#OnTheRoad【Day 12 Cádiz加的斯(下篇)史上最悠長五小時海鮮盛宴:下午3點吃到晚上8點🦐🦞🐟】
#一年一度這樣吃👆🏻
#膽固醇甘心破表😭
#謝天謝海謝阿卡🙏
#自己經濟自己挺🔥
歐買尬我終於寫到旅行日記的最終回了!!!寫到自己都覺得自己很煩😅因此這最終篇我就長話短說吧,讓照片說故事😂
總之上篇介紹了Cádiz加的斯中央市場震懾人心的海鮮,下篇就要告訴大家:煮夫阿卡買了什麼?咱們吃了什麼?不囉嗦,直接Bullet point:
🐟以重視維護海洋資源的千年腓尼基古法捕獲的野生黑鮪魚!阿卡學排他前面一位很罩的先生買了同個部位,不是鮪魚肚(Ventresca),而是魚後背(Lomo)下方。
(👉🏻FYI:這樣大約歐元20左右)
🦐來自Huelva大西洋海灣的各種蝦類貝類包括:
✨蝦膏好比100隻蝦濃縮成的紅魔蝦(Carabineros)兩隻
✨當地主打星的紅蝦(Gambas rojas)六尾
✨當地肥滋滋的白蝦(Gambas blancas)一打
✨又稱為小龍蝦的海螯蝦(Cigalas)兩隻
✨巨無霸扇貝四顆(Conchas finas)
(👉🏻FYI:以上蝦貝共要價歐元80出頭)
吃這一頓海鮮盛宴,大概花了歐元一百塊。以西班牙一般標準看來是砸大錢,不過老實說,去馬德里海鮮餐廳吃這等珍饈,一定不只這個價位;在台北新東南海鮮餐廳要吃這等量的魚蝦,可能要花個台幣八千一萬吧😏所以一年吃這麼一次,犒賞前半年努力工作的自己,花錢消費刺激當地漁業經濟,我覺得,很可以🙌🏻
(仔細想一想其實這樣吃下來台幣3500元,真的是很划算耶😚)
這天就如旅行中的每一天一樣,由煮夫阿卡掌廚👨🏻🍳每一道都用最簡單的方式烹調,僅以優質橄欖油和粗鹽調味,學西班牙人尊重海鮮的原味👌🏻從味道淡的開始煮,煮一道吃一道,一路配啤酒和白酒,吃到味道濃的,不知不覺吃了五個小時!!!😱
整場海鮮盛宴吃下來,我們得到太多太多天地恩賜的感動⚡️以下照當日上菜順序,簡要寫點心得感想:
💫白蝦肥嫩Q彈,吃的是口感,作為開場極好!
💫螯蝦優雅細膩,我來西班牙七年後,終於在此懂了她的美味!
💫扇貝充滿海味,不過我和阿卡都覺得,這道其實多買了。
💫黑鮪魚太恐怖,阿卡吃到崩潰!「天啓」的味道!
💫紅魔蝦不多說,從前部落格已寫過。總之那個蝦膏吸一次,人生就回不去了!太變態的味覺!吃到是福氣也是詛咒!
💫紅蝦濃郁緊實,蝦膏不會輸給紅魔蝦,不過肉的味道真的太強烈,我吃到這裡已經有點負荷不來了... 但還是每一口都感動!
謝謝海洋恩賜,謝謝阿卡下廚,謝謝西班牙,謝謝大西洋,太多要感謝的了,那就謝天吧🙏
也謝謝追日記到這裡的大家❤️用瘋狂海鮮大餐完結篇,真的很符合我的風格吧😂
🔥臉書版的海鮮Before va After特寫都是無濾鏡的真實版本!不精選了,大放送!
🦞歡迎追蹤IG看更多海鮮盛宴影片:www.instagram.com/gapi_eats_spain
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