約和南農買一波》台南農產展售會暨開幕記者會、料理分享會 ←活動頁在此，請按參加！
台南人情味濃厚，是文化底蘊使然；美食是大家對臺南的第一印象，也都歸因新鮮的農產。
台南以「產品安全」、「產銷穩定」及「環境友善」為基礎，與農民與農企業一同成長，您購物車上的農產，是永續經營的結果。
鳳梨、柚子、無米樂、麻油、虱目魚...有多久沒有採購台南的農產了？
來一趟「誠品書店」吧！在書店裡，吃得到傳統種植養殖技術所帶來的甘甜，也吃得到品質層層把關的安心。
約一約，來誠品和遠道而來的台南農家買一波吧！32家農家，台南的樸實，等您挑選！
03/20(五) 《來誠品呷辦桌：臺南好農產好味道》料理分享會
►活動時間│03/20 (五) 14:00pm-15:00pm→記者會
│3/20(五)15:30pm-17:00pm→料理分享會😋
►活動地點│ 誠品書店 eslite bookstore 誠品信義旗艦店3F Cooking Studio 台北市信義區松高路11號3F
►示範料理│虱目魚煮五柳枝、鹿茸百菇雞、蘆筍番茄佐胡麻醬
►料理示範│ 蔡瑞成（愛心總舖師、大頭師）（「 東香台菜海味料理」負責人）
►直播位置│
誠品書店 eslite bookstore
絲人空間（李絲絲）
黃偉哲
府城的印象，是對食材與味道斤斤計較的一個古都，但是在臺南人的心中，其實我們只是多了一點人情味與堅持。
臺南的虱目魚、放山雞、鹽地農產等農漁畜產，是外地人念念不忘的味道，而產品後端嚴密的品質管控，更是在地人的伴手禮首選，送人特別安心、有面子。
人稱「大頭師」、「愛心總鋪師」的在地人─蔡瑞成總鋪師，疼惜優質生產者，引進在地產銷履歷食材，研發特色手路菜，使他經營的餐廳成為臺灣第一家溯源三星台菜餐廳。透過大頭師的巧手，將臺南好農產好味道呈現給大家。
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李絲絲
黃小嬿
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請問此款焙煎胡麻除了當生菜佐料外，還可以做什麼料理？ 謝謝大家踴躍提供，整合後的料理種類如下： ．五行泡菜雞絲涼麵．涼麵拌醬(配料:小黃瓜絲.紅蘿蔔.番茄. ... <看更多>