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如果老劉有女兒，我想他應該是會幫她寫功課吧！
我拍戲的每一本劇本他都會先閱讀過，再把我的台詞用螢光筆畫上，然後每一個場次再貼上螢光的彩色標籤，註明了拍攝日期還有場次的順序。
還有拍戲必須很早起床的時候，例如四、五點就要起床，通常我都會賴床一下下啦，所以老劉他就會設定提前10分鐘的鬧鐘，然後這10分鐘的時間，他會先起床、刷牙、洗臉，讓我再賴床10分鐘再來叫我，所以這樣我就可以準時不遲到了～😅
就這樣數十年如一日，他就是一直這麼的做，但其實我從來也沒有要求過他，有時候他會笑著說「魯西啊」，但還是繼續自動自發任勞任怨的做😆
只能說他是歡喜做甘願受吧～😂
拍戲有他很放心，生活有他很安心，至於我⋯⋯拍戲不要忘詞，別讓老劉爸爸操心嘍🤣
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我的第一把單柄的銅鍋，是老劉從英國帶回來的老奶奶銅鍋，大概有好幾十年之久了吧！
那是他出外景拍片從跳蚤市場買回來的，我好喜歡好喜歡也一直都把它收藏的好好的，但是這把銅鍋不能用，並不是我捨不得用，而是因為這把銅鍋整把都是黃銅做的，所以年代久了就會產生銅綠(也就是銅鏽)，所以不太適合再用來煮食東西，因為鏽味會影響食物的味道，所以到現在雖然老奶奶銅鍋依舊是我最喜歡的單柄銅鍋，但是我不會在生活中使用它了。
從此之後我便開始會想多看兩眼銅鍋，因為總是覺得銅鍋有著自然的時代美感，一種經過時間淬煉的痕跡感，渾身就散發著獨特的故事魅力，這樣的喜歡，就像我喜歡老樹、老房子、老車、老朋友、老人一樣有著相似的道理。
雖然我喜歡銅鍋，但是我並不希望只是將它束之高閣望之興嘆，我希望它就跟我一起生活，跟我一起活躍在做菜的喜悅裡，我喜歡做丼飯的時候用它，煮湯湯水水的時候用它，煮醬汁的時候用它，想油炸的時候也可以用它，甚至老劉最常用它煮深夜泡麵。
18公分的鍋身，容量1800cc，很適合每次需要少量烹煮，或是家中只有2~3人的小家庭，使用起來無比的便利，因為單柄銅鍋好拿好倒，清洗也簡單更無須養鍋（除非你一定要新鐺鐺，那就另當別論了）像我在廚房是將所有的單柄銅鍋，每次用完洗淨之後都會倒掛起來，除了自然晾乾之外也可以當成裝飾品，兼具美感又有實用性，所以我愛極了。
說回來這次開團的日本丸新銅製雪平鍋，我想很多人都在123集的牛丼飯＋黃金比例壽喜燒醬，看過我使用這把單柄鍋（目前這支影片已經有233萬次的觀看了），從一開始就有許多的粉絲希望我幫忙找這把銅製的雪平鍋來開團⋯⋯
這就來了～經過一年左右的時間，我們找尋中間商交涉、溝通、製作、生產，到檢驗出關入關（又遇到疫情耽擱），終於今天可以好好的包裝開團交到你們的手中，我真的備感欣慰啊啊啊啊啊啊～～～（中間跳過許多跟日本溝通的氣屬倫的辛苦面）
反正我們這把銅鍋真的是服務性質的，真的就是因為我喜歡你也喜歡，所以我有門路就來試試進口看看，老實說和國外做生意談製作生產真的不是簡單的，還常常有苦不能言（有時真想罵嘛的）。
在日本製作生產的銅製雪平鍋，就是因為日方原廠強調是半手工的，所以有些產品無法毫無瑕疵，像做過美肌一般的光滑細緻感，因為這就是半手工的特性。
當然我個人是很不在意這些小小問題的，因為我對痕跡這件事是非常能夠接受的，只要這是它與生俱來的，或是日後經過歲月而產生的，這些都是我喜歡也很可以接受的範圍，只不過每個人不一樣，就擔心有些人會喜歡零瑕疵和放大檢視，所以這裡我要特別的提醒，一定要看清楚說明之後再下單，千千萬萬不要急著衝動下單，因為下訂後貨運送過去，你不滿意再寄回來，這些都是浪費資源、金錢和不環保，千萬毋湯（但是如果你是真的買到了我們沒有提醒的瑕疵貨，當然還是可以找客服處理的）。
抱歉～日本丸新銅製雪平鍋，今天是首次開團請容許我多嘮叨幾句，我真的希望我在此開團購都能讓大家買到，你真心喜歡又好用又實用價格又優惠的好商品，但是也要請大家體諒以及了解，我們真的是很認真在開發、挑選、試用、評估、改進所有的團購產品，到目前沒有一樣我們開團的商品，是沒有經過我和老劉耐心嚴選試用的，如果我們真要貪財勸敗，那我們真的有太多太多的機會和商品可以開團了（每個月光來詢問開團合作的廠商大約就有30~50家，就算一天開一團都開不完），但是你也看到了，我們一個月才開幾團有時兩團是最多吧，有時2~3個月才開一團，所以囉～我才跟老劉兩人開玩笑說，我們的開團就像一家沒有天天開店的小店，而且還只賣給有緣份的同溫層粉絲，哈哈哈哈哈哈哈哈～這樣也好，不強求少煩惱～
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＃團購表單內有老劉做好的日本丸新銅製雪平鍋照片說明
＃提醒大家一定要詳細閱讀說明書
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＃這次開團的品項很多
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
如果你平常就愛吃台式肉燥，那你更不能錯過這道簡單的 ＃日式肉味噌
老劉對於肉燥的喜好依賴，從他每次出國拍外景就可以看得出來，以往只要他出國一回到了桃園機場，第一句話就是說『我們先去吃滷肉飯』，再來就是一連一個禮拜都吃滷肉飯，他也一點都不會覺得膩。
就像去東京每晚都可以吃拉麵是一樣的。
所以滷肉經常會以不同的形式在我們家的餐桌上出現。
這次的日式肉味噌也是在我煮膩了台式肉燥之後，我想要可以做點不一樣的變化而做的，老劉他也沒有意見，通常就是跟著吃，只不過他還是偏好較為重口味的，但是我沒有讓他那麼稱心如意，畢竟年紀漸漸有了，還是要多注意口味上的輕重。
我想看過影片之後，大家一定都會覺得這就是一道不麻煩的料理，而且就算是用微波爐也可以簡單做，很容易就可以滿足愛吃這道菜的人。
當然肉燥一定是要拌上飯或麵，只不過我這次特別選擇了麵線，因為我覺得很適合現在這樣忽冷忽熱的天氣吃，單吃麵線好像有點單調，所以我就把涼麵的概念加上去，再加上洋蔥爽口，小黃瓜脆口，來點蒜泥更可口，就這樣，老劉居然就可以接受麵線了。
總之，家中炒了一鍋肉味噌，電鍋裡就有白飯，媽媽就算忙了一點沒空煮，感覺家裡的人也不會餓著，這才是做這道菜最大的用意。
我喜歡做菜更喜歡做給家人吃，因為看著他們吃飽飽的眉開眼笑，這也是煮婦的一大成就。
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【日式肉味噌拌麵線】
日式肉味噌醃料：
豬絞肉600公克
紅味增2大匙
醬油1大匙
味醂1大匙
清酒1大匙
紅糖1大匙
冷開水100cc
鍋中炒再加：
橄欖油1大匙
醬油1大匙
白胡椒少許
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拌麵線醬料：
銀絲麵一人份
青蔥1支
小黃瓜半條
洋蔥半顆
碗豆嬰適量
芝麻油1大匙
醬油1大匙
糖1大匙
煮麵水少許
蒜泥適量
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＃明天晚上8點開團(3/31起跑)
品項：日本製銅器雪平鍋 & 美國GIR矽膠拌炒鏟 & 韓國Glasslock玻璃保鮮盒& 聖塔麗塔義大利橄欖油丶巴薩米克醋
＃日式肉味噌拌麵線
#阿嬌 #愛 #美食 #料理
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Carol家很喜歡法國麵包，而且法國麵包無油無糖，非常的健康！
拿來當早餐或西式料理佐餐都很美味！這次分享的烘焙及料理都是低熱量而且美味😋
義大利料理中，都喜歡拿佐餐的麵包沾橄欖油加巴薩米克醋！
這次影片中介紹的聖塔麗塔橄欖油及巴薩米克醋，都是義大利原裝進口，而且味道是我試過很多的油品及各式巴薩米克醋中，二種都很順口，風味很棒～
另外這次Carol 也分享國外的超級食物脆烤羽衣甘藍（好市多有售）
這道料理吃起來很像烤海苔，尾韻帶些微苦，羽衣甘藍營養價值高，在國外十分流行唷~
我們在家用一般的高筋麵粉，就可以做出法國長棍麵包！一起來做麵包！
影片中高達9成含水量，不管什麼品牌的麵粉，水就大膽地放下去吧！
不用揉麵團唷～麵團整型過程濕黏就灑手粉！
家庭簡易版的法國麵包，隔天想吃皮脆可噴水在回烤唷！
✅影片中的橄橄油及巴薩米克醋，因為味道夠好，才會直接沾麵包！
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