
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #餅店 #糕餅 #神明糕 #佛手 #老店 #傳統 #餅舖 #點心
老餅 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
新店有一家傳承百年的老餅鋪，依舊堅持傳統做工，樸實的好味道，讓顧客留戀。
店家資訊：
金成蘭餅店
地址：新北市新店區新店路155號
電話：02-2911-1286
營業時間：07：30-19：00
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
老餅 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳解答
中國人傳統新鮮魚大多清蒸，唯獨漁民，漁穫多到吃不完賣不掉，便把魚醃好吊乾做鹹魚。香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強表示，小時候逛街市見到許多鹹魚檔，有五花八門的馬友、鮫魚、曹白鹹魚售賣，梅香、實肉都有。當年家庭主婦喜歡買鹹魚回家，颱風下雨天加薑絲佐飯。做法簡單，把鹹魚起粒，炒白菜、蒸豬肉餅、炒肉片。
如何處理鹹魚？老人買一整條回家，放在油中浸，令蒼蠅不能飛進去。蒸鹹魚方法簡單，把鹹魚洗淨，放薑絲和油便拿去蒸。煎鹹魚，如果師傅功力不足，鹹魚煎得不好，油溫不足魚肚會爆開，影響外觀。
隨着時代轉變，漁穫減少，香港沒有空間曬鹹魚，加上曬鹹魚時間長，經濟效益不大。現在的鹹魚絕非鹹魚青菜般簡單，比新鮮海魚更矜貴。以往酒樓有煎鹹魚這道菜，質素好的曹白賣五十元，如今優質鹹魚已升價至五百或八百元。
記者：林穎彤
攝影/剪接：Limbo Aesthetics
鳴謝：
香港文華東方酒店
地址：中環干諾道中5號
電話：2522 0111
#土炮 #煎鹹魚 #蒸鹹魚 #鹹魚 #馬友 #鮫魚 #曹白 #香港文華東方酒店
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