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［ 美食週記三月第二週-悠閒度日才清閒 ］
✏️依然有個人超主觀打分
70分以下可忽視
70分以上可吃
80分以上有特色
90分以上魂縈夢牽啊
本週的店家適合久待
☕️多樣化自家烘焙單品咖啡
🍰還有自家製手工甜點
🌲還有大院子可以好好拍照
⏰不限時更是能讓人放鬆
🚢有碼頭的地方就有海產店
👍但是要能夠大家都認同還有媒體報導不容易
🦀️海鮮也有新吃法
🦐新鮮好味道更是基本功
⌚️時間不停過，能夠度過時間考驗不容易
🍜米粉湯切仔麵
🥢還有多樣化炸物
🚇又在士林美崙小吃一條街真的超方便
以上都在本週的美食週記
（留言處會有店家資訊）
（歡迎追蹤按讚之後會有詳細圖文版）
#88號水碼頭
#twia錘子咖啡
#古早味蚵嗲切仔麵
☕️🥃MT49 CAFE’ 一間來過後會讓人想念的咖啡店，不論是自家烘焙單品咖啡、手沖咖啡，以及超有特色的手削冰球飲品...等，都深受許多饕客們喜歡，還有多種餐點可作搭配，鬆餅、帕里尼、肉桂捲、生乳酪蛋糕...等，都是超人氣必吃餐點，能在有質感的歐式裝潢且不限時間的環境裡用餐真的是一大享受，喜歡喝咖啡的人一定要來品嚐看看啦！(文章內含手削手鑿冰球影片)
👍完整食記：http://kenji.life/tch-mt49-cafe
⭕️地址：台中市北屯區后庄七街49號
⭕️電話：04-2426-4389
⭕️營業時間：早上08：00～晚上22：00
⭕️消費方式：每人低消一項飲料、不收服務費、提供免費wifi
＃MT49CAFE
＃帕里尼
＃手削冰球
＃台中手沖咖啡
＃台中歐式裝潢
＃台中北屯咖啡店
＃自家烘焙單品咖啡
青埔又多一間口袋名單啦
來這裡 #喝咖啡 #拍美照 很可以
靜兒貪吃遊玩愛分享 說:
店內大片的落地窗、玻璃窗，讓整體空間看起來相當明亮舒適，下雨也不覺得昏暗
本土人氣咖啡店Cupping Room 嶄新旗艦店正式登陸銅鑼灣
多樣化咖啡互動體驗 調配你的專屬Signature冠軍咖啡
#cuppingroom #cuppingroomhk #咖啡師 #cafe #銅鑼灣餐廳 #新餐廳 #銅鑼灣cafe
#hkblog
本土人氣咖啡店Cupping Room一直致力烘焙精品咖啡及培育咖啡界明日之星，香港咖啡師大賽由2011年開始至今，當中的五屆冠軍均由Cupping Room的咖啡師奪得，更勇奪多個國際咖啡師大賽獎項，國際排名分別坐擁第二名及第三名。Cupping Room現在宣布首間嶄新咖啡互動體驗旗艦店，將於2020年11月8日（星期日）進駐銅鑼灣利園一期，隆重開幕！本旗艦店突然固有傳統咖啡店的局限，其著重於顧客的咖啡體驗，特設CReation Bar及Filter Bar為顧客提供全新的咖啡體驗，咖啡師和調酒師用創新特定配方調製咖啡主題Signature飲品，將品牌之調製冠軍飲品理念－Brew Like a Champ，高質精品咖啡融入日常生活，帶來不一樣的咖啡生活體驗。
CReation Bar
Cupping Room 旗艦店獨有的CReation Bar，咖啡師和調酒師已精心準備了12杯不同配方的咖啡cocktail或咖啡mocktail，運用自家品牌的咖啡膠囊，並搭配多款水果、茶底及汽水，以創新的沖調方法，切合客人的特別需要及打破顧客對傳統膠囊咖啡的固有印象。
Filter Bar
Cupping Room 旗艦店的Filter Bar，為客人帶來全新體驗。客人可因應自己喜歡的口味，自由選擇沖調咖啡之工具及用水，讓客人體驗到同一種咖啡豆，但以不同的用具及用水帶來的味覺享受，同時了解到各款咖啡用具及用水的特點。
咖啡班、咖啡器具及單品
擁有極具實力咖啡背景的Cupping Room，是次透過於旗艦店破天荒舉辦多樣化的咖啡工作坊，由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主理，逢每星期三或五， 晚上 7 點⾄ 9 點於店內進⾏。咖啡課程內容多元化，教授咖啡⾖產地⾄不同⼿沖咖啡、咖啡拉花等咖啡知識，費⽤由港幣 $320 ⾄ $480，資料詳情可留意Cupping Room的Facebook或Instagram主頁。
如未能參與以上的咖啡班，Cupping Room 旗艦店 同樣貼⼼地照顧每⼀位客⼈的需要，每天下午 3 時⾄ 3 時 30 分均有專業咖啡師駐場，主⼒為客⼈解答有關咖啡的問題，費⽤全免，萬勿錯過。
Cupping Room旗艦店 除了繼續推出自家烘焙的咖啡豆、掛耳包及膠囊產品外，還備有多款專業咖啡器具，如不同的手沖咖啡配件、咖啡濾杯、咖啡壺等，為你打造配套齊備的咖啡小天地。
Open-face 三文治、Smoke & Barrels及La Viña聯乘美食
Cupping Room旗艦店的北歐風格open-face 三文治以自家製的Sourdough Bread為基調，配上不同的優質五花肉、扇貝、紅蝦、牛油果、及Cupping Room 旗下Smoke & Barrels的煙燻牛肉和三文魚等為主角，並分別以三文魚籽、雜菌、無花果、櫻花蝦、雞蛋、和不同特別調製的醬汁為點綴，口感層次豐富不少。
Sourdough Bread是以天然酵母製造，沒有添加任何化學發酵劑，每天於La Viña中環餅房新鮮出爐，麵包口感外脆內軟，軟韌濕潤且有嚼口，含豐富的小麥香味及獨特酸味，是一健康麵包之選，其自然發酵產生的酸性過程可幫助分解麵筋，可讓人體較易消化及吸引。
另外還有Cupping Room 的招牌Egg Benedict及兩款意粉選擇，照顧客人不同需要。
Cupping Room 旗下的La Viña，其受歡迎之Basque Burnt Cheesecake、Signature Loaf Cake、丹麥酥均可在旗艦店品嘗及享用。
裝潢設計理念
Cupping Room旗艦店的裝潢設計以黑色為主調，突顯高端專業感覺。其後以自然雲石紋理和不規則的金屬、木材、玻璃鑲嵌技術，營造豐富層次及空間感，配上店內不同角落使用的燈光配套，巧妙打造舒適的用餐環境。
開幕誌慶禮遇
開幕誌慶，及為慶祝Cupping Room 旗艦店 正式登場，由2020年11月8日起至2020年11月22日，特別推出兩個推廣慶祝活動，詳情如下。
顧客可以以每位港幣$188優惠，享用由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主導之咖啡OMAKASE，Bosco會因應不同顧客口味及心情或者是食物配搭，推介不同類型或產地的3杯咖啡。每天有6位名額，敬請一天前致電預約，名額先到自得，謝謝。
此外，顧客親臨本店可以港幣 $98 享用咖啡一杯、open-face三文治一份及La Viña 甜點一件，手沖咖啡除外，數量不限，謝謝支持！
品牌故事
Cupping Room Coffee Roasters 在香港2011年創立，主力發展自家烘焙咖啡豆，於數年間在國際和香港咖啡界勇奪多個獎項，培育了多位冠軍級咖啡師，當中香港咖啡師大賽的五屆冠軍均由Cupping Room之咖啡師奪得，而國際咖啡師大賽排名分別坐擁第二名及第三名。與此同時，Cupping Room已迅速發展至6間香港分店及今年已延伸到新加坡開設分店，為首間海外分店，希望可將品牌精品咖啡帶到世界各地，融合優質生活。
而Cupping Room團隊同時亦致力打造不同咖啡美食餐飲店舖，旗下品牌包括Doubleshot by Cupping Room、CR² by Cupping Room、La Viña、Smoke & Barrels，多方面提供不同高質餐飲服務。
#hkblogger #hkvlog #hkfood #hkcafe #hkfoodblog #hkigfood #hkigfoodblogger
店名：費雪咖啡
電話：02 8666-0097
地址：新北市新店區安康路二段221號
營業時間：an07:00 - pm19:30
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E8%B2%BB%E9%9B%AA%E5%92%96%E5%95%A1-102819084406508/
關於：
各式莊園咖啡單品
三明治總匯
早午餐
鬆餅
拌麵/義大利麵/辛拉麵
莊園咖啡豆專賣
早餐與早午餐餐廳 · 咖啡館
自家烘焙各式莊園咖啡豆
我們堅持用品質最好的咖啡豆
自家烘焙各式莊園咖啡豆，深焙或中焙或淺焙...等待愛咖啡的你&你來發掘咖啡豆不一樣的風情萬種~
#Meck大叔#費雪咖啡#紐奧良燻雞腿
店名：費雪咖啡
電話：02 8666-0097
地址：新北市新店區安康路二段221號
營業時間：an07:00 - pm19:30
公休日：星期一
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