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美味的 #東雛菊風味鍋物 也推出防疫套餐啦！！
二人餐、四人餐、六人餐 都是五折價
沒有吃過他們家的人可以看看Stancy之前的分享文
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耐寒唯有東雛菊 在 Facebook 的最佳解答
✎ 台北↠鍋物
👣 東雛菊-風味鍋物 👣2021/04/27
菊花殘滿地傷、你的笑容已泛黃~ 看到這家店腦海中就響起這首歌的旋律 XD 台北這家鍋物赫赫有名，打開地標滿滿菊花鍋，超！美！上週短暫快閃朝聖，對面就有付費停車場，最近的捷運公館站步行只要5分鐘。環境古色古香，門口還有美美紙傘海，服務人員專業親切，座位數不多，用餐建議先訂位喔！
🔹 #松露蟹黃香四溢 NTD90
🔹 #耐寒唯有東雛菊 NTD75
▫️ 湯頭名稱每個都好有詩意啊！松露蟹黃黃澄鮮濃，撈起好多黑點點松露熬煮其中真材實料，還有一盅魚膠魚皮加入，入口蟹黃跟松露強烈風味席捲舌尖，醇厚鮮甜的口感真的一口就回不去，超愛~ 點這道店員還會桌邊服務加入幾片昂貴的松露片讓風味更上一層樓！東雛菊是來這家店必點招牌頭，比起蟹黃的濃郁，這款好比清新淡雅的古典美人，以老母雞湯熬煮湯頭、菊花取其香氣，適合涮煮希望保留原味的食材，清潤爽口。
🔹 #澳洲巧克力和牛 NTD858
🔹 #台南溫體牛大里肌 NTD658
▫️ 和牛不稀奇，但吃巧克力長大的和牛我可真的第一次吃！肉質上乘，據說是奢侈牛肉界中的新寵兒呢，軟嫩中富有彈性，肉汁豐富，細品私心覺得有股若有似無焦糖香氣好驚艷！台南溫體牛也吃得到，裝在木盒中的美味藏不住，夾上3~4片置入碗中，放些蔥花、薑絲，澆上滾燙的湯汁至粉色，讓你一秒到台南、鮮美度爆表！
🔹 #環肥燕瘦盡嚐口 NTD1198
▫️ 如果豬肉牛肉很難抉擇，請來一份環肥燕瘦，四種高級肉品：美國翼板牛、美國低脂牛、台灣花田喜彘豬、西班牙梅花豬堆疊成塔！四種都很優秀，但我個人大推吃胡蘿蔔長大的花田喜彘豬，油脂平衡無豬腥味，清甜軟嫩的純淨感，超越牛肉內！
🔹 #海鮮盛典 NTD 原價638 加入會員特價386
🔹 #魚躍鳶飛春泥露 NTD218
▫️ 加入會員還有優惠，這個海鮮拼盤只要超值386，現省252！超豐盛的有四種蝦、鮮蚵、生蠔、多利魚、鯛魚，當然加啊、哪次不加！最後再來個秘製料理，環形畫盤強迫症表示好療癒~ 酥炸手工脆餅包著綿密的鷹嘴豆泥、香氣突出的黑松露、北海道鮭魚卵，口感多層次又飽滿的高貴奢華感，沒想到火鍋店也有這麼高水準的名媛小點啊！
★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台北市中正區汀州路三段127號
♡ 11:30–15:00, 17:30–21:50
♡ 02 2368 2127
♡ 10%服務費。限時120分鐘。
10歲以上兒童及或成人低消498or套餐
耐寒唯有東雛菊 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的最讚貼文
沒吃過吧！四種湯頭的麻辣鴛鴦鍋！
每一種辣度都不樣，除了原湯之外，第一種像是豆瓣的鹹辣，第二種不是青醬啦！是青花椒的清新香麻，第三種則是大漠風味的麻辣，每一種都很獨特，唯一缺點就是吃完衣服味道會很臭，哈哈！
耐寒唯有東雛菊 在 東雛菊 的推薦與評價
耐寒唯有東雛菊 特色湯底 將老火湯底熬煮至食材充分碎化為精華，加入老母雞、金華火腿、干貝提升甘味，點以菊花瓣讓整體香氣雅韻清香，滑順且不膩口。 ... <看更多>
耐寒唯有東雛菊 在 東雛菊老闆在PTT/mobile01評價與討論 - 投資資訊集合站 的推薦與評價
耐寒唯有東雛菊 +$75 / 松露蟹黃香四溢+$90 · 魚躍鳶飛春泥露$218 · 海鮮盛典$386 · 環肥燕瘦盡嚐口$1098 · 澳洲巧克力和牛$758 · 台南溫體牛大里肌$658. ... <看更多>
耐寒唯有東雛菊 在 [食記] 台北中正東雛菊風味鍋物- 看板Taipei - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XnpDmS4 ]
作者: hwatai (Be positive) 看板: Food
標題: [食記] 台北中正 東雛菊風味鍋物
時間: Sat Dec 25 23:06:17 2021
餐廳名稱：東雛菊-風味鍋物
消費時間：2021年/12月
地址：台北市中正區汀州路三段127號
電話：02 2368 2127
營業時間：週一到週五 11:30 - 14:30，17:30 - 21:50 ; 週六~週日1:30–21:50
每人平均價位：600元
可否刷卡：可
有無包廂：無
網誌:https://hahaqueen0706.pixnet.net/blog/post/53646634
對面三總停車場，停車便利
距離台電大樓站跟公館站差不多距離，步行約15分鐘左右
東雛菊騎廊的天花板上掛了油紙傘，遠看顯眼
量體溫 、 噴酒精後入座
進店內的候位區
生意很好，店內位置不多，服務生正在整理我們的位置，共三人用餐，所以拆掉隔板
進入店內加入會員，可以馬上享會員價
菜單本
左邊是蔬果園湯頭0元不加價
右邊是耐寒唯有東雛菊湯頭75元，水滾後將菊花取出，倒入魚皮與海蔘熬煮湯頭一起食用
湯頭比較清爽並沒有感受到老母雞跟干貝熬製的味道，有點可惜
魚膠盅
單鍋:正是蟹黃蔥綠時
站在菜頭上孤單的螃蟹，左右手夾著鴻喜菇跟花椰菜，有點滑稽
蛤蜊鮮魚夢橫塘，有台灣鯛魚、鱸魚、多利魚、蛤蜊、鮭魚
食材很新鮮，川燙一下即可食用
環肥燕瘦進嚐口
美國翼板牛 、美國低脂牛 、台灣花田囍豬 、 西班牙梅花豬厚度適中，好吃
高麗菜跟酸梅湯都可以續加，不須加價
當月壽星獨享炙燒牛肉佐干貝，盛裝的器皿很浮誇，聽壽星滿好吃的入口即化，哈哈
贈送甜點布丁滿好吃的:)
帳單
小結:
1. 服務人員態度優且親切
2. 食材新鮮好吃，但份量稍嫌不足
3. 湯頭沒有想像中濃郁，也許沒點到招牌(?)
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https://zi.media/@hahaqueen0706pixnetnetblog
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.116.94 (臺灣)
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每個人口味不一樣^^
謝謝提醒已經修正為公館站:)
※ 編輯: hwatai (36.225.92.185 臺灣), 01/08/2022 21:03:15
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: hwatai (36.225.94.239 臺灣), 01/29/2022 11:17:40
※ 編輯: hwatai (123.193.200.124 臺灣), 07/01/2022 20:31:46
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