關於 自制 果醬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

九月壽星的我，安排到Napa Valley吃美食半日遊，想再訪RH Yountville Restaurant，但顯然提早兩週預訂是不夠的，popular的程度應該至少一個月前，只能緊急爬文，後來選了沒試過但風評也很推薦的Lucy Restaurant & Bar

Lucy是精品酒店Bardessono的餐廳，它們有自家農場提供有機蔬菜，farm-to-table 農場產地直送，新鮮採摘的時令菜餚是來自Napa Valley的健康選擇。

其中的LUCY BURGER 和
STEAK Seared Prime NY Strip得到我們一致認同，漢堡最厲害的就是那塊Panorama Organic Grass-Fed Beef ，鮮嫩多汁再加上酪梨的濃郁口感，垂涎欲滴津津有味！五分熟的紐約克牛排熟度剛好，肉質滑嫩香醇，肥實而不膩口，我想肉質優秀是因為源於純天然草飼，當然原生態。小朋友們則對LEMON RICOTTA PANCAKES讚不絕口，現煎鬆餅佐當地自制莓果果醬、檸檬霜奶油和Maple Syrup，令人食指大動回味無窮啊❤️

餐後散步到附近的Bouchon Bakery買些馬卡龍和檸檬塔，Napa的美景、美酒和美食令人留戀而忘返啊～

上海寶藏新店請收藏☑️

前幾天吃 @fenoliinshanghai 發了幾張限動，就超多人問是哪家，然後就在點評看到觀眾去吃了😍 每次看到大家真的喜歡我們推薦的東西就覺得很感動啊啊啊～

@fenoliinshanghai 是思南路上的新開幕小酒館，圓弧形的簡潔設計和昏黃燈光，給人一種慵懶安全的洞穴感

以新店來說菜單算蠻完整的，前菜、小食、主菜和甜點都有不少選擇，當天和朋友去滾了將近1/4的菜單⤵️

🥩乾式熟成肉眼牛排 328 RMB
雖然不到驚艷，但熟成牛排特有的濃郁香氣非常迷人，碳烤的火候也剛剛好，份量也夠2-3人吃，推薦

🥓自制鴨胸火腿 58 RMB
第一次吃鴨胸火腿！鴨肉偏韌，薄薄一片鴨油帶來主要的油滑口感，沒有過鹹的調味，只有鴨油和鴨肉沈著濃郁的香氣，搭配甜甜的鳳梨醬很對味，必點

🦆鵝肝醬配黃油吐司 78 RMB
輕盈偏甜的鵝肝配上開心果碎和蘋果醬，是道適合夏天的開胃菜！私心希望也可以配酸麵包，不然吐司的奶油香氣再配鵝肝有點容易膩

🍗香茅雞翅 38 RMB
偏厚的類似熱狗皮的香茅外殼，包裹多汁肥嫩的雞翅，下油鍋炸至深褐色，外脆內嫩，很特別！值得一試

🍥北海道煎帶子配花菜泥 78 RMB
中規中矩，造型用的蝦餅很香，反而是最印象深刻的🤣

🐂脆皮牛舌 68 RMB
燉煮的酥爛但還保有最後一絲嚼勁的牛舌，裹以薄脆外殼炸至深褐色，一口咬下口感豐富多層次，多汁柔嫩的牛舌香氣直衝腦門，非常推薦！！
只是這道again又出現蘋果醬，主廚是多愛🤣

🍶酒釀冰淇淋 45 RMB
冰淇淋配上酒釀果凍，淡淡的甜味和發酵酸味很清爽

🍰酒駕提拉米蘇
評價很兩極得一個甜點🤣 基本上是在提拉米蘇上面淋一杯shot的概念。建議大家暫時打破甜點和調酒的界線，好好享受這個又嗆又甜的大人系甜點🧸

總體來說，餐點普遍中等偏上、氣氛服務都很佳，重點是CP值超～高啊！！！一般這種小酒館人均350跑不掉，在Fenoli 250就可以約一次會，非常推薦情侶約會或姐妹聚餐！！！

（位置不多 建議要訂位喔）

📍上海/ FENOLI
🗺上海市徐匯區思南路30-2號

｜新北 麵屋山茶SanCha
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
＿＿＿＿
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
三級未解封，餐飲生活瘋；
時隔二月夜，終於見一麵。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
謝謝 @nikuuutw
另類讓我嚐到麵屋山茶SanCha
疫情期間才有推出的外帶沾麵
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
《本週限定》
- 南洋芒果咖哩雞沾麵 🥭🍛🐔🍜
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
南洋風味不鹹口的咖哩雞湯配上正值產季香甜滋味的愛文芒果，讓夏日防疫大作戰的我們又多了一絲清爽～再搭上新鮮時蔬與高溫舒肥炙嫩土雞叉燒正是炎夏酷暑首選！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
避免黏作伙，距離較遠者建議選擇外帶生麵回家水滾自煮，這樣軟硬程度也可依個人喜好做調整，2分硬、2分半軟，煮好撈起，再把麵放進冰水沁涼，把麵體上澱粉洗盡，Q彈好勁。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
艾斯：啊我怎麼沒有宮崎縣產的白米飯 ಥ_ಥ
👦🏻：被我拿去用剩下的沾汁拌飯吃光了 🍚
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
好在最後還有一份芒果茶凍做結尾。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
(圖中餐具為自行回家擺盤自理)
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
喜歡快追蹤 👉🏻 @ace_huang0331
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
＿＿＿＿
#麵屋山茶sancha #麵屋山茶
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
＿＿＿＿
☞ 商品資訊 ☜
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
▫️｜南洋芒果咖哩雞沾麵
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
配料：有機玉米筍、炸馬鈴薯厚片、土雞叉燒、鹽味溏心蛋、紅甜椒、自制芒果醬、新鮮芒果、波士頓生菜、蘿蔔嬰、食用金箔
(配料根據食材狀況調整)
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
＿＿＿＿
☞ 門市資訊 ☜
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
🏠 門市 ｜ 麵屋山茶SanCha
📍 地址 ｜ 新北市板橋區大同街8巷16號
🕓 時間 ｜ 防疫期間營業日 & 外帶自取時間：週三～週六 17:30-21:00
📜 備注 ｜採預約制/防疫期間只可外帶不可內用/付款方式：現金支付(請盡量準備剛剛好的零錢)
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
(更多詳情請上FB臉書粉專查詢）
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
＿＿＿＿
分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
地區：#Acetri_NewTaipeiCity
#taiwan #taipeicity #newtaipeicityfood #台灣 #新北 #新北美食 #板橋 #板橋美食 #新北拉麵
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
類別：#Acetri_Ramen
#ramennoodles #ramen #ラーメン #拉麵 #美食 #外帶美食 #外帶 #外帶餐盒 #芒果 #咖哩 #叉燒 #溏心蛋 #拉麵控 #沾麵 #預約制

高奧米加三脂肪酸, 高纖維素的藍莓奇亞籽果醬, 全天然健康, 小朋友至愛!
#營養師媽媽Priscilla #藍莓奇亞籽果醬 #摘藍莓

羅漢果糖 https://iherb.co/A3RzYxv

聯絡電郵: priscilla@nutritionmama.online

營養師媽媽的嬰幼兒美味食譜 (電子版)
http://reurl.cc/exXg6L

請訂閱營養師媽媽 頻道: https://bit.ly/2CJUtum

https://mewe.com/join/營養師媽媽priscilla0-3歲爸媽互助小組
https://mewe.com/p/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB%E5%AA%BD%E5%AA%BDpriscilla1
Facebook page (營養師媽媽): www.facebook.com/mama.nutrition
Facebook page (身心營養師): www.facebook.com/dietitianhk
網站: www.nutritionmama.online

免費下載:
催乳餐單: https://deft-thinker-8848.ck.page/6d474f147a
功能食物保健餐單: https://deft-thinker-8848.ck.page/61adf16d3e

免責聲明:
營養師媽媽Priscilla頻道純粹用作一般參考及資訊用途。頻道內的資訊並不構成對一般情况或任何個別人士或病人個案的醫學及營養建議、診斷或治療，亦不應取代專業醫學及營養建議、診斷或治療。如有任何健康飲食或醫療問題，應向合資格的醫生及註冊營養師查詢。營養師媽媽Priscilla頻道盡力提供最新及最準確的資訊，但不會為其準確性、可用性或時效作出任何保證。不會就任何因本網站提供的資訊而引起的損失或損害承擔任何責任。

#mango #dessert #juicer

材料表 Ingredients／文字食譜 http://www.beanpanda.com/144841

自製堅果醬 https://youtu.be/C0yuWdovvMg

Youlg 便携式真空榨汁機
【領券】https://s.click.taobao.com/x6LBbxu
【下單】https://s.click.taobao.com/h5GBbxu

楓糖漿 https://iherb.co/utShicoD

觀音用楊柳枝撒下的甘露甜點，究竟是怎麼樣的仙氣 ? 更換一些食材，甜品也可以健康一點點，裝飾也可以精緻多一點點。這個影片我以前做過，那時還沒有便便携式榨汁杯，處理食材沒現在方便。請客前先做好放冰箱，端上桌大家都被驚艷到了～ 誰也沒想到這麼漂亮的楊枝甘露，做法原來這麼簡單的。USB充電2小時可離線操作隨時隨地連續打，10杯現榨現喝真空鎖鮮，整個杯可水洗。

承包了今年夏天所有的冰棒，製作想吃甚麼花樣都行，打破沉悶的夏天健康飲品，夏天的味道都在這裡。

? 楊枝甘露
? 羽衣甘藍抹茶雪慕絲
? 番茄雪慕絲
? 鳳梨可樂達沙冰
? 凍乾野莓果汁
? 西瓜冰棒

___________________________________________________________________
? 更多無添加健康食譜 Check out 600+ healthy recipes at beanpanda.com

? 商務合作 business@beanpanda.com 請洽 唐先生 Mr Gary Tong
? WeChat ID: Gary_DT

【YouTube】 https://goo.gl/rBq3rJ
【Facebook 臉書粉絲團】https://goo.gl/o1cF4S
【IG】 https://goo.gl/b4TXil
【Pinterest】 https://goo.gl/uPMvaK

【B站】https://space.bilibili.com/11725121
【微博】 http://www.weibo.com/809031472
【微信群】beanpandacook （註明油管來加群）
【Youku】http://i.youku.com/beanpandahk
【QQ交流群】6263695
【西瓜】https://www.ixigua.com/home/3614802692812189
【抖音】beanpandacook

肥丁的料理書
?《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
【繁體】博客來 http://bit.ly/36nAU7s

?《100%幸福無添加！肥丁手作點心》
【繁體】博客來 https://goo.gl/58VK1y
【简体】當當 http://product.dangdang.com/27870465.html

天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美

如果你试过自制的法式柠檬酱，就再也不会想去买超市的了，这个食谱的法式柠檬酱浓郁、细腻、酸酸甜甜，超好吃。

我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
 www.amazon.com/shop/bakersplayground

只需要4个食材，搅拌在一起加热10分钟就可以完成了，不仅可以作为果酱、柠檬挞內馅，还可以做马卡龙的夹馅，蛋糕的夹层，可丽饼、磅蛋糕、面包的淋酱，用处非常多，喜欢酸甜味道的朋友们一定要试试看哦。


食材：
柠檬汁（约3颗） 90ml
柠檬皮屑 3茶匙
白砂糖 105g
蛋黄 6颗
有盐黄油（没有的话可以用普通的无盐黄油加一点盐） 63g

ingredient:
lemon juice 90ml
lemon zest 3 tsp
granulate sugar 105g
egg yolk 6
salted butter 63g

tips：
重点：
请使用隔水加热的方法，边搅拌边加热，耐心等待它变成浓稠，直到可以在上面划一道清晰的线的状态，那就是完成了。不要直接加热，那样会煮熟蛋黄的。
保存时间：
密封冷藏可以保存10天，冷冻可以保存3个月。

Follow me:
►youtube: https://www.youtube.com/bakersplayground
►Instagram: https://www.instagram.com/bakersplayground
►Facebook： https://www.facebook.com/bakerplayground
►微博 https://www.Weibo.com/bakersplayground
►Business Inquiries：meouic@hotmail.com

Song : 샛별 - Cherry Blossom / https://youtu.be/qWdiEnKx-MU