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【#大马传统小吃 ；香脆爽口「曼煎糕」简易教程🤤】
MCO期间最想念的传统小吃就是「曼煎糕」啦✨
这里把教程附上喽；制作方法不仅简单，馅料还能根据自己的喜好进行调整 ！😋 大家赶紧学起来！😍
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🌟 食材：🌟
幼糖40g、鸡蛋1粒、水160ml、自发面粉150g（过筛）、Soda Powder 半茶匙
🌟 馅料：🌟
花生碎、粗糖、牛油、Sweet Corn Cream
👨🍳 做法：👨🍳
1. 鸡蛋、幼糖和水搅拌均匀；之后倒入自发面粉以及Soda Powder搅拌均匀后，待发20分钟
2. 加热不粘平底锅，无需放油；转小火倒入面糊
3. 面糊开始出现小洞洞后，撒上馅料（分量按自己喜好）
4. 饼皮边开始有点脆就可以折半出锅啦~
⚠ 记得注意看火候，不然很容易烧焦哟！
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今天来跟大家分享美食😍😍最近大家在家里闷到快疯了?想吃点心不知道怎么做?
快来尝试作这道超好吃的曼煎糕，附上食谱❤做好了不介意的话分我吃一点好吗🤣🤭
曼煎糕
材料：
幼糖 40g
鸡蛋 1粒
水 160mI
自发面粉 150g(筛过) 照片在下面图里面
Soda powder 1/2茶匙 （发粉）（不放也是可以）
馅料：
粗糖
花生碎
牛油
Sweet Corn Cream （图里面有照片）
做法：
1．鸡蛋、糖和水搅拌均匀，倒入粉类拌匀后，待发20分钟。
2．弄热不粘平底锅，不需放油，转小火，倒入面糊，然后看到面糊有很多小洞洞，撒上粗糖、花生碎、cream corn 在放少许牛油，注意看皮上色了或是饼皮边有点脆就可以折半了起出。
注：粗糖放多点比较好吃，还有记得看火候，不然会烧焦。
简单易做的《曼煎糕》
自己做可以加多多料哦😄
好好吃😋
材料：
幼糖 40g
鸡蛋 1粒
水 160mI
自发面粉 150g(筛过)
Soda powder 1/2茶匙
馅料：
粗糖
花生碎
牛油
Sweet Corn Cream
做法：
1．鸡蛋、糖和水搅拌均匀，倒入粉类拌匀后，待发20分钟。
2．弄热不粘平底锅，不需放油，转小火，倒入面糊，然后看到面糊有很多小洞洞，撒上粗糖、花生碎、cream corn 在放少许牛油，注意看皮上色了或是饼皮边有点脆就可以折半了起出。
注：粗糖放多点比较好吃，还有记得看火候，不然会烧焦。
💖 食谱来自 💫 Ng Mei Hua 💖
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