全台獨家脆皮章魚燒！外皮真的酥脆🤤
灑滿柴魚片咬下去超香～超過10種獨家配料自選2款,一定要試看看芥末配海苔實在太好吃了
脆皮章魚燒麵糊 在 Angelababy 享樂日記 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過261的網紅廢物小廚_Rubbish Cooker，也在其Youtube影片中提到，這次難得製作早餐料理~(欸…其實也可以當下午茶?或點心? 啊算了不管了!)只要加入自己喜歡的食材就可以變化出多種美味呢!!麵糊的製作也是超級簡單!讓我們一起擁有一個優雅的早晨吧~~ {更多影片看這邊} [在家動手做] 香菇料理: https://www.youtube.com/watch?v=7...
脆皮章魚燒麵糊 在 緹兒蔬食夢 Facebook 的最佳貼文
杏福丸脆皮全素丸子燒🍄
好像是台南地區目前唯一的全素章魚燒，位置非常好找就在耕園7293素食早餐店的前面的一台小餐車，剛創業的小老闆非常年輕打拚，同時身兼三職，過去曾經賣過鵪鶉蛋生意慘淡，後來遇上了轉賣丸子燒的契機，讓他開始想做出心中理想的蔬食丸子燒，因為沒有奶蛋，製作的速度上比傳統的丸子燒等待時間來得更長，建議可以事先打電話預訂。
多種口味與醬料可選擇，美乃滋是老闆以豆腐製成，增添滑順口感，其中蜂蜜芥末和魔鬼辣醬是老闆的得意之作。
緹這次去吃過後覺得口感上是偏濕潤軟的，可能因為我拍照時間過久吧，現煎起來現吃可能好一些，放久了外皮的脆很快會被裡頭的水氣變軟，不過也有建議老闆麵糊可以再調硬一點，對於外帶走的客人口感上也會更好，以及菇菇乾煸備料的方法讓丸子內的水分不要那麼多，才剛開業沒多久的杏福丸，一切都在調整中，可以多鼓勵老闆多支持，也是有滿多人喜愛它外脆內軟嫩的口感的喔！
🔹杏福丸-脆皮全素丸子燒
🔹IG👉joy_veganyaki
🔹0968772681
🔹台南市中西區大同路一段42號
脆皮章魚燒麵糊 在 Ryder林公子有四下巴 x 捲毛媽's 育兒正能量 Facebook 的精選貼文
#bruno day3（da1 day2在ig記得追蹤唷❤）
連做到第三天我已經覺得自己太狂了
今天把bruno電烤盤附的章魚燒烤盤拿出來
做了 #不加一滴水的脆皮雞蛋糕啊~~~~🐣🐣
捲毛媽莫名愛吃雞蛋糕
以前跟林老北約會，每次問我要吃啥
嗯........#雞蛋糕！(然後就被翻大白眼🙄)
#這麼好養的前女友哪裡找啊拜託😏😏😏
吃遍各縣市各家雞蛋糕都有不同的口感跟香味
好吃不好吃是一回事，但是用料都非常未知
想和小孩一起吃也會很猶豫
這幾天偷偷試了幾次配方
終於找到在家裡也可以烤成功的版本
而且味道跟外面賣的一樣香啊！
重點是真材實料，吃起來比較扎實
自己加什麼都清清楚楚
給小孩吃也比較放心❤
只是食譜比較多小細節
我再找時間整理給大家❤
這次做了一種麵糊
變化出黑糖/巧克力/蜂蜜/原味，總共四種口味！
成本大概才30元
烤了兩爐總共48顆吃到快吐了啊哈哈哈哈哈哈哈哈
#翻章魚燒初體驗雖然不是章魚燒
#我覺得我又可以去擺攤了🤣🤣🤣
脆皮章魚燒麵糊 在 廢物小廚_Rubbish Cooker Youtube 的精選貼文
這次難得製作早餐料理~(欸…其實也可以當下午茶?或點心? 啊算了不管了!)只要加入自己喜歡的食材就可以變化出多種美味呢!!麵糊的製作也是超級簡單!讓我們一起擁有一個優雅的早晨吧~~
{更多影片看這邊}
[在家動手做]
香菇料理: https://www.youtube.com/watch?v=72cE3aSFsRI&t=1s
竹筍料理: https://www.youtube.com/watch?v=m-ueqULhLTw
吐司料理: https://www.youtube.com/watch?v=NrPTVRhiTGU
舒芙蕾料理: https://www.youtube.com/watch?v=sVtfISNSZiE
400次咖啡: https://www.youtube.com/watch?v=C5oAsSYiulo
蛋沙拉料理: https://www.youtube.com/watch?v=7YhXDWoJ-SQ
絲瓜蛤蠣: https://www.youtube.com/watch?v=czS1mmgd_x8&t=17s
干貝料理: https://www.youtube.com/watch?v=DWHhxKXWfLY
蜜糖吐司: https://www.youtube.com/watch?v=G3_RpDGbTmU
韓式小菜: https://www.youtube.com/watch?v=tlSO3WjPczI
糖醋雞丁: https://www.youtube.com/watch?v=gGEmJ171vIk&t=300s
水果茶: https://www.youtube.com/watch?v=7pgNrU75iaE
蔥抓餅夾香腸: https://www.youtube.com/watch?v=Fs5QUkGziHU&t=11s
檸檬香烤魚: https://www.youtube.com/watch?v=0mI8kOJgyZE
蛤蠣蝦丸: https://www.youtube.com/watch?v=ksg0z5LxOaw
雞肉杏鮑菇捲: https://www.youtube.com/watch?v=6s0uNi7ry6I
豆腐鑲肉: https://www.youtube.com/watch?v=equhnsgh4vI
芝士脆皮雞: https://www.youtube.com/watch?v=QeBmBxszLCo
[田野調查]
豆鄉奶坊: https://www.youtube.com/watch?v=JPg60fnQxDU&t=23s
愛蜂園: https://www.youtube.com/watch?v=1CkDbrCrrgE
斯娜堡景觀餐廳: https://www.youtube.com/watch?v=Z3eYUmf0DSs
粽子特輯: https://www.youtube.com/watch?v=YlpVR-k15Ws&t=1s
熊掌香雞排: https://www.youtube.com/watch?v=itgfKREezkw&t=1s
呷七碗: https://www.youtube.com/watch?v=oz5_d6LjfOc&t=2s
偉中麻油料理店: https://www.youtube.com/watch?v=LBGRvIZx6U0&t=515s
品蕴家: https://www.youtube.com/watch?v=2yO0Xn1X8Ws
小西城旅店: https://www.youtube.com/watch?v=F-1Rv87kKt4&t=150s
明石章魚燒: https://www.youtube.com/watch?v=aln1RmSVjIo
台中山城之旅-上: https://www.youtube.com/watch?v=Q24qnPC4tlw
台中山城之旅-下: https://www.youtube.com/watch?v=N6vY5795hHQ
台北萬華-前導: https://youtu.be/gdBSS0qtu-U
台北萬華: https://youtu.be/ZvdmUp_O_Lc
[茶話會麵面談]
低GI便當好吃ㄇ：https://youtu.be/fGXvMRMdgjU
歡迎訂閱我們的頻道↓↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCi7p-Fm_lNoIaf4a1LD1ARA
也不要忘記開啟小鈴鐺，第一時間看我們的新作品！🙏🙏
廢物小廚 雙數周日晚上9點左右發片，之後會盡可能的每周或隔周推出新的美食影片
雖然自己煮得稱不太算是美食拉 總有一天我的廚藝會脫離廢物的
➤音效來源↓↓↓youtube音效
➤社群資訊↓↓↓
https://www.instagram.com/rubbish_cooker/r
~~歡迎追蹤喔~~
本影片屬廢物小廚頻道所有，未經授權不得任意下載、上傳或做其他利用。
歡迎分享影片連結。
本節目合作提案請洽rubbishcooker@gmail.com.tw
脆皮章魚燒麵糊 在 章魚爸爸（脆皮章魚燒） - Posts | Facebook 的推薦與評價
我們的章魚燒是脆皮的喔～加上獨家醬料搭配挑選的口味、淋上美乃汁、撒上柴魚片、熱騰騰的章魚燒就完成嘍！ 一盒6顆才35元、3盒100元保證你吃了會愛上! ... <看更多>
脆皮章魚燒麵糊 在 [食記][新市] 童年的記憶→一番脆皮章魚燒- 精華區Tainan 的推薦與評價
★店 名：一番脆皮章魚燒
★地 址：台南市新市區華興街
★電 話：0922779523(感謝版友推文的補充喔!)
★營業時間：大概下午左右
★公 休 日：可能要詢問一下老闆喔
網誌連結:https://www.wretch.cc/blog/latte1987/24754855
((注意!!!!!!!!!!!網誌有音樂，右下可手動關閉哦))
==============================以下純文字分隔線===============
我是一個很愛吃章魚燒的孩子
還記得小時候每次去夜市，一定要拎著章魚燒回家享用才會開心
最喜歡圍在章魚燒的攤子旁看老闆製作章魚燒的身影
從倒麵糊、放料、翻面到章魚燒變成可口的金黃色
然後塗上一層日式醬油、擠上美乃滋、灑上柴魚片~
我都是一邊看一邊猛吞口水阿~
還記得國中的時候家附近開了一間章魚燒店(不是連鎖的)
它的外皮是脆脆的~咬一口 標準的外酥內軟
超級好吃!! 我幾乎每天都要去買個一盒來滿足我的口慾XDD
可是他營業不到半年就搬走了
從那之後有好一陣子我都沒有吃到喜歡的章魚燒
夜市的那種連鎖章魚燒已經不能獲得我的青睞了
因為外皮總是烤得不夠香脆，外皮太軟的章魚燒我不喜歡
在我心中 美味的章魚燒就是要脆皮才好吃阿~
這次剛好來到台南新市的夜市
看到一家章魚燒店旁邊圍了很多等待的客人
又看到招牌上寫著"脆皮"章魚燒
立刻燃起了我想嘗鮮的熱情~~
稍微等了一下
因為章魚燒是脆皮的所以要烤比較久
如果一爐賣完了就要等大約10-15分鐘左右
不過~美味是值得等待的!!!!!!!
我一拿到章魚燒就迫不及待的把它塞進嘴裡吃掉了XDD
所以忘記拍照~
所以只好憑記憶敘述了
一盒章魚燒裡有五顆個頭比別人大的章魚燒
大約是地瓜球的1.5倍
有很多種口味 印象中有原味、海苔、梅子、芥末((首圖有拍到口味))
我點了原味&海苔&梅子(記得我小時候吃的時候沒有海苔口味)
一盒40
兩盒70
三盒100
所以三盒比較划算XDD
這家的章魚燒外皮是焦黃色的
裡面的料有玉米、高麗菜、還有最重要的章魚
((我以前曾經吃過裡面沒有章魚的章魚燒))
章魚還蠻大塊的
咬下去，我居然有在吃"炸雞"的感覺~~
這就是我童年記憶中的外酥內軟阿~
不過記得不要一口吞 會被燙到的!!!!
其中我最喜歡的是海苔口味
海苔的鹹香混著美乃滋的甜~加上脆皮的口感
真的很棒!!!
是一家我一定還會回購的店喔!!!!
喜歡吃章魚燒的台南朋友們，如果有經過新市
可以順道繞去買喔!
看完文章後，想吃章魚燒的朋友，請幫我按個「推」吧:))
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.121.247.150
※ 編輯: hotmilk777 來自: 122.121.247.150 (04/09 23:19)
哈囉哈囉~我上次去買在阿華生活茶飲的旁邊不遠處喔!!
※ 編輯: hotmilk777 來自: 122.121.243.100 (04/11 14:51)
... <看更多>