JOYCE.
✅ #年前大家真的瘋狂購買去骨雞腿排7入組!
(大家果然都很棒很聰明呢哇哈哈哈~)
📌#目前銷售組合
➊ 風味去骨雞腿排7包組
➋ 雞高湯/有料素食湯混搭7包組
➌ 有料雞湯包5入組
➍ 海苔芝麻土雞肉鬆
➎ 雞胸/去骨雞腿排混搭七包組
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雖然本來我自己就大愛養泉雞腿排,但到現在整整吃了兩年,不得不說,養泉雞腿排在我心中的份量是非常足夠的(去買過數一數二知名的雞腿排或雞肉就知道我在說什麼),但這次大家買7入組是用飆風行駛的方式在購買是嗎XDDD 整個遙遙領先到超瘋狂,我都懷疑週日結單可能光是這7入組就要破700包~~~來來來你們盡量買,不然要等三月中才開團我也是沒辦法,畢竟過個年大家又要肥一圈,吃吃喝喝又不能出國,就只能又繼續吃吃喝喝(凹嗚~) 所以年後一定一堆人跟我一樣要繼續「168+佛係低碳飲食」XDDD 屆時雞腿排就真的是你們不可或缺的好捧有惹!
另外這次【#有料雞湯包5入組】也是狂追在後,畢竟最近真的快冷死,大家都很愛喝熱湯~~~ 總之,我個人非常熱愛養泉的雞腿排,因為2020太多品牌都在做這些雞腿排、雞胸肉,我通通都買來吃,包括果木的肉雞雞腿排也是,老實說,肉質口感這種就是非常個人的喜好,我個人就是喜歡Q彈多汁又新鮮的,但有人就喜歡肉雞比較柴乾扁的,所以個人有個人的喜好,只是我還是必須要大推我愛的養泉雞腿排和雞胸肉給大家,因為好的食材才能走得長長久久!2021胎胎還是會跟養泉繼續第三年的勾勾滴喲XDDD
#好產品好食材就不怕你比較吃久了就知道誰是真材實料
#跟日久見人心大概是同樣的道理啊哈哈哈哈哈~
#廚房欲購買請直接跟胎胎社團分專索取連結 >>> JC 況味絮語
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▌胎胎社團提醒
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同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過356的網紅可宋小姐Sylvie,也在其Youtube影片中提到,在家開燒肉店|中秋節烤肉必學6種燒肉醬汁作法 根本像在吃"X杯燒肉" 新手也能變神廚!【頌宋姐妹在家也能開餐廳】可頌小姐Sylvie #烤肉#bbq #中秋烤肉#燒肉#燒肉醬 #烤肉醬 #美食 謝謝大家的觀看❣️ 你們的支持就是我最大的動力 記得訂閱頻道 ” 要開起小鈴鐺噢!” 喜歡的話歡迎在底...
肉雞雞腿排 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 的精選貼文
JOYCE.
#咻咻咻一下子就到週末惹超好用422明晚社團收單喲!
#週末夜上點胎胎偷懶小食因為昨天生日太開心今晚還要繼續到明晚XD
#今天照片有跟大家說胎胎怎麼刷洗網籃和清潔烤箱(但詳細解說請進胎胎社團)
週四一早起床第一件事就是做自己的生日蛋糕~~ 大家知道烘焙苦手一輩子能做出一顆屬於自己的蛋糕是多麼令自己感到驕傲又開心的事嗎(實在是會被笑死XD)但無所謂啊,反正我就是烘焙苦手嘛,歡迎各方媽媽太太小姐們都可以提供超簡單的烘焙食譜給我,真的要夠簡單我才會有動力噢X))))
今晚除了端上上週給過大家食譜的蛋糕(我昨天的生日蛋糕沒加檸檬一樣好好吃~),另外三道都是我平日會偷吃步的小料理,也是我自己平日煮食時會遇到的狀況,跟大家分享一下,因為有可能大家把422帶回家以後也會遇到,所以今天沒啥作法,都是注意事項,明後天胎胎也會盡力端上料理給大家der
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▌#百分之兩百絕不失敗超好吃起司蛋糕(錯過上週伊萊克斯貼文的捧優請務必收進口袋啊~)
・材料:雞蛋3個、砂糖60公克、鮮奶油200公克、Cream Cheese奶油起司250公克、低筋麵粉2大匙、檸檬汁2大匙(我個人覺得檸檬汁可加可不加)
・工具:#我用八吋烤模+鋁箔紙(沒有烤模的朋友也可順便加購方形蛋糕烤模)
・作法:
1. 將鋁箔紙裁大致平鋪在烤模上,照片是我第一次做的時候拍的,後來有在做兩次,個人建議可以底下鋪一張,要是旁邊比較沒到的地方再補就好。搞剛一點的話就分成下面平鋪,旁邊圍一圈這樣~
2. 將所有食材放進果汁機,只要瞬速按2,10秒就OK,攪拌至沒有顆粒即可入模。
3. 180度預熱,烤約30-40分鐘,表面烤鐘上色完成即可。出爐後脫模,室溫冷卻後送入冷藏至少兩小時即可食用,冷藏一天口感更棒!(#強烈建議一定要送冷藏之後要吃再切才會美又好吃~)
4. 請注意, #烘烤的時間請依照你家的烤箱強度調整,只要是上色了之後就要開始注意不要表面烤焦,因為烤大概10-15分鐘後,你家應該就會一直散發出超級香的起司蛋糕味道,應該是不會忘記注意它烘烤的時間吧(?)總之注意一下嘿~
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▌#氣炸地瓜蕃薯
這道其實應該是氣炸鍋裡非常常見的一道,422甚至有為了紅薯,直接內建一個專屬紅薯、地瓜的內建食譜(基本上我烘烤根莖類都是直接按這個),我很喜歡烤地瓜的原因是我本來就很愛買全家地瓜(我們全家也都真的很愛吃地瓜),用422烤地瓜真的可以氣炸到表皮超薄,地瓜肉都可以直接完整剝起,對於像我老公那種死都不吃地瓜皮的人來說,這點真的超讚,非常棒!大家買回去一定要試試看氣炸地瓜,你以為他氣炸完沒啥?NONONO,真的是熱騰騰的超級霹靂好吃啊~
#其實氣炸地瓜胎胎心得太多酒不再這贅述
#有興趣了解的朋友請往社團移動(請)
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▌#罐頭香蒜沙丁魚
前幾天給社團捧優們看了我最愛的咖迪樂 #油漬煙燻牡蠣(隔天好多IG捧優跑去買),害我一個很緊張怕被大家買光,剛剛晚上到統一時代立刻掃光檯面上的五罐,又多帶兩罐沙丁魚回來XD 今天的沙丁魚我切了一些蒜末上去一起烤,烤好後撒上一點檸檬胡椒鹽一起拌著吃(我有另外搭配一盆萵苣碗豆芽沙拉),整個就超好吃啊~
#烤箱直接加熱罐頭真的好棒棒啊!
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▌#肉雞雞腿排(強烈建議要用烤的還是選擇養泉紅羽土雞比較好XD)
前兩週胎胎特地用之前果木的雞腿排來烤,剛好順便提醒一下大家,如果用果木的雞腿排,強烈建議不要把裡面的那些醃料一起烤,很容易燒焦(他們家的我還是建議直接用煎的比較好),這大概就是土雞跟肉雞的差別,我也有買舒O雞來烤,他們家的也是不建議用烤的(因為他們家也是肉雞),肉雞偏薄,我個人覺得用煎的方式是比較適合的。
之前就有說過, #養泉的雞肉都是扎扎實實地紅羽土雞,所以無論是雞腿排或是雞胸肉都真的厚實非常多,所以用煎的真的都煎比較久(現在用422烤之後我以後應該會把養泉的雞腿排都改成用烤的),因為放在網籃上不大會油噴,又可以整個熟透不用在那邊煎半天,說真的,這真的幫我解決很大的問題(因為每次都煎好久),所以當初才會說,果木的真的一下子就熟了,所以說啊~ 肉雞土雞都有人愛,就看你們自己愛啥,我是花心人,所以我都愛,更愛放山雞XDDD
#還沒補貨養泉的捧優請快跟胎胎索取連結噢
#因為這次隔了有點久才補貨超多社團捧優在哀嚎XD
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肉雞雞腿排 在 可宋小姐Sylvie Youtube 的最讚貼文
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✔️新企劃新單元🎉頌宋姐妹在家也能開餐廳
疫情持續延燒,除了必要,盡量待在家裡能夠保護自己和他人,但是如果想吃餐廳美食怎麼辦呢?
頌宋姐妹幫你搞定啦~防疫期間你我都可以變大廚😆
✔️ French drugstore haul/Best affordable skincare for sensitive skin/Grow your eyelash with eye cream?
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#可頌小姐Sylvie #宋子昀 #棒球甜心 #頌宋姐妹SS
肉雞雞腿排 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的精選貼文
👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
團購價$2,980-贈品304不銹鋼專用蒸盤x1(市價$799)=相當於主機僅要$2181元!!!
🌟團購時間:7/14 (三) 00:00AM 至 7/20(二) 23:59 PM
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【組合內容】
(1.) RICHMORE舒肥萬用鍋 RM-0628 x1(市價$3,980)
(2.) 304不銹鋼專用蒸盤 x1(市價$799)
📌出貨時間:下單付款完成後,於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
📌運費:商品價格已含運費
📌付款方式:
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片,僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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✨紐西蘭自駕:https://youtu.be/hpU8VUKEZ7k
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✨美到爆炸潛水系列:https://youtu.be/9yhNCY4QjZE
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✨長途旅行出國玩帶多少錢?:http://bon.piee.pw/GE7FT
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肉雞雞腿排 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
▼文字食譜在下方喔▼這個食譜也有收錄在 ELLE 七月號喔!
防疫料理雙響炮居然來到了第四集QQ
IG上很多廢寶跟我分享,在家料理的難題,小套房、只有一口爐、沒有抽油煙機,偶都聽到了!
本週分享的簡易版鹹水雞,一口氣解決以上問題!
三級警戒好一段了,上班族們應該很想念被夜市食物撫慰的日子吧,疫情期間還是乖乖待在家最好,這次的簡易版鹹水雞可以讓各位廢寶在家輕鬆複製出鹹水雞的味道,真的超療癒的~
第二炮是我個人超級喜歡的吃法,鹹水雞美乃滋三明治,最重要的是要擠上 Kewpie 的美乃滋,那個酸味真的是超搭又不膩!
各位防疫煮夫煮婦辛苦了!讓我們一起期待疫情趨緩的那天。在那之前,就在家多看看廢寶廚房吧
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簡易版鹹水雞
材料 3-4人份
醃肉
雞腿肉 1份約240g
雞胸肉 1份約300g
米酒 2大匙
鹽 1小匙
香料水
水 1L
米酒 100ml
鹽 1.5-2 大匙
花椒粒 2小匙
黑或白胡椒粒 1小匙(用粉狀的話份量先減半)
蔥白 2根
薑 一個指節大,切片
配菜
青花椰菜1朵,修成塊狀去掉硬皮
小黃瓜 1根,對切
四季豆 8根,去纖維
白胡椒 少許
香油或麻油 少許
蔥綠 切絲,裝飾用
其他像是白蘿蔔、高麗菜也都很適合喔
作法
1.雞肉混合鹽巴、米酒,表面撒上花椒、胡椒,按摩後靜置30分鐘入味
2.將香料水的所有食材入鍋,燒滾備用
3.放入雞肉,大火燒滾後轉小火,煮5分鐘,保持鍋內微滾
4.熄火後蓋鍋燜15分鐘,保持雞肉軟嫩
#若肉比較厚 #烹調時間要拉長
5.將雞肉取出,切一刀看是否熟了,放涼後切成片狀,或用手撕成條
4.將香料水的食材濾掉,重新把湯加熱到滾沸
5.放入處理好的蔬菜,用大火快速煮滾後熄火,不要煮太久,一滾就將將蔬菜取出鋪平放涼,出鍋時蔬菜還是半生,餘溫會加熱到熟度剛剛好
6.將蔬菜切小、切片,混合雞肉、香料水,加入香油、白胡椒拌勻,不夠鹹或太乾就加點香料水,最後撒上蔥花(*看個人喜好也可以加一些蒜末、香菜等)
#冷藏可保存三天
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美乃滋鹹水雞三明治
食材
吐司
鹹水雞
美乃滋(要用 Kewpie 做才好吃,用台式美乃滋會膩)
蔥絲(裝飾用)
薑絲(用嫩薑,影片沒買到就省略了)
白胡椒粉
作法
1.麵包加熱到雙面酥脆
2.將鹹水雞簡單剁碎,太乾的話就加點香料水
3.擺上去後擠美乃滋,美乃滋少許的酸味會讓這道菜吃起來更清爽
#個人首推日本嬰兒排美乃滋 KEWPIE
4.上頭灑上蔥絲、薑絲、胡椒粉
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0:00 開始
1:58 鹹水雞
9:40 試吃
11:03 三明治
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
肉雞雞腿排 在 彰寅無骨雞腿排's post 的推薦與評價
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