#一分鐘學會三道菜韓式家常料理
#千石阿拉丁二枚燒四枚燒烤箱明天同步開賣
#這次四枚燒烤箱有黑色的唷!!!!!
🈵粉絲好評一團再團|千石阿拉丁烤箱,瞬熱!!!
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⏰開團日期:8/10
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今天的影片要讓大家一分鐘學會三道韓式家常料理
#泡菜炒豬肉
#泡菜豬肉炒飯
#泡菜豬肉焗烤飯
只要加入不同的材料就可以變化出不同的吃法
簡單來說就跟吃剉冰一樣
剉冰為基底,你可以加入喜歡的配料,變成不同口味的剉冰
舉例:芒果剉冰➜芒果牛奶剉冰➜芒果布丁牛奶冰
蛋炒飯➜肉絲蛋炒飯➜蝦仁肉絲蛋炒飯
料理也是一樣
用簡單的概念分享給大家,尤其是剛入門接觸料理的你
料理可以很難也可以很簡單
不要害怕進廚房,就像這樣喇一喇就好了,不要怕嘿~乖~
備註:
影片中使用的陶盤是 #丸浦陶苑單柄手工陶盤
影片中使用的烤箱是 #千石阿拉丁四枚燒烤箱
今天,你也來試試看這個一次學會三道菜韓式家常料理的「泡菜豬肉焗烤飯」吧
🎞收藏「泡菜豬肉焗烤飯」影片👉https://youtu.be/MVSci50Dhak
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✏️【材料如下】
豬五花 ...1份
白飯 ...1份
泡菜 ...適量
乳酪絲 ...適量
🍳【泡菜豬肉焗烤飯的做法如下】
❶ 熱鍋,豬肉下鍋煎至八分熟後加入泡菜一起拌炒。
❷ 炒香後加入白飯,倒入一些泡菜汁拌炒均勻後,表面撒上乳酪絲。
❸ 烤箱200度,可根據個人喜愛烤至乳酪絲焦香後即可上桌。
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,應該不少人跟我一樣,因為炒飯事件被 Uncle Roger圈粉ㄅ? 雖然他最後讚賞 Gordon 的做法很道地,但看在台灣人眼裡還是一個蛤? 感覺是做比較東南亞口味ㄉ。 今天就讓台灣人me來矯正視聽,同步測試平底不沾鍋跟中式炒鍋,炒出來的鑊氣有什摸差~ -- 蝦仁肉絲蛋炒飯 食材(約2人份) 炒...
「肉絲蛋炒飯做法」的推薦目錄:
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- 關於肉絲蛋炒飯做法 在 Facebook 的最佳貼文
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- 關於肉絲蛋炒飯做法 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
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肉絲蛋炒飯做法 在 Facebook 的最佳貼文
創意料理 皮蛋蛋炒飯
「誰說不能黑白配,皮蛋、雞蛋翻炒新滋味」
#全民防疫 不知道已經吃了幾餐的炒飯
肉絲炒飯、培根炒飯、蝦仁蛋炒飯都吃膩的話
來試試這一味👉 #雙蛋炒飯
平時不太會搭在一起的蛋類食材,相互激盪出別開生面的全新體驗。
徹底顛覆你對親民美食的既有認知!
🔸食材
皮蛋1顆、蛋1顆、隔夜飯1碗、青蔥1根
🔸醬料
醬油1小匙、糖1小匙、白胡椒少許
🔸爐具
IH感應爐
🔹做法
Step1. 將皮蛋切丁、青蔥細切備用。
Step2.熱鍋後倒入適當的油,之後放入蛋,拌炒到半熟狀態。
Step3.放入隔夜飯,接著熄火、用餘火將飯及蛋一起拌炒,炒道粒粒分明。
Step4. 接著開火,加入醬油、皮蛋及糖拌炒。
Step5. 起鍋前灑上青蔥與白胡椒粉,就完成囉!
不明火也能煮好料 #bestIH感應爐
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加入 Cooking Love 分享愛 社團 ❤ 交流分享
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看更多料理影片 #Easycook料理教室
https://youtu.be/FCgoqlRvIso
#歡迎分享你的拿手炒飯
#CookingLove分享愛 #料理是幸福的秘方
#bestIH爐食譜 #私廚女王Irene的料理與愛情
肉絲蛋炒飯做法 在 朱麗安廚房 Facebook 的最佳解答
🍒🍒金沙炒飯(鹹蛋黃炒飯)
🥢🥣不要只吃肉絲蛋炒飯,這道油亮金黃、味道鹹香的金沙炒飯絕對不會讓你失望。
https://udn.com/umedia/story/12919/5373473
#金沙炒飯 #鹹蛋黃炒飯 #金沙炒飯食譜 #鹹蛋黃炒飯作法 #蛋炒飯 #炒飯食譜 #金沙料理 #金沙做法 #家常菜 #簡單料理 #肉絲蛋炒飯
肉絲蛋炒飯做法 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
應該不少人跟我一樣,因為炒飯事件被 Uncle Roger圈粉ㄅ?
雖然他最後讚賞 Gordon 的做法很道地,但看在台灣人眼裡還是一個蛤?
感覺是做比較東南亞口味ㄉ。
今天就讓台灣人me來矯正視聽,同步測試平底不沾鍋跟中式炒鍋,炒出來的鑊氣有什摸差~
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蝦仁肉絲蛋炒飯
食材(約2人份)
炒油 少許
蒜頭 2顆,切碎
蔥白 2支,切碎
辣椒 1/3根,切碎
蝦仁 10尾
肉絲 50g
雞蛋 2顆
冷白飯 300g
鹽 適量
醬油 1大匙
白胡椒 少許
蔥綠 1支,切碎
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1. 下油熱鍋,加入蒜碎、蔥白碎、辣椒碎,中火爆炒出香氣、變成金黃色。
2. 加入蝦仁和肉絲炒到上色。
*在意肉質變老的話,這邊可以取出,最後再加進去,但是我懶~
3. 放入白飯,溫柔但快速的拌炒開來
*手腳太慢的人可以先熄火
4. 炒到白飯散開、蓬鬆後,中間推開挖個洞,打兩顆蛋進去,快速炒到半熟
*一般來說是先空鍋炒蛋,取出後在拌回去,但我懶again~
5. 蛋與白飯和其他材料炒勻,加入鹽巴、醬油、白胡椒調味。
6. 撒上蔥綠拌勻,試吃一下味道,趁熱上桌!
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0:00 開始
1:30 處理食材
3:55 下油熱鍋
4:20 炒香餡料
6:15 下白飯
6:37 炒蛋
7:16 調味
8:00 完成
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
肉絲蛋炒飯做法 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
看似稀鬆平常的蛋炒飯,用蛋酥和和鹹蛋黃更加美味!
這次肥大叔又顛覆傳統蛋炒飯的做法
大家可以跟著大叔做做看
金價五告乓、五告呵呷!
🥬材料(5人份)
🔸高麗菜 半顆
🔸隔夜飯 5碗
🔸豬肉絲 100g
🔸蛋 4顆(2顆全蛋+2顆蛋黃)
🔸鹹蛋黃 2顆
🔸蝦米 20g
🔸蒜末 20g
🧂調味料
🔹醬油 10cc
🔹米酒 少許
🔹統一肉燥醬 1湯匙
🔹黑胡椒粉
🔹雞精粉 1湯匙
🍳作法
1️⃣高麗菜用鹹水浸泡,蛋液透過漏勺油炸成蛋酥備用。在鍋中用炸蛋酥的油爆香蝦米與蒜末,接著轉小火加入鹹蛋黃拌炒到起泡。
2️⃣火稍微轉大一點後加入豬肉絲炒熟,再加入統一肉燥醬拌炒,接著把飯加到鍋中並淋上少許米酒炒散。
3️⃣飯炒散後加黑胡椒粉、醬油以及雞精粉上色提香,接著加入高麗菜拌炒。高麗菜炒到出水後加入蛋酥拌炒即可。
蛋香味十足,美味無限的「高麗菜炒飯」上桌囉!
📝肥大叔小撇步
🔺高麗菜事先浸泡鹽水可讓高麗菜軟化
🔺用炸蛋酥的油製作炒飯可以提升蛋香味
🔺用隔夜飯可以讓炒飯更加粒粒分明
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
➤官網 http://fatuncle.tw/
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➤Instagram https://www.instagram.com/fatuncle888/
肉絲蛋炒飯做法 在 彎打 Youtube 的最佳解答
不專業的小廚娘時間!
90秒簡單做出肉絲蛋炒飯!
準備食材:(兩人份)
已煮熟的白飯
雞蛋兩顆
醬油(一大湯匙)
油
高麗菜
肉絲
食材及調味用量可依個人喜好調整
米飯也可不需放涼直接炒
🌸合作信箱 ➡ s9832124@gmail.com
🌸彎打 IG ➡ sweet0915
🌸彎打 粉絲頁 ➡ https://www.facebook.com/wanda.justdo...
🌸彎打 微博 ➡ https://goo.gl/pFtWXM
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//non-sponsored video//
//非商業合作影片//
肉絲蛋炒飯做法 在 基礎炒飯步驟分解:高麗菜肉絲蛋炒飯 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
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肉絲蛋炒飯做法 在 蛋炒飯要加高麗菜,怎麼炒? - Mobile01 的推薦與評價
但去餐廳,大廚的炒飯裡也有它,怎麼沒有黏黏的....誰能告訴我假如我有隔夜飯蛋洋蔥紅蘿蔔肉絲高麗菜我到底要怎麼放(旅遊美食其他討論第1頁) ... <看更多>
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