關於 肉丼丼飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#298Nikuya燒肉
位於台中北區一間日式燒肉專門店，配合政府因應疫情推出外帶餐盒，就算無法內用，在家也能享用高級的燒肉便當呦！
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外帶餐盒有便當及燒肉丼飯可選擇，餐點現點現做需等候20-30分，建議提早電話預訂再去取餐以免久候。

以炭火直烤的燒肉丼，一打開就聞到濃濃的炭火香氣，一聞到香味就口水直流，高級燒肉丼保證讓你吃光光一口都不剩。
🔺角切牛肉丼$340
牛肉使用美國牛翼板部位，翼板是我很喜歡的部位，油花分佈均勻肉質鮮嫩，吃起來多汁又可口，搭配蔥花鹽風味更提升。
🔺伊比利豬肋條丼$420
伊比利豬肋條丼使用豬肋骨邊緣的肉，肉質口感軟嫩富有彈性，油脂豐富但吃到最後一刻都不覺得膩。
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🛒線上訂購連結
https://shop.ichefpos.com/store/L0uJgzVv/ordering
(可使用現金或信用卡，但僅限來店自取)
📣來店自取享85折優惠
📣加Line好友綁定會員集點兌換更快速
（線上支付，綁定會員後可集點）
🛵兩公里內免運，兩公里以上低消$500元
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📍台中市北區健行路407巷1號
☎️04-22339468
⏰11:30-21:30
IG： @298nikuya_tcc
🛵配合 @ubereats_tw 外送

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台南 南區
牛丁次郎坊-台南新都支店
炙燒安格斯黑牛後腹肉丼(極盛)
180元
加1號餐 +55元
南蠻椒麻地雞丼 160元
炎神炙燒霜降牛排丼 260元
加1號餐 +55元
火山熔岩蛋糕 120元
牛丁次郎坊一直是Alston非常喜歡的丼飯店❤️想大口吃燒肉？這裡不僅不用讓你親自動手烤，還可以以百元的價格滿足你對肉肉的慾望🤤
在台南的南區也吃得到Alston的愛店嘍😍
台南新都支店3/20正式開幕🎉
快點來跟著Alston吃好吃的燒肉丼～
🔺炙燒安格斯黑牛後腹肉丼(極盛)
白飯淋上燒肉醬鹹香夠味！上頭鋪滿了經過大火炙燒炭烤的牛腹肉，香味撲鼻，食慾大大提升🤤極盛點下去就對了！給你雙倍療癒🥰
🔺南蠻椒麻地雞丼
外酥內嫩超juicy的的炸雞搭配特製的椒麻醬，酸甜微辣，清爽油解膩，開胃又下飯，沒兩下子就讓你把白飯扒光光🤤
🔺炎神炙燒霜降牛排丼
厚切的霜降牛排，肉質軟嫩，加點的1號餐會附上溫泉蛋和可樂，將溫泉蛋擺在丼飯上，牛排沾裹著蛋液一同入口更加過癮！
🔺火山熔岩蛋糕
飯後當然要來一份他們家的招牌甜點，上桌前會將蛋糕放入烤箱加熱，外酥，裡頭綿密❤️外頭還灑上了餅乾屑增添口感，濃郁的巧克力在口中久久不散，偷偷推薦給大家，可以搭配自助區的霜淇淋，享受冰與火的雙重口感🥰
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店家資訊：
店名：牛丁次郎坊-台南新都支店
營業時間：
11:30–14:00/17:00–22:30
公休日：無
電話：06 265 5996
地址：台南市南區新都路465號
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專屬標籤：#alston愛吃台南
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[台南]
店名:牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼

餐點:奈良極上碳燒雞腿丼+京都次郎黑豚丼

荷包會不會哭:雞腿160 黑豚120 加69元可搭配溫泉蛋跟黃金泡菜

GPS請設定:台南市東區崇德路409號
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小編碎碎唸:
1.星期三小周末當然要來一點肉啊 看看這個滿出來的燒肉丼 是不是很吸引人
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2.看店名就知道販售各式的燒肉丼 有牛肉 豬肉 雞肉 從平價的120到高級戰斧500左右的價錢都有
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3.一碗燒肉丼價位大概160上下 每一碗都有爆炸多的肉 雞腿的那個腿真的是美腿 肉很厚但是不柴 整體吃起來很多汁
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4.豬肉丼可以加60元給你雙倍爆炸多肉 不過小編沒有加 原本的肉量就已經很驚人了 燒肉味道很夠 搭配飯很剛好 直接吃可能稍微膩了一點
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5.除了單點丼飯之外 還可以搭配不同的套餐 有6種套餐選項可以選 有搭配飲料的 搭配溫泉蛋的 搭配甜點的 還有搭配椒麻雞的 真的應有盡有
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6.小編覺得吃燒肉丼就是必須搭配溫泉蛋或是半熟蛋 金黃的蛋黃流出拌飯起來特好吃 如果沒有拌蛋黃 整體飯吃起來偏乾 如果醬汁多一點會更好
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7.店家有提供免費的雞湯 還有基本款飲料可以無限暢飲 有雞湯真的是超級加分耶 那個雞湯很香濃 喝起來很順口 小編真的是喝湯就喝飽了
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#牛丁次郎坊
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#好好過我的吃貨人生
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今次去左佐敦「香港逸東酒店」既food court，「Eaton Food Hall」呢度總共有10間餐廳，有各式美食選擇，包括港式、中西、日韓、越式等，我地就試左其中3間，分別有「Ssoja Toast & Hotdog」既$38韓式多士三重奏，「檀島咖啡餅店」既$8蛋撻、$10脆皮菠蘿油、$20凍奶茶，以及「スーパー丼 Express」既溫泉蛋醬燒牛肉丼飯！

✨?Thanks For Watching！希望你地會中意睇，中意既比番個like啊，同分享出去，我地未來會帶大家去更多地方，想留意就記得訂閱啦！?

－－－推薦影片－－－
?原價每位$130蚊？！香港酒店自助早餐！到底質素如何？！
https://youtu.be/9RgKKdAMx30

?$290蚊晚！酒店住宿連雙人自助早餐！香港酒店大探究！
https://youtu.be/P__Du7BfQyo

?$78蚊起！大角咀半自助午餐！任食4款Häagen-Dazs雪糕！
https://youtu.be/dbCNsAt-XOw

??百元作戰掃街記 第十四集：荔枝角！
https://youtu.be/4RekfddRfU4

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?自助餐：https://www.youtube.com/watch?v=9RgKKdAMx30&list=PLUML7dZiRv2wH802yanBA2XgbJaRrEF-R
?火鍋：https://www.youtube.com/watch?v=TIo6S-z-l6M&list=PLUML7dZiRv2xDsnkhkeiUHZqnkz_gzmK8
☕下午茶：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zYKohq5v4iqc7MYNbIE72e
?甜品：https://www.youtube.com/watch?v=rxi8P8ggPDU&list=PLUML7dZiRv2zWNaR_x8cfjiffG21smFG5
?飲茶點心：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
?美食特攻隊：https://www.youtube.com/watch?v=_cLOaIwK0ks&list=PLUML7dZiRv2ym9uMLpvPfjeiDH1yHwYpQ

－－－有關資料－－－
?Eaton Food Hall 逸東美食廣場
?地址：佐敦彌敦道380號逸東酒店LG樓
?電話：2710 1818

?Ssoja Toast & Hotdog
?地址：Eaton Food Hall B9及B10號舖
?電話：2155 9123
?營業時間：12:00 - 21:00

?檀島咖啡餅店
?地址：Eaton Food Hall 2號舖
?電話：3101 4800
?營業時間：11:00 - 20:30

?スーパー丼 Express / Superdon Express
?地址：Eaton Food Hall 1號舖
?營業時間：12:00 - 21:00

?今集有字幕組，有需要請開字幕喔！
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片

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日文中的「月見」是賞月的意思，日本人比較詩情畫意，所以在料理中「月見」就是有蛋的意思，黃黃的蛋黃像是在看到月亮的樣子。
這道料理利用食材本身的甜味及簡單的醬汁製作出來，凸顯食材本身的鮮味與香氣。

食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/

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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師

毎百公克豬五花肉熱量約393大卡，蛋白質含量約14.5公克，脂肪含量約36.7公克；另外，「雞蛋」的「生物價」高達90以上，是容易被人體消化吸收、利用的優質蛋白質來源，而不僅是優質蛋白質，雞蛋還含有特殊健康的營養素，如：幫助學習及記憶的卵磷脂、維持頭髮及指甲的健康的生物素。但是生的雞蛋蛋白中，卻含有抗生物素（avidin），經過烹煮後，抗生物素（avidin）才會失去活性，不會阻礙維生素H的吸收。
營養師小叮嚀雞蛋不建議生食，要經過適度加熱烹調喔！最近很風行的減醣飲食，有減醣需求的朋友，可以把這道料理中的部分白米飯替換成蒟蒻米，或者全部用蒟蒻米作取代，或者是飯量減半且替換成五穀飯、糙米飯，除了有效降低醣類攝取，還能增加維生素B群以及膳食纖維的攝取，多點飲食設計巧思，一樣能享受美味噴香的月見燒肉丼飯喔！
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Ingredients:

200g Sliced pork belly 200g.
Adequate amount of chopped green onion
Half of an onion
A yolk
Adequate amount of white sesame.
Seasoning with shichimi

30cc soy sauce
30cc mirin
30cc rice wine

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食材：

豬五花肉片200g
洋蔥半顆
蔥花適量
蛋黃一顆
白飯一碗

醬汁：
醬油 30cc
味霖 30cc
米酒 30cc


做法：
1.將洋蔥切絲備用
2.豬肉片切段備用
3.蔥切蔥花備用
4.薑泥醬汁混合備用
5.洋蔥爆香後，下薑泥醬汁，煮滾後
6.下豬肉片，煮熟即可
7.燒肉放在飯上，放入蛋黃，潵上蔥花

＃月見燒肉 ＃燒肉丼 ＃丼飯食譜
音フェチ
料理音

酥皮濃湯變身日式燒肉丼⁉

「開丼」秋季燒肉丼新賞，有這群人展榮展瑞最愛的「法式千層酥皮燒肉丼」、桌邊現刨起司秀的「起司瀑布燒肉丼」、微酸蕃茄紅醬的「西西里紅醬燒肉丼」和「明太子燒肉丼」，共４款異國風情新品。

丼粉們，快約一下開吃囉！
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