天氣涼了很多，吃個肉骨茶，暖暖胃吧。朋友早前在新加坡買了材料包給我。
買齊其他材料，非常易做。
材料：
一字排1kg
肉骨茶材料包
蒜頭
肉骨茶材料包 在 O L 醉愛廚房 Facebook 的最佳解答
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，福建豬板筋炒椰菜 https://bit.ly/3i3eBbw 材料： 豬板筋150克 椰菜1/2個 芽菜6両 紹興酒1/2湯匙 大地魚粉1湯匙 新加坡黑醬油2湯匙 馬拉盞1湯匙 米糠油 5湯匙 薑20克 葱2棵 鹽 少許 油1/2湯匙 糖1.5湯匙 怡保芽菜雞 https://bit.ly/3...
「肉骨茶材料包」的推薦目錄：
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- 關於肉骨茶材料包 在 Chez la Vie Facebook 的精選貼文
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- 關於肉骨茶材料包 在 Daddy Frank Youtube 的最讚貼文
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- 關於肉骨茶材料包 在 [問題] 台中哪兒買肉骨茶材料包- 看板cookclub 的評價
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- 關於肉骨茶材料包 在 [問題] 台中哪兒買肉骨茶材料包- cookclub - PTT生活資訊討論 的評價
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肉骨茶材料包 在 Chez la Vie Facebook 的精選貼文
好開心知道大家同我一樣都係咁鍾意食肉骨茶😋
幸運大抽奬結果如下，我會個別通知各位有口福得主😄
Suki Wong
Karen Ng
Jasmine Lin
Chrissy Brownie
Karen Tang
新加坡肉骨茶 Bah Kut Teh
(此為新加坡style、胡椒味🌶較重的肉骨茶）
我身邊有好多星加坡朋友，老公都係星加坡生活過，所以對於肉骨茶有一定嘅要求。今次介紹嘅湯包，喺我星加坡朋友介紹俾我，話星加坡人都指定要食呢款，我曾經係city super 見過，唔知而家仲有無得買😁 呢個湯包真係好好味，我週不時都煮呢款comfort food 嚟氹下我老公。
今日，我都想氹吓大家😁
不知不覺開咗呢個專頁已經3個月，為左多謝大家支持，我想公諸同好，送出5包呢款新加坡肉骨茶湯包🕺🏻💃🏻🎉🎉
💌參加方法：
- 比個讚 'chez la vie' 專頁
- tag 3 個鍾意食肉骨茶嘅朋友
當然，如果你哋送多個開心留言比我，我就會更happy😄，下個月去新加坡再買多啲返嚟送俾大家😆😆
- 3月31日中午12時截止(香港時間）
- 我會隨機抽出5位幸運兒，結果將於4月初公佈，直接聯絡得奬安排送禮物事宜。
一於齊齊開心eat & share 😋
好！而家等我先同大家分享點樣煮yummy肉骨茶先😄
🐷食材：腩排肉/ 排骨 1斤、肉骨茶材料包 1包、蒜頭 1個、清水 1.8公升、黑醬油 1湯匙
（隨個人喜好，可以加適量枝竹、豆腐卜）
👩🏻🍳烹調方法：
1. 將腩排肉/ 排骨清洗乾淨及瀝乾備用
2. 將蒜頭搣開一瓣瓣，連皮稍為拍扁，白鑊炒香(如時間有限，可省略這步驟）
3. 將清水，肉骨茶材料包，蒜頭放置鍋內煮沸
4. 加入排骨，當湯再煮沸後轉至中火，繼續煮35分鐘
5. 最後可加枝竹及豆腐卜再煮10分鐘
6. 若不另加食材，直接煮湯45分鐘，最後加入黑醬油
6. 熄火，把肉骨茶燜焗20分鐘即可
🎀小分享🎀
- 肉骨茶絕對不可以煮太耐，最多50分鐘
- 如果買新鮮肉排，可以不飛水（這是我跟新加坡黃亞細廚師學的原汁原味小貼士）
- 用中火煲，可令肉質更稔
- 因為le creuset 熱力分佈平均，我通常用它煮肉骨茶，做到肉稔湯甜
- 圖中用récolte 只是翻熱，小氣鍋容量太細，不太適合😅但暖住煲湯上枱食就超正👍🏼👍🏼👍🏼
- 如想地道一點，要用'廣祥泰'黑醬油
- 這湯包胡椒味較重，不建議小朋友食用
- 其他牌子的湯包也可以，烹調方法也大同小異，請參考包裝指示
肉骨茶材料包 在 Chez la Vie Facebook 的精選貼文
新加坡肉骨茶 Bah Kut Teh
(此為新加坡style、胡椒味🌶較重的肉骨茶）
我身邊有好多星加坡朋友，老公都係星加坡生活過，所以對於肉骨茶有一定嘅要求。今次介紹嘅湯包，喺我星加坡朋友介紹俾我，話星加坡人都指定要食呢款，我曾經係city super 見過，唔知而家仲有無得買😁 呢個湯包真係好好味，我週不時都煮呢款comfort food 嚟氹下我老公。
今日，我都想氹吓大家😁
不知不覺開咗呢個專頁已經3個月，為左多謝大家支持，我想公諸同好，送出5包呢款新加坡肉骨茶湯包🕺🏻💃🏻🎉🎉
💌參加方法：
- 比個讚 'chez la vie' 專頁
- tag 3 個鍾意食肉骨茶嘅朋友
當然，如果你哋送多個開心留言比我，我就會更happy😄，下個月去新加坡再買多啲返嚟送俾大家😆😆
- 3月31日中午12時截止(香港時間）
- 我會隨機抽出5位幸運兒，結果將於4月初公佈，直接聯絡得奬安排送禮物事宜。
一於齊齊開心eat & share 😋
好！而家等我先同大家分享點樣煮yummy肉骨茶先😄
🐷食材：腩排肉/ 排骨 1斤、肉骨茶材料包 1包、蒜頭 1個、清水 1.8公升、黑醬油 1湯匙
（隨個人喜好，可以加適量枝竹、豆腐卜）
👩🏻🍳烹調方法：
1. 將腩排肉/ 排骨清洗乾淨及瀝乾備用
2. 將蒜頭搣開一瓣瓣，連皮稍為拍扁，白鑊炒香(如時間有限，可省略這步驟）
3. 將清水，肉骨茶材料包，蒜頭放置鍋內煮沸
4. 加入排骨，當湯再煮沸後轉至中火，繼續煮35分鐘
5. 最後可加枝竹及豆腐卜再煮10分鐘
6. 若不另加食材，直接煮湯45分鐘，最後加入黑醬油
6. 熄火，把肉骨茶燜焗20分鐘即可
🎀小分享🎀
- 肉骨茶絕對不可以煮太耐，最多50分鐘
- 如果買新鮮肉排，可以不飛水（這是我跟新加坡黃亞細廚師學的原汁原味小貼士）
- 用中火煲，可令肉質更稔
- 因為le creuset 熱力分佈平均，我通常用它煮肉骨茶，做到肉稔湯甜
- 圖中用récolte 只是翻熱，小氣鍋容量太細，不太適合😅但暖住煲湯上枱食就超正👍🏼👍🏼👍🏼
- 如想地道一點，要用'廣祥泰'黑醬油
- 這湯包胡椒味較重，不建議小朋友食用
- 其他牌子的湯包也可以，烹調方法也大同小異，請參考包裝指示
肉骨茶材料包 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
福建豬板筋炒椰菜
https://bit.ly/3i3eBbw
材料：
豬板筋150克
椰菜1/2個
芽菜6両
紹興酒1/2湯匙
大地魚粉1湯匙
新加坡黑醬油2湯匙
馬拉盞1湯匙
米糠油 5湯匙
薑20克
葱2棵
鹽 少許
油1/2湯匙
糖1.5湯匙
怡保芽菜雞
https://bit.ly/38xlsqB
材料：
雞1/2隻
芽菜 300克
葱2棵
薑 30克
辣椒1隻
紹興酒1湯匙
鹽1/2湯匙
魚露1茶匙
台式醬油膏1湯匙
糖2茶匙
米糠油 2湯匙
蛋黃奶油蝦
https://bit.ly/2Xyy62o
材料：
蝦10隻
鹹蛋黃1隻
雞蛋黃1隻
淡奶1湯匙
辣椒1隻
九層塔1棵
鹽1茶匙
糖1茶匙
胡椒粉1茶匙
米糠油 3湯匙
鬼馬肉骨茶
https://bit.ly/3i5WBxe
材料：
排骨450克
油炸鬼1條
冬菇7隻
蒜頭2個
薑30克
玉竹30克
川芎10克
當歸10克
熟地12克
黨參20克
圓肉8粒
丁香1/2茶匙
白胡椒1両
桂皮1枝
甘草2片
八角3粒
鹽 適量
紹興酒1湯匙
胡椒粉1茶匙
老抽1湯匙
杞子10克
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肉骨茶材料包 在 Daddy Frank Youtube 的最讚貼文
#79 #肉骨茶 ｜ 冬天・大雪 ｜【特別企劃．第三季】 養生食療、養生食譜 77 #新加坡 #馬來西亞 #排骨湯 #藥膳排骨 #美味 #美味い #scrumptious
溫中和胃、健脾養血、開竅活絡、散寒袪濕
平常吃這排骨可以對身體很好，寒冬吃更好
肉骨茶包是由多種藥材，如當歸、熟地、川芎、黑棗、黃耆等組合而成，多是在中醫學裡具有補氣效果的藥食材，在現在營養學上是能增加體內循環與新陳代謝的。
各種肉骨茶包配方，會因為添加不同香料，讓風味大大不同，並且來源多為植物成分的辛香料，不僅維生素與礦物質相當豐富，有抗氧化與促進血液循環、增進腸胃蠕動的效果。另外，有文獻指出，肉骨茶可能具有調節免疫功能與抗發炎的作用，不僅有益提升新陳代謝，對於預防感冒、流感、腸病毒等秋冬常見疾病，也有不錯的效果。
材料
排骨 1000g
蒜頭 25-30瓣
當歸 2錢
陳皮 1.5錢
黑棗 2粒
玉竹 2錢
甘草 1錢
川芎 2錢
丁香 5分
八角 2粒
北耆 1錢
桂皮 1錢
月桂葉 2片
小茴香 1錢
白胡椒粒 4錢
枸杞 適量
肉骨茶的調味料主要有幾種，包括︰大蒜、白胡椒粒、八角、丁香、陳皮。大蒜消食理氣；而大蒜、白胡椒粒、八角和丁香均溫中散寒；陳皮具溫中、健脾、化痰功效。
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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肉骨茶材料包 在 宅宅太太的日常 Youtube 的精選貼文
最近天氣涼涼的，來碗肉骨茶配上一壺茶，吃肉喝湯再喝杯茶解解肉的膩，是再也愜意不過的時光了，尤其肉骨茶製作非常簡單，準備肉骨茶包、豬肋排、大蒜及調味料就好，這次利用九陽北山陶瓷慢燉鍋 D-35Z2M，免顧火超方便，而且陶瓷慢燉鍋是採用分離式的陶瓷內鍋，非常方便清洗又容易，外型更是得到知名德國紅點設計獎肯定的美型簡約風，煮好直接端上桌也很美，內鍋及鍋蓋為陶瓷混鋰輝石燒製，表面會有隱約的斑點，整體顏色偏黃一些，是正常的現象不影響使用效果哦！最重要的是還可以預約定時時間，如果想要早上可以吃粥，在晚上可以將材料準備好放進燉鍋中，算好時間，預約定時功能，早上起來就可以輕輕鬆鬆地享用好吃的粥品，下午或宵夜想喝點甜湯，一樣將材料準備好，放進燉鍋就有好喝的甜湯可以享用囉！另外可煮熱水的九陽北山多段式溫控壺 K10-T5M也是不容小覷的好幫手，除了觸控防水性面板，可以調整多段溫度外也有保溫的功能，不管要喝溫水或者是熱水都可以慢慢調整，而且是使用STRIX溫控器哦，沸騰後也會自動斷電，具有防燒乾提醒警示用起來非常安心！今天就來看看肉骨茶、銀耳紅棗湯的影片吧！
⾁骨茶-
材料：
豬肋排 750g
⾁骨茶包 ⼀包
⽔ 2000ml
⼤蒜 三球
⽩胡椒 ⼀茶匙
鹽 適量
醬油 ⼀⼤匙
蠔油 ⼀⼤匙
作法： 在⼀湯鍋起滾⽔，豬肋排放入燙熟表⾯撈起備⽤，⼤蒜剝開不去⽪。 在燉鍋中放入⾁骨茶包、豬肋排、⽔、⼤蒜、⽩胡椒、醬油、蠔油以及鹽，選⽤燉湯模式，蓋上鍋蓋即可。
銀耳紅棗湯-
材料：
⽩⽊耳 兩盞
紅棗 ⼗顆
冰糖 半杯
⽔ 約2000ml
作法：
將⽩⽊耳與紅棗沖洗乾淨。
將乾的⽩⽊耳泡⽔約⼀⼩時，剪掉蒂頭。
將紅棗剪開。
將四分之三的⽊耳⽤調理棒打碎，剩下的切⼩塊。
在燉鍋中放入⽩⽊耳、紅棗、⽔及冰糖選⽤燉湯模式，蓋上鍋蓋即可。
九陽MOMO超級品牌日10/27只有一天：https://reurl.cc/8nbYmX
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肉骨茶材料包 在 [問題] 台中哪兒買肉骨茶材料包- cookclub - PTT生活資訊討論 的推薦與評價
想做肉骨茶來吃看看，想請問台中哪有賣肉骨茶的材料包還有有推薦的牌子嗎？如果不好買到的話只能找網拍了，謝謝~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
肉骨茶材料包 在 請問有冇推介肉骨茶材料包及元朗哪裡可以買 - Facebook 的推薦與評價
各位街坊，請問有冇推介肉骨茶材料包及元朗哪裡可以買？ 謝謝 ！ ... <看更多>
肉骨茶材料包 在 [問題] 台中哪兒買肉骨茶材料包- 看板cookclub 的推薦與評價
想做肉骨茶來吃看看，想請問台中哪有賣肉骨茶的材料包
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