萬用鍋母湯食譜募集 #做碗母親的湯 #說一個母湯的故事 #母親節 #用湯說故事 #智慧萬用鍋 #金小萬 #胺基酸正70PA #蛋白質正20PA #小萬在家營養到家
這個湯的全名是「青木瓜白木耳花生眉豆雞爪排骨湯」!湯名好長啊!
這是香港人的家常湯也是代表媽媽的湯,可以用青木瓜,也可以用生一點的紅肉木瓜,入湯之後效果,湯看起來更可口。
在老家的時候媽媽經常做這個湯給我們一家大小喝。但是魔鬼藏在細節裡,是因為湯裡的白木耳有時脆有時軟。她會特別把泡好的白木耳冷水下鍋煮,便可燉成軟一點。因為家裡只有我非常喜歡吃軟的白木耳,如果吃到湯裡的白木耳是軟的,心裡會知道媽媽是特別做給我吃,最疼的是我😄
特別是因為媽媽希望我發育出好身材,所以時常喝到木瓜湯,白木耳對女生的皮膚美白效果也非常好。不愛吃雞爪的人,也可以用花膠,或是豬蹄筋等等富含膠質的食材入湯,風味也不錯喔!
妳的媽媽都做甚麼湯給妳喝?妳又做甚麼湯給妳的小孩呢?這次 #飛利浦萬用鍋社團 的食譜募集要邀請大家一起來做碗母親的湯,說一段妳和媽媽的動人故事!飛利浦也會選出3位分享的最好的粉絲,送出禮物喔!
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