上次吃到一家肉很軟、軟到不行、軟到很驚人、只有醬油味的海南雞飯後,最近對海南雞飯是既期待又怕受傷害。
鳳山文山特區青年路上這家比較像便當店(外帶客絡繹不絕),但還是 #有冷氣 的室內座位,食物意外的比想像中好吃。
雞肉也是很軟嫩,但有肉汁香味,辣沾醬也不錯香,有檸檬和不知名的香草風格,打拋豬雖然跟傳統泰式料理餐廳吃過的有點不一樣,好像沒那麼臭,臭是指魚露味,不是真的覺得難聞的臭,但還算頗下飯好吃的,肉骨茶湯味道一般,排骨份量給得有誠意。
菜單上的南洋咖哩意麵有點想吃,吃完再一起寫好了。
#肉骨茶湯還是鳳山瑞隆路BnQ旁邊那間最優
✅ 原來他們家有 藝廚海南雞飯 、 真藝廚炒飯 、 藝廚-燴炒專賣店 ,很會炒就對了 🤣
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