關於 肉捲的做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#用電鍋做料理
#蔬菜雞肉捲
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這道料理我可以拍胸脯掛保證的說
不管你是料理新手、零廚藝、零慧根、零基礎...還是黑暗料理界的使者🧟

這一道菜保證可以讓你增加無比的自信心
因為他真的超級簡單啊!!!!
而且全程免開火‼
只要用電鍋就可以輕鬆完成👌

想要讓大家對你刮目相看，就是這一道了啦！

今天，你也來試試看這個賣相跟味道都一樣好的「蔬菜雞肉捲」吧
🎞收藏「蔬菜雞肉捲」影片👉https://youtu.be/YNLCtkxLjVw
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2塊
蔬菜 ...紅蘿蔔、青蔥
醃料 ...醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉、糖

🍳【蔬菜雞肉捲的做法如下】
❶ 去骨雞腿排去除多餘的雞皮和油脂後，用醃料醃製15分鐘。
❷ 準備一張錫箔紙(亮面朝內，霧面朝外)，放上雞腿排(肉朝上，皮朝下) 放上紅蘿蔔和青蔥後用錫箔紙包裹捲好。
❸ 外鍋一杯水，跳起後起鍋放涼，切成喜歡的大小後即可上桌。
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【南方澳白帶魚清肉捲🤔白帶魚的銀色表皮..是魚鱗還是魚皮？】

「太好了😋我最愛吃白帶魚」（剔魚皮
「等一下！你為什麼要把皮挑掉？」
「這不是不能吃嗎？而且這也不是皮...」

不知道鄉親是否也有一樣的經驗
以前村長和阿嬤👵一起吃白帶魚
他總會叮嚀把銀色表皮挑掉🥢
味道才不會那麼重
不過，其實只要白帶魚品質夠鮮🌊皮是可以安心食用的！

雖然我們一般都會覺得🐟白帶魚美麗銀白的表面是皮
但牠的確是有由油脂硬化生成，稱「銀鱗」或稱「銀脂」的鱗片
只是肉眼👀不易看出來而已喔

一般白帶魚用香煎料理起來就很美味了🍳
但今天村長要再分享「醬燒白帶魚清肉捲」的做法，
讓濃郁的蒜香、醬香入味到魚肉深層
輕輕鬆鬆就可以嗑掉一碗飯🍚（手刀再盛一碗）

❗小提醒
銀脂的普林偏高，痛風患者應注意適量攝取，或是料理前刮除表皮銀脂再烹煮喔。

南方澳白帶魚清肉捲
https://www.yooho.com.tw/url?code=94tn9
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週一至週五（9:00-18:00）
訂購電話：02-2748-0366
Line@專人客服請搜尋:@yooho

＃梅村月分享指間的鹽
◎9/24超級美食家：今天就是中秋節，我們邀請名字是月亮、本人也跟月亮一樣溫柔的Moon梅村月到節目中分享她的生活，同時分享鹿尾菜、櫻花蝦的運用，以及蘋果肉捲的做法，對Moon的料理有興趣的朋友也可以參考她之前出版的著作「指間的鹽」
書名：《指間的鹽》多謝款待！人生與料理的滋味＋《便當‧加法》41道簡單美味的便當菜譜，端上每一餐
作者：梅村月
出版社：悅知文化
出版日期：2018/04/27
http://www.books.com.tw/products/0010785506
＃吃美食也要長知識

今天給大家分享的是豬肉好吃的做法，需要準備：豬肉，小蔥，生薑，雞蛋，鹽，胡椒粉，紅燒醬油，老抽，蠔油，食用油，玉米澱粉，豆腐皮，茶葉，白糖。這樣做出來的千層肉捲，清香不油膩，比熟食店的還好吃。
【小穎美食】肉餡別包餃子了，試試這樣做一鍋，一層比一層有味，比餡餅還香！
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#我的美食日記#豬肉
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