防疫的日子我時常不知道今天是星期幾🥲
平時小孩最愛的除了車子恐龍
#就是角色扮演啦
來點下午茶吧☕️
#自己動手做的最美味
☞︎我指用黏土手作😆
恩寶很認真在學習我的方式,
騰騰負責子旁邊玩就可以🤣
我本來以假亂真想趁機吃掉家裡僅存一片的巧克力餅乾,
結果我都還沒有拍照📷,
騰騰就快速拿起來餅乾上的堅果吃
#心跳漏拍
齁哩嘎仔~~
騰騰吃到的是真的堅果,因為他知道他只能吃堅果不能吃到巧克力餅乾!!
但我也覺得我做的堅果也不差啊
怎麼就沒吃到(喂~~~)
☞︎堅果照片我覺得很像啊🤭
(還是只有我自己覺得😅)
““““““““““““““““““““““““““““““““““““
順道Lᴇᴀʀɴɪɴɢ Eɴɢʟɪsʜ
就是順順中英文唸過去
Coffee
fruit juice
Tea
Cookie
Afternoon tea
Tea time
Cup
Teapot
#恩寶當複習騰騰當學習
母親英文很爛這種我還可以😆
總之,我很喜歡隨意拍他們的表情就是這樣玩得那麼開心😝
#對我而言這就是真正的陪伴
只是弟弟的表情實在是齁...
最後還舔哥真的很胎哥😌
P.S這個餅乾製作非常簡單很適合懶爸媽,你們應該追蹤我都知道我的分享每次都會有
#小孩動手做的影片
#亂七八糟的家裡
想到什麼就做什麼,
自己玩具玩一玩累了,
就來跟我玩下一個吧!
很隨性的拿出來,
有玩、有學習#這就是我育兒樂見的
總之餅乾好簡單,大家跟我一起簡單動手玩(打發時間)吧😆😆😆
#恩寶騰騰learningfun
#下午茶時光
同時也有315部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓(媚)娘,其實就是做大福的外皮啦!大福是包裹紅豆沙,甚至豆沙內部包上草莓,而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果,冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了!外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點,...
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怎麼樣都覺得把香蕉後製在女兒嘴邊很奇怪,復原移動復原移動,最後還是拿在手上好了。
#這位太太你到底在想什麼
在蒙特梭利教室裡面,小小孩的點心是自己準備的,孩子可以在工作檯面上選擇想做的「工作」ex:香蕉、水煮蛋、麵條等。
藉由這些工作可以鍛鍊手部細動作,明白食物從原型到入口的差異,耐心並仔細的完成工作,珍惜得來不易的這一口,孩子總是覺得自己動手做的最美味了!
而切香蕉很適合剛開始挑戰食物工作的小小孩。
大多孩子都愛香蕉(香蕉控請舉手🙋)香蕉質地較軟也好切取。
可以練習到剝皮,切香蕉、夾取香蕉、裝盤、倒廚餘等工作。
#蒙特梭利
#切香蕉
#好亮育兒日誌
自己動手做的最美味 在 大V生活 Facebook 的最佳解答
我們今天做的是新鮮香蕉蛋糕,嘿嘿沒有人猜對好開心(幼稚鬼😝😝😝)我用香蕉片裝飾表面,再依照香蕉片大小切成小方塊是恰好的美好!
其實天然的食材沒有什麼是不能吃的,重要的是「量」的拿捏,一個無糖配方(或是加入很多水果的天然糖分,說到這我又要提了⚠️水果其實過量也不適當)卻讓孩兒狂吃,不如使用減糖配方控制份量,讓孩子學習「只有一個」等待下一次的好食光。
🔸亮亮的認真搗香蕉泥短片👉 https://www.facebook.com/616822268449134/posts/1333646823433338/
🌟蒙特梭利小教室👉
今日亮亮幫忙的工作是剝香蕉、切香蕉、搗香蕉泥以及偷吃(喂~這個不算啦!)
在蒙特梭利教室裡面,小小孩的點心是自己準備的,孩子可以在工作檯面上選擇想做的「工作」ex:香蕉、水煮蛋、麵條等。
藉由這些工作可以鍛鍊手部細動作,明白食物從原型到入口的差異,耐心並仔細的完成工作,珍惜得來不易的這一口,孩子總是覺得自己動手做的最美味了!
🌟新鮮香蕉蛋糕🌟👉真的很在意糖的直接省掉糖即可
🔸材料:
香蕉一根壓泥,另外一根切成約0.5cm厚度片(裝飾)多的也壓泥。
低筋麵粉100g
奶油60g(切小塊後室溫軟化)
上白糖60g
雞蛋1顆(室溫備用)
優格15ml(可用鮮奶代替或是不加)
🔸作法:
烤箱預熱170度
1⃣️將奶油用打蛋器打到泛白,分三次加入糖打到看不到糖粒。
2⃣️分三次加入打散的雞蛋,每次都完全融合才加入下一次。
3⃣️再加入香蕉泥跟優格攪拌均勻,加入麵粉輕柔攪拌到無顆粒就完成了!
4⃣️倒入容器(容器底部鋪上烘焙紙好脫模),排上香蕉片,放入預熱好的烤箱烤35分鐘。
時間到用牙籤戳進去看無沾黏就熟囉,放涼分切冷凍保存~要吃前一晚拿出來退凍即可!
#蒙特梭利 #家裡是最好的教室你則是孩子最好的老師
#亮亮廚房 #親子共食
#閃亮亮笑CC的育兒日誌
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🌸食譜:
軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓(媚)娘,其實就是做大福的外皮啦!大福是包裹紅豆沙,甚至豆沙內部包上草莓,而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果,冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了!外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點,外皮絕對可以做的Q彈好吃,而且冷藏過也不太會變得過硬,新手一次就能成功的雪媚娘真的很簡單,學會了就再也不用去買市售的雪莓娘啦!
快自己動手試試,吃不完冷凍起來,口感就是麻糬冰淇淋了啊!真的太喜歡了💕
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.沒有片栗粉的可以將太白粉或糯米粉放鍋中小火炒熟或烤箱低溫烤熟。
2.塑型後ㄧ定要放冰箱冷藏或冷凍後再食用才能定型不軟塌,否則就是要現做現吃。
3.一定要經過拉伸搓揉的步驟,讓外皮有延展性,外皮口感才會Q糯好吃。
4.外皮可以事先做好,密封好放常溫陰涼處2天內使用不是問題!若放冰箱也是密封好,2天內使用完畢即可,使用前回溫揉一下即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes
牛奶170克
糯米粉100克
白砂糖50克
玉米澱粉30克
奶油(油脂)20克
片栗粉適量
水蜜桃跟芒果切塊(喜歡的水果皆可)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #雪莓娘 #雪媚娘 #大福
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自己動手做的最美味 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的精選貼文
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理工姐姐 #高虹安 剛去新竹做花生醬蛋捲回來啦,這周她都是競選新聞,還有沒有別的重要的事情可以談呢?有的!就是那個細胞簡訊!
根據聯合報的報導:【中央流行疫情指揮中心今(4)日針對幾位確診者活動軌跡,匡列8月13日至9月2日這段時間,已發出110萬筆「細胞簡訊」,針對與確診者有接觸或軌跡重疊者,提出警示訊息。不過,部分民眾陸續收到簡訊後,比對已公開的機師確診者足跡,卻發現完全沒有一項符合,紛紛批評發送簡訊的同時應告知重疊足跡。】而且連高虹安都有收到這個細胞簡訊,肥宅我卻沒有?細胞簡訊嚴格說來是基於防疫需求,侵犯人民隱私所收集的手機與基地台互動的資訊,是可以有精準的時間和位置的,還記得去年的細胞簡訊精準公布到幾點幾分乘坐101大樓電梯嗎?但這次怎麼會一下子就發了一百一十萬筆,三個確診的機師一人接觸了三十五萬人嗎?是不是演算法還是定位出了甚麼問題,這一下子突發公布的數字反而造成了大量篩檢潮,這又是另外一種群聚啊!
而且坦白說這次的 #幼稚園群聚 有另外一個更大的問題,那就是一開始的夫妻感染源到現在都沒有確定,至少跟機師沒有直接關聯。那麼他們兩人的病毒到底是哪裡來的?
根據東森新聞的報導:【指揮中心說明,收到簡訊者若有不適,務必正確佩戴醫療口罩儘速就醫,不可搭乘大眾交通工具,就醫時應主動告知醫療人員相關暴露及接觸史。指定社區採檢院所醫院清單可至疾病管制署網站查詢:http://at.cdc.tw/5y262t 。另外,若有民眾沒收到簡訊,或是擔心身邊可能出現過確診者,可以到「衛福部簡訊實聯制-民眾資料調閱紀錄查詢服務」網站上查詢,了解28天內是否有疫調人員調閱您的資料。】但這個問題是你的實名制登錄之後,疫調單位要有去查才行啊,這套系統之前吹得跟唐鳳神手打造的一樣,遇到狀況卻不由當局主動撈資料,還要民眾自己去查,但問題是如果疫調人員沒有動過你的資料,你就真的沒有染疫風險嗎?
根據中國時報的報導:【由慈濟、台積電及永齡基金會合購1500萬劑輝瑞/BNT即將抵台,永齡基金會創辦人郭台銘也透露,已向 #BNT 原廠表達明年為台灣保留3000萬劑的額度。不過疫情指揮中心指揮官陳時中表示,我覺得數量稍微多了一點,畢竟我們才2千300萬的人口。】以色列的疫苗權威Salman Zarka不久之前兩次受訪都提到了,全以色列都必須要有未來接種第四劑疫苗的準備,而且這個新冠病毒會時時與我們共存,以後年年接種疫苗將難以避免,結果就只有我國的防疫政策是一直抱怨太多疫苗太多疫苗,2350萬人每人四劑是九千四百萬劑ㄟ,小氣短視衛服部至今所有買的疫苗連這個的一半都沒有到,到底怎麼會覺得疫苗數量已經夠了呢?更重要的是輝瑞BNT疫苗的低年齡層實驗數據進展世界最快,九月底就可以拿到五到十一歲的三期數據,美國食藥署預計今年冬天就要核可,不要說青少年了,現在我國的疫苗進來的數量和速度還是不夠快,是要拿甚麼疫苗可以去打這些年輕人?
另外,根據高虹安的臉書,【新福源花生醬,熱情好客的老闆阿美姊,活力十足地帶著我體驗花生醬製作過程。從一開始挑選花生、炒香,到熬煮成泥狀,最後再加上花生顆粒,一瓶瓶讓人食指大動的花生醬就這樣誕生啦!現場熱騰騰的花生香氣,霎時間擄獲了眾人的心,阿美姊也大方與我分享了他們的美味秘方。我也嘗試動手灌花生醬蛋捲,結果真的有難度,意外成為爆漿蛋捲 😓,看著老師傅示範的精準快手,真的是經驗練就的專業技術啦!】她跑去新竹做蛋捲去啦,在新竹最近有遇到甚麼好玩的話題跟有趣的人嗎?
阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD
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📍直播大綱:
00:00 開播
09:00 評國民黨黨魁戰
23:00 安安連線?安安對抗?高虹安選北市咁有影?
35:00 110萬筆「細胞簡訊」 侵害隱私?
01:04:00 五倍券+各部會抽獎
01:11:00 社交距離app
01:17:00 以色列擬打第四劑 反觀台灣
01:34:00 新竹新福源花生醬
01:38:00 待用餐
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🌸食譜:
經典培根蛋黃義大利麵Carbonara,又稱「卡邦尼」。
材料非常簡單,只需要蛋黃、厚培根及帕瑪森起司(Parmesan),就可以做出味美濃香的培根蛋黃義大利麵。很多改良後的做法會看到放鮮奶油,但其實正統義大利(歐洲)做法只會單純運用到蛋黃。
而美式做法則會添加奶油增添奶油香氣。義式厚培根一般超市較難取得,必須到特定進口超市才能買到,我使用自製培根厚切來代替,有興趣可以參考之前自製培根的分享。
這道義大利麵主要是利用麵的餘熱讓蛋黃呈現半生熟來達到乳化的效果,像是拌了Light sauce的義大利麵,一點也不會膩口,非常的香濃好吃!
蛋黃凝結的溫度在 70 度C以上,約65~70 度C的溏化狀態是我們想要的效果,所以拌入蛋黃時的溫度非常關鍵,麵必須在離火的狀態下,快速拌入蛋黃,如果發生結塊的情形,就是溫度過高了,而無法順利巴附在麵條外表則代表溫度過低。
拌入蛋黃醬時若是過乾可以邊加入煮麵水。
廢話太多了還是直接動手試做最實際,一起來做「義式培根蛋麵」唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/NrKR0x
📌影片小撇步
1.絕對不要炒完即刻拌醬,稍放涼再拌。否則蛋黃快速熟化,就算失敗了。
✅如何煮乾的義大利麵?
1.水量夠
水煮義大利麵時,水量要夠,鍋也要夠大。每100公克麵條需要1000ml的水。
2.加入鹽
清水加鹽可以增添義大利麵的風味。最佳加鹽時機是水煮沸後,放入麵條前。1000ml的水建議放入7~8克的鹽。
3. 不沖水
沒有必要沖洗煮好的義大利麵義大利麵經水沖洗,會將表面的澱粉洗除,將影響沾附醬汁的能力。
4.不加油
煮時不需加油。加油會阻止醬汁沾附在義大利麵的能力,使其脫落。
✅如何煮半生義大利麵:
1.用大鍋加入3000ml的水煮沸(一袋250g麵條)
2.水沸騰後將義大利麵條散開加入
3.可用筷子將麵條畫圈狀的攪動避免煮沸時水氣溢出,煮到自己個人喜好的軟硬程度,寬麵約7-9分鍾,細麵約6-7分鍾
4.麵條煮好後撈起瀝乾不需再用水沖洗麵條
5.加入自己喜愛的調味就是美味一餐
👩🏻🍳 食材 Recipes
義大利麵100克(影片用天使髮麵)
手工自製培根70克(市售可50克即可)
煮麵水數大匙
[醬汁]預先拌好混合備用
全蛋1顆蛋黃1顆
帕瑪森起司粉2大匙
現磨黑胡椒粉約1小匙
鹽1/3小匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #義式培根蛋麵 #義式 #培根蛋麵
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