關於 自己開背 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

大家午安，端午節快樂！

還在飲控中的我已經第二年沒吃粽子了，我好懷念一口咬下去油潤軟糯的湖州粽，還有從小吃到大的燒肉粽啊～明年一定要自己包粽子，而且堅決不加花生！

長媳雖然沒粽子吃，但還是要過節的，今天就來做一桌西餐饗宴吧。牛排和鴨肝用 #大人的鐵板 煎到表面香酥，再搭配松露蘑菇醬，算是簡配版的羅西尼牛排。青醬海鮮貓耳朵麵用的是型男主廚 王輔立 親手製作的青醬，家人讚不絕口，婆婆直說從來沒吃過這麼好吃的青醬！110食驗室-廚藝烘焙手作開團的名廚料理包大家記得要跟上，有了義大利麵醬我就可以專心幫花枝刻花了呢😌

還有昨晚自己開背、自己醃漬的蝴蝶烤雞，十八養場的大個頭紅玉雞全雞（有1.8公斤）去掉脊梁骨攤平，抹上自己喜歡的醃料放冰箱冷藏醃漬一晚，今天烤出來的成果我很滿意，烤色完美、雞胸軟嫩不柴，我給過！

最後再來個酥炸洋芋片，不太習慣用波浪刀，切得有點厚，幸好洋芋片人見人愛，炸好以後再用氣炸鍋「逼」一下，全家人都很捧場，以後可以不用花錢買外面的洋芋片啦😆

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IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable

【K姐茶餐廳】

昨晚好友夫婦來作客，特別準備了一桌廣東菜，有提前過年的 feel～

港式煲仔飯 👉 火候跟水分拿捏很重要，這次竟然煮到整個砂鍋裂開，果然是呷緊弄破碗😂
港式蒸魚 👉 大概是中菜裡面最簡單的，0失誤
XO醬炒蘿蔔糕 👉 我愛的
金銀蛋菠菜 👉 現在不是莧菜的季節所以用菠菜
蝦球炒綠花菜 👉 蝦子自己開背去沙腸，蝦頭留著熬湯，有沒有人跟我一樣覺得去沙腸很療癒膩？🤣
蒜蓉炒芥藍 👉 新鮮的菜怎麼炒都好吃
蓮藕章魚陳皮花生赤小豆煲豬骨湯 👉 港式煲湯絕對不會只有一兩種材料，而且一定要煲數小時，食材也有一定的功效和作用，煲湯下料要狠

#聖誕節
🎄昨天分享的聖誕卡片製作過程全紀錄來囉🎥✨記得開HD喔不然會糊糊的✨之前看到製作過程的影片都覺得超酷的一直想要有天也來試試看，剛好趁這次機會把過程錄下來，誰知道光相機位置要怎麼擺就喬了超久怎樣都無法從正上方錄影阿😱而且不知道為什麼只要加上背景音樂就會被FB刪除影片所以影片是沒聲音的希望大家可以耐心看完或是自己開背景音樂來聽😂最後一樣還是祝大家聖誕節快樂唷🎉

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拍攝器材：Sony a6400 + SEL18135, iPhone 12 Pro Max / iPhone 11 Pro, 智雲Smooth 4, GoPro Max
收音設備：RODE Wireless Go, 鐵三角 audio-technica AT9934, RODE VideoMicro, iPhone 12 Pro Max / iPhone 11 Pro 和 GoPro Max 內建
剪輯軟體：Final Cut Pro X
背景音樂：Epidemicsound, https://www.epidemicsound.com/referral/weo8gd/
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影片企劃：阿康 Kang
影片攝影：阿康 Kang
後製剪輯：阿康 Kang
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素材與資料來源 Source / Reference：
官網、Pexels (若有非我實拍）
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版權聲明：此影片若有採用任何素材，皆以幫助素材擁有者推廣為主，若有採用都會在影片敘述標注讓觀眾知道出處與來源，若版權擁有者對於附註或是其餘想法問題，還請讓我知道
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高雄券背離高雄人的期待，說好的高雄人加碼一千呢？

　　高雄券數位綁定從9/22開始，僅有9間廠商配合，沒想到到9/30還無法提供明確定限量數額？顯示高雄券數位綁定規劃嚴重缺失，民眾綁定數位後，無法解除，形同被綁架。目前已有63萬名數位綁定高雄券，預估限量9萬高雄券，因此會有54萬名無法得到高雄券。為了搶數位高雄券，只能在開放當天在有刷卡機與數位支付設備的高雄設籍店家秒刷5000，一般店家難以受惠，而且民眾也不知道自己能不能在限量名額內。順應趨勢推動數位綁定，沒想到比紙本還不優惠。
　　高雄紙本券限制多，僅有百貨公司、旅宿、餐飲三個方式，振興範圍太狹隘，仍是不正面答覆每個通路限量額數。高雄市政府認定百貨公司受創嚴重，應重點振興？難道不是重點圖利財團？旅客不可能專程來高雄百貨公司消費5000元，而且百貨公司屬於高消費水平，一般民眾也不會選擇百貨公司消費，看得出當官的想法跟老百姓差別很大，旅宿項目高雄人不太會使用到，餐飲限制單筆超過500元，完全不符合一般民眾的生活規劃。
　　高雄券就好像有錢人的遊戲，是否刺激到高雄經濟存有疑慮，但是實在刺激到高雄基層人民的心，高雄人感受不到被振興，大部分受疫情影響的產業也被忽視，看到5億高雄金字塔，感嘆高雄法老王聽不到基層的怒吼。
　　史哲副市長說高雄券讓財政局長已在流淚，但是所有經費都是從今年度各局處為未執行的活動預算撥付，本應由高雄市民享受的福利，卻因為高雄券的錯誤規劃，讓高雄人流淚。原來史哲副市長不是在地高雄人，雖然在高雄市擔任副市長，但是卻不了解高雄人的心聲，背離高雄人的期待，說好的高雄人加碼一千呢？

#李亞築議員質詢

🔥 #閱學院 9/30正式上線🔥
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哈囉~Book們
我們籌備已久的線上學習平台「閱學院」終於上線了!!💪💪💪
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我想做"閱學院"這件事，規劃有超過1年了
其實認真說，在做這件事的時候
其中也遇到過超多困難、背叛發生(這一塊可以留在直播說哈)
大家可以偷偷到我頻道看：▶最近忙甚麼這部影片?▶
而且很多人都覺得要做平台要燒很多錢、很登天、不可能
也曾一度想過放棄(大概2秒)
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有位粉絲跟我說過：
「你知道嗎？你當初就是那個啟發我學習跟閱讀的人、堅持做你自己相信的事。」😭
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我想做"學習"是我這一生的志業
也是我這輩子最熱愛想做的事情
我就決定不讓自己後悔！
我不想要變老人的時候再來後悔
也找到一群願意相信的工作夥伴
多虧他們一起才能成就這件事
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過去在經營閱部客YT頻道、幫助大家挑選出數百本好書📖
希望大家除了可以啟發學習的好奇心外
更重要是：把書中內容實踐學以致用
今天我自己也是如此
讀萬卷書、不如行萬里路
做"學習"相關的主題、啟發大家的好奇心後
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我漸漸發現學習者想知道的已經超過書本上所提供的知識
學習者希望學習更深度有系統的內容
不是那種學完感覺好像還是甚麼都不懂、而是那種真正可實戰的內容🙌
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於是我決定了
經過了很長的一段時間🕒🕕🕘🕛
「閱學院」就這樣誕生了～
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起心動念、除了幫助更多學生節省上課寶貴的時間
幫助你在最短的時間內掌握核精華、創造價值
也希望可以發掘更多台灣優秀的老師被大家看見
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以前為大家挑選好書到現在幫助大家挑選好課
我們會查訪各界優秀老師的知識👩🏻‍🏫
提煉核心內容節省你的時間
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以上都是我實戰過的教學內容，掛保證不可能水！
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在未來我們將提供更多最新的學習趨勢
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