🍶自家釀梅酒🥂
每年到咗4-5月…都會見到巧靚仔嘅青梅出籠😍…即係又到咗釀梅酒嘅時候喇😙…梅酒做法簡單…幾個月就釀好喇…加埋冰及梳打…又香又巧味😋🥂
#自家釀 #梅酒 #幾個月就飲得 #送禮自用都得 #又香又巧飲 #有冇人都鍾意飲呢
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅Happy Amy,也在其Youtube影片中提到,又到左青梅盛產嘅季節喇,等我地一齊釀梅子酒啦!? 要需要三樣材料就整到架喇,大家仲可以揀用自己中意 酒去釀? ►訂閱!??SUBSCRIBE ► https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen ►Follow我的Instagram: https://w...
自家釀梅酒 在 Mag's Wife Kitchen Facebook 的最佳解答
昨天辦了一桌請了友人來吃飯
很久沒有認真的辦一桌西式了
有點緊張
沙丁魚奶油法棍佐片鹽
大蔥奶油濃湯
橄欖油清炒海鮮義大利麵
番茄鯷魚鮮蝦義大利麵
法朋鳳梨塔
自家釀梅酒
準備了幾個小時
本來覺得麵體的前處理太熟了
還好晚上煮完還算可以接受
但不夠有麵芯的感覺
炙燒法棍現場表演看起來很厲害
做了個完美的開場
結尾的法朋鳳梨派也是名不虛傳
自己釀梅酒喝掉了一罐很厲害
最後端出下酒菜滷豬肝又是驚豔
期待之後的私廚聚會能繼續🎉
自家釀梅酒 在 Hsu Can Bake Facebook 的精選貼文
【 醺醉組合 🍷 訂購中 】
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一季草莓季總只露面幾次的 #草莓自家釀梅酒提拉米蘇 ,集結了自家釀梅酒與自煮香草草莓果醬,稀少而珍貴。
知道好多人望著枇杷感到吃來麻煩,#白酒燉枇杷鮮奶油蛋糕 把所有費事活兒都做盡了,還出落成叫人眷戀的滋味。
看到草莓和枇杷同時出現的時候,便知道冬天悄悄走遠了。
🌿更新:因為草莓商估計下週是最後一週草莓了,組合內容有更改哦,這個冬天還沒吃過 #RamosGinFizz塔 的話請留步。
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#醺醉組合 (以下四種各一) $660
白酒燉枇杷鮮奶油蛋糕
草莓自家釀梅酒提拉米蘇
Ramos Gin Fizz塔
威士忌藍莓深巧克力塔
#白酒燉枇杷鮮奶油蛋糕 $190
正得時的枇杷清甜爽口,
經悉心繁瑣的去皮、除籽、刮去內膜,
以白酒與蜂蜜燉煮得馥郁柔嫩,
在蜜酒汁裡睡幾晚後,
夾入充滿香氣的蛋糕夾層裡,
覆上嚐來像是極濃郁鮮乳的鮮奶油,
芳醇清麗。
#草莓自家釀梅酒提拉米蘇 $150
有甜爽草莓、
有美味而奶香濃郁的馬斯卡邦餡兒、
有自烤綿軟手指餅乾、
(吸飽自家釀梅酒)
有自煮馥郁香草草莓果醬、
(費時三日的厚工做法)
美好的層層疊疊到杯口。
#RamosGinFizz塔 $190
以Ramos Gin Fizz調酒為靈感
裡頭有
琴酒檸檬泡泡
草莓雙乳酪餡 (含自製草莓果實醬)
琴酒漬草莓
琴酒漬草莓乾
新鮮草莓
甜塔皮
想說的介紹三言兩語講不盡,
請點hashtag標籤閱讀哦
#威士忌藍莓深巧克力塔 $130
執一瓶威士忌浸漬藍莓,
將藍莓淹過頭頂、泡得醺醉,
直到酒裡也透著淡紫的光亮。
瀝好的藍莓要擁進深巧克力裡,
是加了
藍莓靈魂注入的威士忌
的深巧克力,
沉沉的厚厚的,
醇。
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醺醉程度
白酒燉枇杷鮮奶油蛋糕<草莓自家釀梅酒提拉米蘇
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🍓草莓的擺放配置會視果粒大小而調整哦
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🔸面交地點:景美捷運站三號出口外
🔸面交時間:3/21(日)16:00和18:00
🔸訂購方式:請依照以下格式⚠️私訊Hsu Can Bake的FB粉絲專頁⚠️
訂購訊息隔天開始回覆,請勿重覆傳送影響排序哦
無論是否有訂到皆會回覆的
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1.姓名
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3.時段
4.品項數量
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🔽訂購成功後會回傳匯款資訊,請在兩日內完成匯款,逾期訂單將取消,並且以後無法再購買哦
一人包辦大小事務,請確定能夠匯款與真的想吃再訂購,謝謝大家🌿
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注意事項
⚫️從公告的面交時間算起,僅會停留等候十五分鐘,遲到無法另約時間面交,亦無法退款
⚫️請自備提袋(保冷袋尤佳),若有保冰劑也請攜帶
⚫️為維持塔皮脆度,塔類請當日享用
自家釀梅酒 在 Happy Amy Youtube 的精選貼文
又到左青梅盛產嘅季節喇,等我地一齊釀梅子酒啦!?
要需要三樣材料就整到架喇,大家仲可以揀用自己中意
酒去釀?
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詳細食譜 Recipe Here►
梅酒食譜:
青梅 1200 克
冰糖 800 克
燒酒或其他烈酒(酒精20%或以上) 1600 毫升
4公升容器 x 1
Japanese Plum Wine Recipe:
Japanese Plum Wine
Green Plum 1200 g
Rock Sugar 800 g
Sochu or other Hard Liquor (20% alcohol or above) 1600 ml
4 L glass jar x 1
Thanks for watching~ ^^
Background Music: Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi
#梅酒 #GreenPlumWine #食譜 #Recipe #HappyAmy