Search
週末想吃好一點，又不想去餐廳人擠人
看義大利媳婦分享小孩秒吃光的 #肉丸茄汁義大利麵
天然礦物不沾、甩鍋省力30%的 #義大利DomoDolomiti極致礦物不沾鍋
米其林三星主廚推薦，紅點設計得獎作品
獨家人體工學把手設計，甩鍋毫不費力
天然礦物Granit塗層好安心，還有可堆疊收納設計
義大利鍋卻親民的價格，立即嚐鮮體驗>>https://bit.ly/3kQdkGc
#還有逛不完的義式美食佐料
#豬跳舞義大利醬超濃郁_隨便加都美味
義大利豬跳舞麵醬系列>> https://bit.ly/38flkvq
來HOLA，創造家的動人時刻>>http://bit.ly/2MUDISU
一大粒小台客-Noemi Giulio Eva
#義大利domo
2019.7.10
是日午餐「肉丸茄汁義大利麵」
吃午餐時，剛好吐司出爐，即使午餐吃飽了，這星野黑糖全麥土司的香味，逼得人好想直接扒開咬一口。以為今天的麵筋揉得還好，沒想到烘烤時，差點頂到烤箱天花板拿不出來，還要先側躺才能出爐😂。
現在吐司在電腦桌邊放涼，太逼人了，香香香～
這個禮拜天又要跟大家見面啦，母親節馬上就要到了，想用最簡單的方式來料理一頓母親節大餐犒賞媽媽或是老婆嗎？那你一定要來這場活動～～
我將會用Victorinox的完美廚具，用簡單的方式跟你分享日式親子丼跟手作肉丸茄汁義大利麵～～
真的善用好廚具，讓你一秒變料理暖男😃😃😃
我們週日見喔～～
活動日期：4/21下午14:30-1600
活動地點：台北新光三越A8館7樓Victorinox廚刀專門店
#myvictorinox #廚藝教室#李易#免費入場
📌買《富力森FURIMORI》多功能創意料理爐
按這裡 →https://lihi1.cc/P9t5n
步驟1：製作基礎肉餡
絞肉 250公克/ minced pork 250g
蔥花 10公克/scallion 10g
薑末 5公克/ginger 5g
調味料：
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法：
絞肉放入所有調味料，再加入蔥花和薑末拌勻即可。
步驟2：加點料變化各種口味！
1.加剝皮辣椒
材料：
剝皮辣椒 40公克/ Taiwan peeling pepper 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法：
1.將剝皮辣椒碎放入肉餡中，攪拌均勻至肉餡黏稠扎實。
2.取約50公克的肉餡，放入烤盤中，利用模具，稍微整形成圓形即可。
2.加脆瓜
材料：
花瓜 40公克/ pickled cucumber in soy sauce 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法：
1. 將瓜仔碎放入肉餡中，攪拌均勻至肉餡黏稠扎實即可。
2. 取約50公克的肉餡，放入烤盤中，利用模具，稍微整形成圓形即可。
3.包起司
材料：
起司 適量/cheese q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法：
取適量肉餡放入烤盤中，稍微在中央壓出一個小洞，擺上起司，再蓋上另外的肉餡，整形成圓形。
4.包鹹蛋黃
材料：
鹹蛋黃 適量/salted duck yolk q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法：
取適量肉餡放入烤盤中，稍微在中央壓出一個小洞，擺上鹹蛋黃，再蓋上另外的肉餡，整形成圓形。
作法：
1. 鍋子開中火，煎約5分鐘至油脂冒出後，用竹籤將肉丸子翻面。
2. 再煎5分鐘後再翻一次，稍微翻轉將肉丸子煎至焦香定型即可取出。
同場加映：還可以這樣應用！
1. 瓜仔肉丸子湯
將做好的瓜仔肉丸子放入蘿蔔湯中，再滾約10分鐘即可。
2. 剝皮辣椒獅子頭
將做好的剝皮辣椒丸子放入滷好的白菜中，再滾約5分鐘至入味即可。
3. 椒鹽起司丸子
將做好的起司丸子串起，搭配椒鹽沾食即可。
4. 茄汁肉丸義大利麵
將做好的鹹蛋黃肉丸放入茄汁中，滾約3分鐘至入味，再放入適量義大利麵，拌煮均勻盛出即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
❤️巨鼠小姐的美食生活紀錄❤️
❤️https://g2m.tw/ciottolo-258-pasta/❤
☆Ciottolo小石子/258義大利麵：台南外送義大利麵吃起來！知名的小銅鍋體系餐廳改為外送服務，讓你用更平實的價格就能嚐到義式餐廳水準的義大利麵！｜台南外送.熊貓外送food panda.優食外送 ☆
台南外送義大利麵吃起來～
知名的 Ciottolo小石子義大利麵
結束德安百貨的實體店面以後
改外送服務！
上次公司點來試試～
美味度不減！
最愛！最推！青醬系列～
我們會搶著吃的那種 ❤️
/
今日餐點：
一色清炒-田園野菇義大利麵 $128 / 清炒鮮蝦義大利麵 $158
羅勒青醬-青醬燻雞義大利麵 $148/ 青醬鮮蝦蛤蠣義大利麵 $158
茄汁紅醬-茄汁肉丸義大利麵 $138
奶油白醬-奶油燻雞義大利麵 $138/奶油鮮蝦蛤蠣義大利麵 $138+$30升級為燉飯
加麵/升級燉飯： +$30 ｜ 升級套餐： +$58 ，多了(濃湯/麵包/飲料)
/
訂購方式：
1.私訊店家粉絲團
Ciottolo小石子義大利麵
2.熊貓外送 food panda
（258義大利麵)
https://www.foodpanda.com.tw/restaura…/k2o0/258yi-da-li-mian
3.優食外送 ubereats
https://www.ubereats.com/…/%E5%B0%8F…/4MPQO9mkR-OB-Amx1k1YnQ
/
訂購時間：11：00～20：00 （中間不休息，皆可訂餐外送）
公休日：詳見官網公告 / 二月公休日：02/11~02/14
#義大利麵 #HOLA
什麼？！HOLA也有隱藏料理好物？
義大利麵好吃的秘訣居然是！！
肉丸茄汁義大利麵 在 肉丸子茄汁義大利麵- 易起吃飯吧！ 的推薦與評價
我是李易LEE YI 易起吃飯吧！ 肉丸子茄汁義大利麵 這是一道小孩子非常喜歡的料理，現在食安問題這麼嚴重，肉丸子跟醬汁如果能夠自己作，不只自己安心， ... ... <看更多>