關於 自家製ジャム ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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北海道・ニセコのラグジュアリー・マウンテンリゾート、パーク ハイアット ニセコ HANAZONOは、 ピエール・エルメ・パリとパートナーシップを結び、 オールデイ・ダイニング「マウンテンラウンジ」にて、 ニセコの地でこだわりのスイーツを提供しており6月21日（月）よりスタートしてます😌💗
マウンテンラウンジにてホテル総料理長のステッフェン・グベが監修する、 期間限定の「ピエール・エルメ・パリ　シグネチャーアフタヌーンティー （PIERRE HERMÉ Hokkaido Treasure Afternoon Tea）」
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セイボリー4種類、 スイーツ14種類、 スコーンや焼きたてのクレープなど贅沢なアイテムが揃い、 夏景色が清々しい羊蹄山とニセコ連峰のパノラマビューとともに優雅なひとときを楽しむ事が💞
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ペアリングには、 シェフ・ステッフェンのハーブガーデンで丁寧に育てた夏のミントやラベンダーなど、 摘み立てのハーブを使用した色鮮やかで香り高いハーブガーデンティー が心も体も目覚めるようなリフレッシュ感を💓その他、 季節のピエール・エルメ・パリモクテル、 ピエール・エルメの紅茶セレクションなど、 ここでしか味わえないドリンクも楽しめます✨👍
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クレープスタンドでは、 マウンテンラウンジに常駐するピエール・エルメ・パリのシェフ・エイドリアンが目の前で丁寧にクレープを焼き上げます。 チェコレートクリームや自家製ジャムをトッピングした甘いクレープシュクレ、 またはハム、 チーズ、 卵などをトッピングしたクレープサレー、 お客様のお好みにあったクレープを注目でき私はハム、チーズ、卵を食べましたが甘いものを食べる中にしょっぱさがありとても美味しかったです😉✨
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《提供期限》　
2021 年 6 月 21 日～ 2021 年 9 月 23 日
《提供時間》　
14:00 – 17:00
《提供場所》
マウンテンラウンジ
レジデンス棟　 ロビー 階
《 メニュー名 / 料金》
ピエール・エルメ・パリ
シグネチャーアフタヌーンティー （PIERRE HERMÉ Hokkaido Treasure Afternoon Tea）
4,950 円　（税込み・サービス料別）
《ご予約電話》 　
0136-27-1234

レストラン公式 ウエブサイト ：　 https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph
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#無糖イチジクジャム
#お砂糖なし #イチジクジャム

✅動画全編はYouTubeへ
☑︎Please go to YouTube
↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=6F1zoAvla7c
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詳しいレシピはブログへ
↓↓↓
https://www.misublog.com/entry/fig_jam

砂糖不使用で作る素材の味がぎゅーっと詰まった #自家製ジャム
#いちじく 好きさんにぜひ🥰

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『生姜の大量消費に ジンジャーレモンジャム』
調理時間：40分
費用：200円程度

《レシピはこちら》
https://www.kurashiru.com/recipes/33e7e437-13d1-45b1-96d2-1fdb019580f3
作り方に悩んだ時は、アプリでコメントお待ちしております。

たっぷりの新生姜を使った、自家製ジャムはいかがですか。生姜の辛味にレモンのさわやかな酸味と、シナモンの香りがとても良いアクセントになります。トーストにたっぷりのせたり、炭酸水や紅茶で割ってドリンクにしていただくのもおすすめです。

「皮ごとぶどうジャム」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ぶどうをまるごと1房使って、果肉感たっぷりの贅沢なジャムを作りました。旬のおいしさを長く味わえるレシピです。しつこくない上品な甘さがやみつきに。ヨーグルトやアイス、パンにつけて召し上がれ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/90294



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#macaroni
#ジャム
#料理

みなさまこんにちは！
お元気でお過ごしでしょうか。

今回の動画はいちじくジャムの作り方を
紹介していきます。

ヨーグルトにかけて食べるのが大好きなので、
この時期に１年分をまとめて作っています。

それでは最後まで見ていただけたら
とっても嬉しいです。

商品貸出：ソニーマーケティング株式会社

#いちじくジャム #手作りジャム #料理

分量
いちじく　２キロ
レモン　３個
砂糖　１.８キロ

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静岡県熱海駅から徒歩5分。熱海名物である干物や、温泉饅頭がずらりと並んだ平和通り商店街の路地にあります。
二階建ての古民家はリノベーションされ、外観は深い味わい。そして店内に足を踏み入れると、さらにその趣は増していき、木の温もりの心地良さがたまりません。

「KICHI」ってなんだろうって思い調べてみたら、熱海市内にこのお店の他に「KICHI+」、「基地 -TESHIGOTO-」というお店も運営されておりました。「KICHI」とは「基地」のことのようですね！

コーヒーメニューは、KICHIブレンド、モカブレンド、エスプレッソブレンド、ネルドリップアイスコーヒー、コーヒーフロート、カフェオレ、ウィンナーコーヒー、アイリッシュコーヒー。
コーヒー以外のドリンクは、自家製ジンジャーエール、オーガニックココア、みかんジュース、自家製シロップ梅ジュース、自家製シャンディガフ、カシスジンジャー、カシスみかん。

フードは、伺った時間帯はカフェメニューでスイーツがありました。
シフォンケーキ、レアチーズケーキ、ショコラケーキ、ベイクドチーズケーキ、スコーン。スコーンは自家製ジャムを選べると記載がありました。
「自家製シロップ」や「自家製ジャム」にとても魅力を感じました。気になりますね。

さて、今回頂いたコーヒーはKICHIブレンド。焙煎具合は中煎りです。南米三カ国の豆を使用したコクのある珈琲。
CAFE KICHIで使用している豆は、昭和54年創業の直火焙煎に拘る珈琲ロースター「サンパウロコーヒー」です。
サンパウロコーヒーでは、生豆をじっくり時間をかけて煎り上げる「直火焙煎方式」を創業時から頑なに守っていらっしゃるとのことで、伝統を守り続けている姿勢に感服します。
直火式、熱風式の違いについては、「アマメリア エスプレッソ 武蔵小山」を紹介した「10秒コーヒー」で説明していますので、ぜひそちらも御覧ください。

◆コーヒー焙煎には３つの形式がある？ロースタリーの新店舗も構え、コーヒー、消費者への愛がたっぷりと感じられる最新テクノロジーが凝縮された焙煎機を使ったコーヒーショップ【10秒コーヒー】
https://youtu.be/Si1nBLYjR54

今回、ショコラケーキといただきましたが、チョコレートの甘みをさらに引き出してくれるような、ナッツの甘み、コクのある苦みを兼ね備えている一杯。恐らく、オーナーさんと焙煎士がじっくり話し合い、スイーツに合うブレンドが生み出されたのかな、と想像しました。

熱海に訪れた際はCAFE KICHIに伺うことをおすすめします。古民家の趣と、手作りスイーツと心温まるコーヒーに癒されること間違いなし！

CAFE KICHI
住所：静岡県熱海市田原本町5-9
営業時間：１１：００～１９：００
定休日：水曜日


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#10秒コーヒー