本來去年就訂好要去東京看奧運...順便感受一下東京到底有多熱...
現在只能想想在沖繩的日子...
甩鹽米,疫情散退!
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來跟大家聊聊沖繩 PART-1
我去了兩次沖繩,加起來總共19天~
我們先從交通和吃聊起!
機票
基本上一般桃園出發的經濟艙機票從四五千塊到一萬多塊都有,取決於出發和回來的時間。
如果你安排是七天以上的行程,晚去早回是可以的。來回機票大概是在4~6千元,如果要三千多的機票......除非是廉航有促銷,但大多是晚去很早回......也就是等於你要多花兩天的住宿費,但是少玩兩天。
如果是早去晚回的話那通常都要破萬,就算是廉航也差不了多少~
自駕
我通常建議到沖繩自由行一定要自駕,因為離開市區之後沒有開車很不方便,而且很多景點在中部,有車才能隨心所欲、愛去哪就去哪。
出發前先在台灣的監理所換日文駕照,只要100元,然後上網預約租車,價格非常便宜,一天大概台幣800~1200左右。如果是兩個人而已,可以租最便宜的小車~真的很小、很可愛,像玩具車一樣。但是如果三個人以上......你的行李廂就塞不下了!!
如果怕自己的技術不好,可以現場買無責任險~
附帶一提,沖繩的高速公路過路費不算便宜...但還可以接受~
再附帶一提,如果你看到出大太陽,但一直使用雨刷,通常是台灣人~
電車
在市區我建議坐電車,從機場到首里,共有15站。
24小時通行劵800、48小時1400;小孩半價。
在市區的點通常出車站後10分鐘內會到,所以比開車方便!
你可以在電車上欣賞沖繩的市區風光,而且你會發現幾乎每個學校都有棒球場!
吃的部分(這個我最有研究!)
你可以試著隨便走、隨便逛~看到有興趣的就進去試試,尤其是路邊看到的食堂,常常會讓你驚豔~比排隊排很久的還驚豔!
頂多避開連鎖餐廳......因為都到日本了......還去吃連鎖的...有點呆......
拉麵:
嚴格說起來都不差,而且價格比台灣的名店便宜,通常一碗在600~800日圓之間,也就是兩百塊台幣上下!
至於......暖暮拉麵,排很久!排很久!排很久! 而且......也就這樣......
你花很多時間...只是為了回台灣之後可以跟別人說,我吃過暖暮拉麵...
沖繩料理:
沖繩麵、沖繩炊飯、海葡萄、山苦瓜、午餐肉、滷肉、炸豬腳和奇怪的涼拌菜,除了海葡萄以外...其他的不太合我胃口。
海鮮:
各式各樣的丼飯,基本上和日本其他地方一樣,特色是喜歡加上海葡萄!
至於...眾多旅遊達人公推的......泡瀨漁港的海膽醬焗龍蝦......我再一次跟大家說,不好吃!不好吃!不好吃!
那個是熟凍的龍蝦肉質硬、沒彈性、腥味重所以才要用醬料來壓味!!
而且如果你真的想吃"海膽醬焗龍蝦"不用去泡瀨漁港,在沖繩很多地方都有......價格也沒有比較貴,真的不用特地浪費時間開車到泡瀨那個小漁港!
如果你想吃海鮮可以去"牧志第一公有市場",在國際通那邊而已,所以原則上你一定會經過。
你可以到市場的一樓挑選食材,龍蝦、琵琶蝦、生蠔、生魚片、海大蝦、月光貝、海魚......族繁不及備載~
然後再到二樓的餐廳(中文會通),請人料理~算人頭的,三樣500日幣!如果你們兩個人挑三樣食材就是500*2=1000,以此類推。
不過......請你要有一定的預算,因為他們的海鮮不會比台灣便宜...!
燒肉:沖繩的燒肉店很多"五苑、七輪、乃我那霸......"不用我來介紹~"粗到飽"的部分,分價位從1680~5980日圓都有,當然食材不一樣,價位越高肉越好,當然都到了日本了~一定要找有和牛吃到飽的!
不過...既然是吃到飽,縱使是高價位...肉質也不至於好到頂級...
或許你可以試試看單點式的,點一盤頂級的和牛,慢慢地享受每一口牛肉入口的滿足!
從視覺上看到美麗的大理石紋油花,放上烤盤滋滋作響的聽覺饗宴,含進嘴裡那軟嫩化開的口感,咬下時流出鮮甜的肉汁,一口吞下後在肚子裡洋溢的幸福感~當然還有結帳時的驚恐和量體重時的懊悔......一頓飯下來高潮迭起,簡直可以媲美好萊塢電影!
便利商店、大賣場:
如果想省錢~可以到他們的超商或賣場,便宜而且也不錯吃!
賣場通常有微波爐可以使用,不用擔心食材冷掉的問題~
而且賣場晚一點通常會有特價,就是你在"我們這一家"看到"花媽"搶購的那些~
老實說,不用去大家推薦的餐廳......因為大致上都差不多,隨便吃都好吃!!
而且你會發現...到推薦的名店都要排隊...而且...排隊的都是台灣人...讓你有置身台灣、賓至如歸的感覺(誤...)!
既然是自由行何必去複製別人的行程~
散播歡樂散播愛! 疫情散退~啾咪!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,料理新選擇!【紙包雞】吃出獨特風味! 想吃雞肉又不想吃油膩膩的炸雞怎麼辦? 那如何做出簡單又健康的料理呢? 簡單哥告訴你這一招! 教你做出獨特風味的輕料理! (今日份量:2人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉雞胸肉 半副 👉小番茄 120克 👉蘆筍 半包 👉海鹽 適量 👉椒鹽粉...
肉汁 日文 在 Facebook 的最佳解答
昨天吃的燒肉牛肉的部位有兩個部位在之前書中沒有介紹到,一個是和尚頭芯,另一個是龜之甲。這兩個部位都是屬於牛後腿肉的叫做和尚頭的區塊。牛後腿肉在日本燒肉分切中,分成「外側後腿肉/鵝頸肉」(bottom round/外モモ」、「近腰臀肉」(tip steak/内モモ」、「臀肉」(round/ランイチ」、「和尚頭」(シンタマ)四種。「和尚頭/後腿股肉」(knuckle/芯玉/しんたま)是位於牛後腿鼠蹊部,靠近腰臀肉下部內側的一塊球狀肉,是牛肉中脂肪最少的部位之一,而這個部位又由一頭牛只能取得2~3公斤,是牛後腿肉中最稀有的部位的「友三角」(tri-tip/トモサンカク);雖然屬於瘦肉,但卻因為水份多,而可以在咀嚼中感受到肉汁,位在和尚頭更內側一點,而又因為斷面很像龜甲所以被稱為龜之甲(カメノコ,店家翻成龜之子無法反映其原意);以及肉質細緻而柔軟,沒有強烈的肉味,日文是芯芯/しんしん,英文則是inside cut behind flank的和尚頭正中心部位瘦肉和尚頭芯等三個部份組成。
#しんしん #カメノコ
肉汁 日文 在 One FM Hana 心怡 Facebook 的最佳貼文
日剧式的温暖便当🍱来自 @hinodebento 精致之余,是好吃的OYiSHI捏!
🌝仔细看每张照片,店家给了我Promocode折扣,优惠给大家🌝
Hinode是日文日出🌄的意思,而便当可能就是起早为你准备的人的心意!所以有着温暖的热食,但厨师又用心地安排了Chirashi(散饭)系列,是冷吃反而还更好吃的便当,所以无论什么时候吃到,都能是美味的诚意🧡木制餐盒,日剧感更是刷满了🧡
3️⃣种新品:
Omusoba Bento-唯一的面食。日式鸡肉炒面甜甜咸咸,搭着口感滑软的Omelette,恰恰好。
Salmon Onigiri Tebasaki Bento- 手捏三角三文鱼寿司就很有带去郊游的感觉!日式炸鸡也是孩子们的爱呀。
Pumpkin Korokke Bento- 可乐饼内陷就是饱满而绵密的金瓜泥,外脆内软~蔬菜本身的甜就是天然甜。
6️⃣主打便当:
Tori Tsukune bento- 手制鸡肉丸的内馅扎实都是鸡肉肉质,咬下还能吃到肉汁呢!
Gyu Yakiniku Don-洋葱的甜味和烧烤酱炒出来的牛肉片,已经超下饭了!相信我~半熟的温泉蛋切开后让蛋和饭、肉搅和在一起…一口吃下!很满足!
我最爱的两款冷吃也好吃的便当!三文鱼的肥美、Saba一点腥味也没有,还有Tamagoyaki蛋,混合加了醋酸的米饭,一个不知不觉真的就把整盒Hinode Chirashi Don吃完了!而Bara Unagi Don的鳗鱼,表层略烤的干爽,淋上Homemade酱汁~再来点Wasabi,绝了!
Shiozake bento- 是减脂朋友首选☝🏻盐烤三文鱼完全不添加其他调味佐料,而Tamagoyaki蛋也再补充了Protein,不超标的卡路里~吃得安心。
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肉汁 日文 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
料理新選擇!【紙包雞】吃出獨特風味!
想吃雞肉又不想吃油膩膩的炸雞怎麼辦?
那如何做出簡單又健康的料理呢?
簡單哥告訴你這一招!
教你做出獨特風味的輕料理!
(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 半副
👉小番茄 120克
👉蘆筍 半包
👉海鹽 適量
👉椒鹽粉 適量
👉辣椒粉 適量
👉玉米筍 1盒
👉橄欖油 適量
🥘開始簡單製作🥘
①蘆筍、玉米筍、蕃茄,撒上海鹽、橄欖油做調味
②用椒鹽粉、胡椒粉、海鹽醃製雞肉
③將食材由下往上交叉疊放
④由紙的其中一角,開始向內捲
⑤包裹完,入烤箱烤至熟透
⑥靜置1-2分鐘,讓雞肉鎖住肉汁
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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肉汁 日文 在 MAB KITCHEN Youtube 的最佳貼文
【#節目重溫 | 30分鐘大放餸】可樂餅配椰菜絲沙律 | 蜜兒廚房@MAB MAK
??日本媽媽們必學的家常料理 — 可樂餅,日文是コロッケ (korokke),但原來是由法國家庭料理傳到日本,法語叫做Croquette。
可樂餅外層炸得金黃酥脆,一咬下去是幼滑的薯蓉餡,內裡夾雜了炒至香甜而不辣的洋蔥和充滿肉汁的牛肉餡料,沾著微酸的醬汁吃,配搭爽脆的椰菜絲沙律,小朋友真的很愛吃!?
? 詳細食譜:https://bit.ly/3bd6fsK
份量:
6件
材料:
可樂餅
薯仔 ---------- 2個
洋蔥 ---------- 半個
免治牛肉 ---------- 150克
雞蛋 ---------- 1隻
中筋麵粉 ---------- 適量
麵包糠 ---------- 適量
牛油 ---------- 10克
黑花生油(炸油) ---------- 適量
椰菜絲沙律
青椰菜 ---------- 100克
八珍蘋果醋 ---------- 1茶匙
芝麻醬 ---------- 2湯匙
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肉汁 日文 在 Ryuuu TV / 學日文看日本 Youtube 的最佳貼文
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