嘿!
哇,這裡的草長得跟我們的菜園不相上下...
最近忙著在因為育兒而強度大增的家庭生活中發現自我。
我以前不是個會在親密關係中認識自己的人,因為沒有受到另一半的挑戰而無限擴張自我,到頭來這段關係變得好像只跟我有關,當然最後無疾而終。
現在這段關係的「對手」氣場比較強,也比我懂得溝通,所以我不時受到各種挑戰。我們是兩個很不一樣的人,有時候真的覺得在一起很辛苦,到底幹嘛?但越相處就越感覺跟一個和自己很不一樣的人在一起滿好的,可以得到不同的觀點、不一樣的做事方式、另一種生活哲學等等。
最近因為家裡多了一個小嬰兒,所以我開始感覺責任又更多了,必須有許多的「超前佈署」。但男友似乎沒有相同的認知,所以當他跟孩子去打球或帶著嬰兒去公園放風,或進行一些「玩樂」行程而沒有準時回家或是放著家務的時候我就會開始焦慮或生悶氣,因為在我的認知中,「責任」重於「玩樂」。
有天輪到他煮飯,他帶著嬰兒出門去看哥哥們打球,到「我所認定太晚」的時間才回來張羅晚餐。結果孩子打完球回家沒飯吃,我又因為要餵奶而錯過跟大家一起吃晚餐的機會。我心情超不好,覺得他讓孩子肚子餓不應該,沒有把時間抓好,是沒有責任感的表現,身為父母不應該這樣。
我告訴他我為什麼不開心,他覺得他的確是晚了點回來,但大家都度過了一個愉快的傍晚,我也有時間獨處、做自己想做的事情。對他來說,孩子肚子餓一下子沒有大礙,大不了先吃個麵包墊胃,大家都能有一段快樂的時間更加重要。
我告訴他,我的文化就是「吃飯皇帝大」,對我來說不讓孩子肚子餓比較重要,但就像他說的,餓一下真的不會怎樣。我思索了一陣為什麼我會這麼重視責任而忽視玩樂,結果發現,我的家庭教育(或甚至整個台灣的社會)好像就是如此。從小就被教育要負責、把自己份內該做的事情做好,然後再去想其他的。喜歡玩樂好像不是一件好事,我們對「愛玩」的感覺就是「貪玩」,是個負面的形容詞。搞得我很不會「玩」,甚至也懶得「玩」,因為下意識地覺得這是不好的。
然後我的對手,他來自一個鼓勵小孩從小就應該要拼命玩、死命玩的社會,對他來說,活著就是要好玩,所以也下意識的避開一切不好玩的事情。我總覺得他是政治哲學裡「功利主義」(Utilitarianism)的最佳代言人。對他來說,責任固然重要,但開心更重要。
為此我們常常在拉鋸。好在我們都慢慢地從各自的極端慢慢的往彼此靠攏,畢竟要lagom(瑞典人說的中庸)嗎。
結果今年仲夏節,我本來想說跟幾個朋友見個面簡單烤個肉就好(有盡到過節的「責任」就好),但想不到享樂最大的男友竟然想要「好好」慶祝!要照傳統來,鯡魚、馬鈴薯不可少,還要做花柱、喝酒唱歌什麼的,還有,人多才好玩...我想到就焦慮,我們有個三個月的小嬰兒啊...要怎麼度過?要怎麼享樂?但我為了學習玩樂,想說學學他,為了玩樂付出、別懶得玩,硬著頭皮上。
一問之下,朋友比他更講究,聽到邀約馬上約上其他朋友,還做了一個表格,讓大家分配帶東西,不只鯡魚馬鈴薯,更加上香腸、肉丸、鮭魚、水煮蛋等聖誕節菜色,簡直傻眼。
他在回答朋友的各種問題後哀怨地說:「為什麼要這麼複雜啊?難道不能簡單慶祝就好嗎?」
我回他:「不然你問他要不要帶個聖誕火腿啦!」嘴裡支持他,但心裡暗爽,啊你不是很愛為了玩樂付出嗎?
哈哈哈。
我其實也滿喜歡享樂(看他現世報)的嗎...
#midsommar2020
#仲夏節快樂
#責任與享樂孰輕孰重
#算是文化衝擊嗎
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅張家夫妻滑起來,也在其Youtube影片中提到,#聖誕節#聖誕大餐#聖誕西餐廳 卡營利卡到吃聖誕大餐變吃聖誕宵夜啦~>< ※找我們最重量級的頻道合作來信 ▻thevoiceofgg3be0@gmail.com(003) / billv3vb@gmail.com(KYT) ▲準時滑起來 訂閱最油YouTube頻道。▻ https://reurl....
聖誕節菜色 在 私廚女王Irene的料理與愛情 Facebook 的最佳貼文
聖誕節菜色,松露多利魚包蝦
聖誕節菜色 在 張家夫妻滑起來 Youtube 的最佳解答
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聖誕節菜色 在 有口福 Youtube 的最佳解答
7 個聖誕太餐的靈感 — 聖誕節快到了!是時候考慮今年的聖誕大餐,要準備什麼了。但今年的餐桌上,要推出什麼樣豐盛的烤肉呢?這裡有7個聖誕大餐的靈感:從經典的聖誕烤鵝,到漂亮的威靈頓火雞,再到烤豬肉等等。你一定可以找到適合自己的聖誕大餐食譜。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/7-christmas-recipes/
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1. 包裹著誘人餡料的美味的牛肉卷
牛肉卷 (Matambre) 是阿根廷的美食。傳統上是用牛後腹肉排來燒烤。但在這裡,我們使用牛臀部位的牛排,因為它更容易取得,而且價格更便宜。 “Matambre” 這個名稱來自於 “mata hambre”,即是 “飢餓殺手” 的意思。顧名思義,它能徹底地消除飢餓。牛肉卷裡面的餡料因地區而異,但通常包含了水煮蛋、甜椒和非常重要的阿根廷青醬 (Chimichurri)。這道牛肉卷食譜將帶你體驗美洲大陸南部的美味。https://www.yokofu.tw/matambre/
2. 多汁的烤豬肉佐馬鈴薯
假期即將到來,因此需要一點耐心準備的佳餚。對許多人來說,烹飪真正樂趣是:每天變出不同的菜色!今天這個食譜,有著美味的烤豬肉佐洋蔥、起司,搭配馬鈴薯配菜,是個完美的節日菜餚。多汁的烤豬肉佐馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pork-roast-with-potatoes/
3. 夾餡牛肉
維也納的美食可謂各家薈萃,因爲維也納的居民來自原來奧匈帝國不同國家的不同民族,所以這裏的餐飲也吸引了不同國家的風格。 其中有一道美食:清燉牛肉 (Tafelspitz) 是一道精緻且經烹煮過的牛肉料理,用牛臀部的精肉和蔬菜清燉而成。通常配上加了碎蘋果、細香蔥調味汁、和烘烤過的馬鈴薯。今天的食譜要將這道清燉牛肉調整一下,讓它變成家家戶戶可以輕鬆料理的食物。夾餡牛肉食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/tafelspitz/
4. 三層風味烤雞
這道食譜適合肉食愛好者。沒有什麼比多汁的烤雞配上美味的蔬菜更美味了。這道烤雞有個脆脆的外皮和兩層額外的美味。三層風味烤雞食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-in-pastry-crust/
5. 威靈頓烤火雞
對許多歐洲傳統家庭來說,烤雞或烤鴨絕對是聖誕節必備的大餐。來試試這個威靈頓烤火雞怎麼樣,絕對是視覺和味蕾的雙重享受。威靈頓烤火雞食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/pute-a-la-wellington/
6. 雞鴨三合一料理
你有聽過Turducken這道菜嗎?美國有名的節日料理,包含三種肉類的大餐。看外國人怎麼塞出這個全雞的,你一定會目瞪口呆!雞鴨三合一料理食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/turducken/
7. 德式聖誕傳統佳餚:烤鵝大餐
最最最歡樂,大人小孩都愛的節日:聖誕節,就快到囉! 知道要怎麼慶祝了嗎? 雖然聖誕節不是我們的節日也不是假日,但還是可以在家做頓豐盛的聖誕大餐,和另一半或家人相聚甜蜜一下,也是非常棒的!因此,有口福今天要介紹的食譜是德式聖誕傳統佳餚:烤鵝大餐。https://www.yokofu.tw/christmas-goose/
這每個點子都好棒,是不是讓你很難決定今年的聖誕節要烤哪一道大菜呢?幸運的是,聖誕節不是一年中唯一的節日。因此,你可以將這次不做的其它食譜,用在其它節日的家庭活動中。祝佳節愉悅!
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聖誕節菜色 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
呢條片嘅重點就係 如何無技巧地煎出完美熟度的 Medium Rare牛扒,然後點樣開cheat 快手出個自家製嘅聖誕大餐。
材料:
牛扒 2塊
百里香 適量
牛油 適量
磨菇 1包
洋蔥 1個
蒜蓉 半湯匙
水 適量
忌廉 適量
薯條 適量
酥皮 1塊
番茄 1個
新鮮水牛芝士 1個
#聖誕節 #聖誕大餐 #牛扒
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